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港鐵馬鞍山站 B 出口
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電話號碼
26680380
開飯介紹
氣氛溫馨、菜品多元化，定價相宜的日式餐廳，刺身、拉麵、燒物等也有供應，是家庭、好友聚餐的好選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
去咗馬鞍山新港城探朋友，朋友話街坊狂推嘅一間日式小店「匠山」，好味又抵食，叫埋我一齊去。午市時間非常受歡迎，見到店長都會同食客閒談幾句，睇嚟真係好受街坊捧場。就算係週末，匠山亦都有午市定食，價錢上真係夠晒親民。◐ 1. 壽司定食配烏冬呢個set真係抵食到喊！六件壽司樣樣厚切，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝同三文魚籽壽司。每款壽司都非常新鮮，夠晒鮮味！跟餐嘅烏冬亦都非常好食，湯底同烏冬嘅軟硬度做得一流，完全係遠高於預期水準，超級推介。◐ 2. 蒲燒鰻魚飯定食一上枱就聞到炭燒香！鰻魚又厚又大塊，外皮燒到脆卜卜，咬落去「咔嚓」一聲，鰻魚肉仲keep住嫩滑，啲秘製醬汁甜得嚟帶啲山椒香，送飯一流！◐ 3. 左口魚裙邊火炙壽司、三文魚壽司、油甘魚壽司匠山嘅壽司做得咁出色，真係要額外追加多幾件。匠山做嘅左口魚裙邊壽司真係一試難忘！魚邊炙到半溶狀態，入口即化仲有陣焦糖堅果香，個口感似食緊魚油cream咁滑，咬口感完全同出邊嘅壽司店唔同！再返兜三文魚同油甘魚壽司，食過返尋味。◐ 4. 炸雞軟骨最後再叫份炸雞軟骨爽一爽，日式小食無得輸。平心而論，匠山未必有高級omakase嘅排場，但勝在夠「貼地」——刺身新鮮、份量足料、價錢親民，知道餐廳逢星期五會有日本直送嘅刺身魚，已經約定下次同朋友搵個星期五過嚟一路飲Sake ，一路食刺身了～
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今日入左馬鞍山朋友帶左我去一間日式小店位置係新港城中心的內街係一間好親民既街坊小店店內裝修好日式風格好似日本d家庭式小店咁俾人感覺得舒服價錢親民 沒有加一服務費 就連生日都特別豁免切餅費餐牌除左好多刺身壽司和定食飯類仲有Sake和同區少有的生啤廚師精選定期有好多吸引菜式逢星期五有日本直送嘅刺身魚限量供應 //厚切吞拿魚刺身(4片) $58////厚切油甘魚刺身(4片) $60////劍魚腩壽司(2件) $40// 每片刺身都勁厚切大師級的刀工切得好靚吞拿魚的滑嫩鮮味口感油甘魚的油香劍魚腩最正 入口好爽口肉質厚實 口感肥美嫩滑 //鹽燒牛舌(2串) $88//灑上了鹽來燒令牛舌的香氣更濃烈加上入口有濃郁的牛舌味令人津津樂道 //燒油甘魚鮫 $89//呢個油甘魚鮫夠大份兩個人食飽晒魚皮燒至焦香微脆魚肉入口新鮮 仍然保持鮮嫩而且魚油惹味 令口感完全無腥味加上蘿蔔蓉同醋調味 將味道更昇華 //牛油果三文魚米紙卷(6件) $82//這個米紙卷很特別擺盤似日式壽司 但沒有醋飯用了米紙卷著牛油果和三文魚有點像越式的菜式 餡料豐富食落好鮮味 好清新 好開胃 //咖哩吉列豬扒飯 $88//層吉列外衣脆感十足豬扒豚味濃厚 口感軟嫩配上傳統日式咖哩磚的香味撲鼻入口是甜而不辣 送飯一流
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今次嚟到匠山！呢間平民日式餐廳，高質之餘仲要冇加一服務費，逢星期五仲有限量供應嘅日本直送刺身魚，生日可以嚟同朋友一齊慶祝，免切餅費！馬鞍山區都冇乜邊間有生啤飲，匠山仲有生啤同sake供應！🥃手搖芒果烏龍茶表面有一層泡沫，真手搖，入口有淡淡烏龍清香+芒果風味嘅甜，幾清新～🥩牛舌串每塊尺寸夠大，表面灑滿香料，香口唔肥膩，趁熱食更過癮！🍣厚切三文魚刺身絕對符合厚切！有四大塊，對得住價錢，大大塊一啖咬落，口感飽滿，新鮮乾淨😋🍜吉列豬扒烏冬烏冬湯味濃，吉列豬扒炸得好香脆，份量亦都幾多～🍙軟殼蟹米紙卷上面嘅蟹子點綴少少辛口，軟殼蟹加埋米紙卷入面嘅青瓜，味道更上一層樓！
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今日去了馬鞍山同朋友食飯。北海五色魚生飯新鮮五色魚片，搭配香米，配上醬油，口感清新，鮮美無比。燒墨魚餅墨魚餅外脆內軟，墨香四溢。火炙三文魚冷麵火炙三文魚滑嫩，冷麵清爽，搭配特製醬汁，口感豐富。香草燒羊架羊架經香草醃製，外焦內嫩，肉質鮮美，風味獨特，令人回味無窮。劍魚腩火炙壽司劍魚腩火炙至完美，搭配醋飯，口感滑順，海味十足。一口芝士濃郁芝士包裹，外皮酥脆，內餡香滑，完美的口感搭配。章魚小丸子外脆內嫩，章魚鮮美，搭配醬汁和海苔，口感豐富。
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細心小店 用心製作 進店後因為網絡不佳，無法完成點餐，職員即時提供Wi-Fi，建議可以將Wi-Fi密碼列印在點單紙上面。然後點了一個定食及汁燒鮑魚。壽司飯的質地比較黏稠，可是用料新鮮，份量很足。鮑魚口感爽口彈牙，推薦一試。店員看見我在觀看影片，主動提供一個手機座，即使忙碌，亦有留意客人，並即時加水，樓面店員細心，而且有禮貌。小店是一間食物質素及店員質素都很好的舖頭。推薦幫襯午膳時間滿座 需要耐心等候製作
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