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開飯介紹
主打正宗川菜，當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎，其中酸菜魚用上二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜炮製，非常惹味。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:45
17:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 15:45
17:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 22:30
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越食越覺得唔對路用外賣平台叫外賣倒哂半碗湯都另一回事碗酸菜魚嘅魚得個幾塊酸菜就成碗滿D魚嘅味道又腥咗，仲要係魚碎，唔係魚塊！都唔知係咪食剩再變做外賣😀依間分店真係無得頂😃無下次！
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香港開得越來越多四川辣菜🌶️，十二味就係其中一間四川菜嘅連鎖店，主打唔同嘅四川菜式，包括酸菜魚🐟，麻辣乾鍋等等。呢間分店星期一至五有午市套餐，因為舖頭有上下兩層，大部份時間唔使等位。套餐裏面包含一份主菜，一碗飯及一杯飲品。價錢大約係$50至$70左右，午市冇+10% 服務費，算係非常合理。👍🏻午市套餐嘅主菜係可以選擇麻辣乾鍋，酸菜魚，口水雞等等。當日選擇口水雞🐔，辣度亦都可以自由嘅選擇🔥。口水雞份量正常，辣度適中，味道算係唔錯。
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大家都知東大街好多嘢食～最常見嘅菜式都有得食😋～川菜都有兩三間☺️⋯今次就同大家分享我喺東大街最鍾意食嘅川菜😚！餐廳環境都舒服乾淨，唯一不足就係下層唔係好收到數據😅⋯但有時生活悶啲，想要啲刺激感😂～食下辣野都幫到你㗎🤓✨酸菜魚 $68碗酸菜魚數數埋埋都有10幾塊魚片㗎～魚肉好軟腍腍🤤，唔似有時煮得太熟而鞋颯颯，好似食緊擦字膠咁🥹～而且啲香料味都好出，有花椒、八角、辣椒個啲，唯一挑剔就係油咗少少啦🫣～碗嘢仲有好多酸菜同埋萵筍㗎，夾埋一齊食好好送飯呀🤩！！佢都唔算好辣，（俾大家參考吓，我譚仔食開10小辣😂）唔食得辣嘅朋友仔都可以試下小辣～一嘗食辣嘢嘅刺激感😋CP價：🌟🌟🌟🌟Encore機會：🔥🔥🔥🔥環境氣氛：🧸🧸🧸🔖 #十二味 (筲箕灣東大街) (筲箕灣) @twelveflavors📞 52720117🔍 筲箕灣筲箕灣東大街133- 137號地下B號舖#k_razyfoodie #k_razyfoodie 川菜推介 #hkfoodie #hkfood #香港美食 #美食推介 #吃貨日常 #真實食評分享 #筲箕灣餐廳推介 #拍拖好去處 #相機食先 #十二味 #twelveflavors #酸菜魚 #麻辣 #酸菜魚愛好者
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前排同fd終於試到十二味😍我地叫左幾個菜，包括酸菜魚、酸辣土豆絲、杏仁青檸蝦球同口水雞🤤酸菜魚好似係呢到招牌之一，我地就試下先！魚肉新鮮，湯底酸酸辣辣，令人胃口大開👍🏻酸菜同唔同嘅配料增添咗湯底嘅層次感，整體味道鮮美👍🏻酸辣土豆絲都係平時我食川菜會嗌嘅野，係下飯嘅小菜🤤土豆絲切得幼細，酸辣調味岩岩好，有微微甜味，又唔會太辣，夠開胃👍🏻杏仁青檸蝦球係我試左比較鐘意嘅一道菜🤤蝦球炸得金黃酥脆，配上杏仁同青檸醬汁，帶有淡淡果香同酸甜味，蝦肉鮮嫩，加上杏仁嘅香脆咬口，幾令人驚喜🤤最後係口水雞，都係川菜中嘅經典之一。雞肉滑嫩，搭配香辣的特製醬汁，好味！上面撒滿花生碎同香菜，增添了口感同風味😆可惜我唔太食得辣，所以最後食唔到好多🥲
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店名/Shop Name：十二味地址/ Adresss: 筲箕灣筲箕灣東大街133-137號東明樓地下B鋪種類/Type：四川菜午餐推介/Recommend：酸菜魚，口水雞人均價錢：60至70口水雞口水雞是一道具有濃郁口味和獨特風味的菜肴。它通常是用雞肉製作的，經過特殊的烹飪和調味處理而成。口水雞的外觀鮮亮，肉質嫩滑多汁。口水雞的特點之一是它的醬汁。這種醬汁通常由醬油、花椒、香菜、蒜末、姜末、醋等多種調料調製而成。這種醬汁具有醇厚的口感和濃郁的香味，給口水雞帶來了獨特的風味。口水雞的口感豐富多樣。外層的雞肉皮薄而酥脆，內部的肉質鮮嫩多汁。它既有烤製過的香氣，又有醬汁的浸潤，使得每一口都充滿了美味和滿足感。總的來說，口水雞是一道色香味俱佳的菜肴，以其獨特的醬汁和多層次的口感而聞名。無論是作為主菜還是開胃菜，口水雞都能給人帶來愉悅的用餐體驗。酸菜魚酸菜魚是一道具有濃郁酸辣口味的傳統中式菜肴。它的主要原料是魚類和酸菜，經過特殊的烹飪處理而成。酸菜的清爽：酸菜是酸菜魚中不可或缺的一部分。酸菜經過發酵，質地酸爽，帶有一定的脆度。它的酸味能夠中和魚肉的油膩感，為整道菜肴增添清爽的口感。除了魚肉和酸菜，酸菜魚還常常加入多種配料來增添口感和層次感。常見的配料包括豆腐、粉絲、木耳、藕片、豆芽等。這些配料在烹飪過程中與魚肉和酸菜一起煮熟，吸收了酸辣的調味汁，使得口感更加豐富多樣。牛肉香煱四川牛肉香煱是一道具有濃郁川菜風味的牛肉料理。下面是對四川牛肉香煱的形容：1. 香辣風味：四川菜以其獨特的麻辣口味而聞名，四川牛肉香煱也遵循這一傳統。它的調料通常包括辣椒、花椒、姜蒜等香辛料，調配出濃烈的香辣風味。這種香辣風味能夠激發味蕾，給人帶來獨特的口感享受。2. 牛肉鮮嫩：四川牛肉香煱的主要食材是牛肉，通常選用嫩牛肉片或薄切牛肉。牛肉質地鮮嫩，口感柔軟，經過煸炒或炒煮後能夠保持其鮮嫩多汁。3. 麻辣香氣：四川牛肉香煱的調料中常常加入大量的花椒、辣椒以及其他香料。花椒帶來的麻辣感和香料的香氣充分融合，使整道菜肴散發出濃郁的香氣。這種香氣能夠刺激食欲，讓人垂涎欲滴。4. 豐富配料：四川牛肉香煱通常會搭配各種蔬菜和配料，如豆芽、木耳、青椒、洋蔥等。這些配料的加入不僅豐富了口感，還為菜肴增添了顏色和層次感
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