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港鐵將軍澳站 B2 出口 繼續閱讀
所有分店 (11)
電話號碼
63661242
開飯介紹
餐廳主打正宗川菜,當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎。酸菜魚用上二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜炮製。同時提供多款經典川菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
網上訂座
賞訂座積分
有關獎賞計劃
食評 (26)
等級4 2020-08-19
1458 瀏覽
我好喜歡食四川菜❤️之前都有食過哩間既分店😋今日去咗新開張嘅將軍澳店,一坐低已經比好香嘅辣味吸引住😚見好多人都唔係外賣🥳▪️水煮牛肉一上枱俾佢好澎湃嘅辣椒吸引着😍個碗好大😚一上枱嘅視覺衝擊真係好震撼,而且辣味嘅香令人食慾大增😊牛肉大大塊,但係口感一啲都唔會覺得「鞋」口,味道方面唔會淨係得個辣字,牛肉味亦都好出好惹味,加埋酸菜真係好頂級嘅川菜享受啊🥳配埋白飯嚟食真係夠晒飽肚☺️▪️酸菜肥牛麵同水煮牛嘅辣好唔同,酸菜肥牛麵嘅辣唔係爆發性😋佢會喺口腔入邊慢慢難辣出嚟,個感覺好得意🤟🏻🤟🏻而且肥牛薄薄地,吸收哂麻辣汁,食落口真係特別好食😝牛味更加突出,酸菜份量亦都好多😙酸酸地再加埋辣味,令人停唔到口,好似刀削麵咁,咬落口感好唔錯,唔會俾人好粉嘅感覺,值得一讚😋▪️怕辣嘅朋友亦都唔緊要,可以試吓佢嘅酸菜魚😚酸菜魚湯好香甜,魚肉亦都好多,咬落去啖啖肉,而且唔多骨魚肉味亦都好夠,本人比較鍾意佢嘅湯,真係令人停唔到口。熱情果梳打超級大杯,淨係個賣相已經殺晒,加上甜度適中配合埋辣野黎食十分之唔錯😍▪️酸梅湯一飲落去真係好止渴,食完辣野係應該飲下酸梅湯嚟調和一下嘅。▪️鍾意清新啲嘅朋友可以試吓百分卜純椰青水,我相信你會有驚喜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今日同啊媽係將軍澳行街,順便食個lunch.見到間餐廳幾多好評,就決定試下。我幾鍾意食辣,但係我媽媽就唔食得辣嘅, 雖然呢間餐廳係川菜館,但係可以要唔辣或者小辣,就但我地口味。媽媽就叫咗酸菜魚,唔辣。就算唔辣,都好好味,味道好豐富。酸酸鹹鹹,啲魚好鮮甜,除左酸菜還有蒜頭,菇,等等配料,非常美味。套餐包埋一碗好大嘅白飯,加幾蚊就配杯熱情果飲品,超級大杯,裡面仲有熱情果籽,正呀!我就叫咗一個牛肉串串鍋, 小辣。 佢哋嘅調味香濃惹味,有乾辣椒同花椒,味道麻辣。牛肉都幾多舊,仲有好多嘅配菜,好似蓮藕,木耳, 薯仔, 又係好大碟。細食嘅, 兩份午餐三個人都夠。 我就叫咗酸梅湯,唔係太甜,啱香港人嘅口味,而且唔使加錢,不過就無咁大杯啦。因為第一次嚟食午餐,見價錢又唔係好貴,所以我哋貪心嗌多咗個尖椒炒雞丁,依個堅辣!裡面好多新鮮青椒炒雞塊,雞肉有啲帶骨,滑嫩令雞嚟!我們還試了桂花釀,微甜, 不過我比較中意前面兩杯飲品,比較解辣。 繼續閱讀
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在上網見到這家餐廳,而且裝修格局以及那隻稱為麻辣英雄的熊貓,讓人不經意地聯想到國內的川菜餐廳,因此很快便去品嘗,但是不肯定是本身要迎合香港人的口味,還是純粹以川菜或者國內的風味來追捧。回鍋肉不太夠味,彷彿辣度不足,菜比較多就基本上意料之內,只不過味道一般。至於讓人比較氣餒是水煮牛肉,居然吃過之後只有六片,雖然我們最後從侍應得知道是以克來計劃,但是也不用那麼多芽菜,那麼大的碗去營造一個食物很多的假象。要不就把牛肉分得更加細片,要不就用少一點配料,難道水煮牛肉芽菜才是主角?最後不肯定是否因為午餐而非正餐價錢所以有這樣的配置,但是相比之下我認為酸菜魚是不錯的,一方面魚肉選擇不錯,幾乎沒有骨,幾乎啖啖肉,對於我最討厭魚骨來說相當方便;另一方面酸菜味道足夠,不過可能我們以為餐廳都是以國內川菜餐廳為標準,因此叫了小辣,所以麻辣程度對我們來說是可接受的。所以眾多菜色當中,我都是比較喜歡酸菜魚,只不過水煮牛肉和回鍋肉真的強差人意。 繼續閱讀
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等級2 2020-09-10
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可能新開張,所以多人嚟試,就算book咗19:30,但都要等到19:50先有位。由於無酒牌,所以係無酒賣,自備都唔可以,食辣唔飲酒,好似欠缺啲嘢咁。於是就叫咗杯熱情果梳打,個杯就大,但只有大半杯飲品,味道就唔錯,不過落多咗糖漿,有啲淋痴痴叫咗個涼菜,燒椒皮蛋,係用黃皮蛋,味道就真係麻麻地,無皮蛋味,只食到辣,個汁都係麻麻地叫咗個小麻辣香鍋,配菜有肥牛,田雞,鮮魷,萵荀,年糕;分量就適中,不過嘢食就唔係好夠香,濕得滯,炒乾啲會好啲,唔係咁夠火氣 繼續閱讀
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疫情發生後信信好多人都一樣沒有返大陸了,有點懷念大陸的酸菜魚。我和朋友兩人見這間賣酸菜魚的鋪頭正在做特惠午餐,於是便去試試。這店舖的地點的確十分方便,將軍澳地鐵站B出口過馬路便會看見。今日係星期六,午飯時間要等位都是意料中事。這鋪頭是用二維碼下單的,下單完成後會有侍應過來跟你確應一下訂單,過程方便快捷~《川香回鍋肉 - 午市套餐》先上菜的回鍋肉🐷。我和朋友都覺得這回鍋肉的味道小小過鹹,並且辣味不夠重,喜歡吃辣的朋友大可在下單時加辣🌶,不過這碟回鍋肉肥瘦均勻,並勝在夠鑊氣,配上大量香蔥,香氣撲鼻~不得不提的是那些炸到脆卜卜的蓮藕片,炒在一起確實是意外的好吃。《酸菜魚 - 午市套餐》主角終於出場了~ 雖然套餐價只售68元,可是老闆一點也不吝嗇,十分足料。我和朋友不是很吃得辣(本人只有譚仔4小辣程度),於是只點了小辣。魚肉肉質蠻滑溜的,一條細骨也吃不到。魚肉雖然很薄,但不會一夾便散開。酸菜和湯底則較普通,酸菜略嫌不夠酸,湯底則不夠辣,看來下一次可以加一級辣度了~《酸梅湯》這杯酸梅湯是午市套餐包含的。味道有點過甜,我個人覺得增味劑和人工味較重,不太推薦,不過免費的飲料還可以接受。總括而言,以這個親民的價錢便能吃到這個水準就己經足以令再次光顧,下次仲可以挑戰下一個辣度! 繼續閱讀
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