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港鐵馬鞍山站 B 出口
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電話號碼
26680380
開飯介紹
氣氛溫馨、菜品多元化,定價相宜的日式餐廳,刺身、拉麵、燒物等也有供應,是家庭、好友聚餐的好選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
去咗馬鞍山新港城探朋友,朋友話街坊狂推嘅一間日式小店「匠山」,好味又抵食,叫埋我一齊去。午市時間非常受歡迎,見到店長都會同食客閒談幾句,睇嚟真係好受街坊捧場。就算係週末,匠山亦都有午市定食,價錢上真係夠晒親民。◐ 1. 壽司定食配烏冬呢個set真係抵食到喊!六件壽司樣樣厚切,有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝同三文魚籽壽司。每款壽司都非常新鮮,夠晒鮮味!跟餐嘅烏冬亦都非常好食,湯底同烏冬嘅軟硬度做得一流,完全係遠高於預期水準,超級推介。◐ 2. 蒲燒鰻魚飯定食一上枱就聞到炭燒香!鰻魚又厚又大塊,外皮燒到脆卜卜,咬落去「咔嚓」一聲,鰻魚肉仲keep住嫩滑,啲秘製醬汁甜得嚟帶啲山椒香,送飯一流!◐ 3. 左口魚裙邊火炙壽司、三文魚壽司、油甘魚壽司匠山嘅壽司做得咁出色,真係要額外追加多幾件。匠山做嘅左口魚裙邊壽司真係一試難忘!魚邊炙到半溶狀態,入口即化仲有陣焦糖堅果香,個口感似食緊魚油cream咁滑,咬口感完全同出邊嘅壽司店唔同!再返兜三文魚同油甘魚壽司,食過返尋味。◐ 4. 炸雞軟骨最後再叫份炸雞軟骨爽一爽,日式小食無得輸。平心而論,匠山未必有高級omakase嘅排場,但勝在夠「貼地」——刺身新鮮、份量足料、價錢親民,知道餐廳逢星期五會有日本直送嘅刺身魚,已經約定下次同朋友搵個星期五過嚟一路飲Sake ,一路食刺身了~
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今日入左馬鞍山朋友帶左我去一間日式小店位置係新港城中心的內街係一間好親民既街坊小店店內裝修好日式風格好似日本d家庭式小店咁俾人感覺得舒服價錢親民 沒有加一服務費 就連生日都特別豁免切餅費餐牌除左好多刺身壽司和定食飯類仲有Sake和同區少有的生啤廚師精選定期有好多吸引菜式逢星期五有日本直送嘅刺身魚限量供應 //厚切吞拿魚刺身(4片) $58////厚切油甘魚刺身(4片) $60////劍魚腩壽司(2件) $40// 每片刺身都勁厚切大師級的刀工切得好靚吞拿魚的滑嫩鮮味口感油甘魚的油香劍魚腩最正 入口好爽口肉質厚實 口感肥美嫩滑 //鹽燒牛舌(2串) $88//灑上了鹽來燒令牛舌的香氣更濃烈加上入口有濃郁的牛舌味令人津津樂道 //燒油甘魚鮫 $89//呢個油甘魚鮫夠大份兩個人食飽晒魚皮燒至焦香微脆魚肉入口新鮮 仍然保持鮮嫩而且魚油惹味 令口感完全無腥味加上蘿蔔蓉同醋調味 將味道更昇華 //牛油果三文魚米紙卷(6件) $82//這個米紙卷很特別擺盤似日式壽司 但沒有醋飯用了米紙卷著牛油果和三文魚有點像越式的菜式 餡料豐富食落好鮮味 好清新 好開胃 //咖哩吉列豬扒飯 $88//層吉列外衣脆感十足豬扒豚味濃厚 口感軟嫩配上傳統日式咖哩磚的香味撲鼻入口是甜而不辣 送飯一流
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細心小店 用心製作 進店後因為網絡不佳,無法完成點餐,職員即時提供Wi-Fi,建議可以將Wi-Fi密碼列印在點單紙上面。然後點了一個定食及汁燒鮑魚。壽司飯的質地比較黏稠,可是用料新鮮,份量很足。鮑魚口感爽口彈牙,推薦一試。店員看見我在觀看影片,主動提供一個手機座,即使忙碌,亦有留意客人,並即時加水,樓面店員細心,而且有禮貌。小店是一間食物質素及店員質素都很好的舖頭。推薦幫襯午膳時間滿座 需要耐心等候製作
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馬鞍山嘅日式小店,和風裝潢,每星期都會有唔同時令嘅海產飛機魚,而且呢度仲有Sake同生啤供應!👉🏻鵝肝特盛丼 呢個係期間限定,非常吸引,兩大件鵝肝,豐腴綿密,入口即化;火炙三文魚腩,油脂滿滿;左口魚裙邊,入口即化;甜蝦鮮甜彈牙;三文魚籽爆漿,味道層次豐富!可以自選多飯或少飯! 👉🏻軟殼蟹米紙卷 共六件,又好有特色,米紙捲皮薄透Q彈,炸軟殼蟹酥脆,配埋青瓜等非常清新開胃!👉🏻燒油甘魚鮫 大大件,表面微焦,皮脆肉嫩,擠上檸檬汁更顯鮮美,肉質唔乾身,骨邊肉尤其嫩滑!👉🏻厚切油甘魚刺身 真係每片都好厚身,入口creamy又新鮮! 👉🏻燒墨魚餅 共三件,好香口,內餡墨魚漿混雜細碎墨魚肉,入口無油膩感,讚!👉🏻益力多蘆薈梳打 酸甜清爽,有氣泡,蘆薈果肉增添咀嚼感,甜度適中!
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喺馬鞍山MOSTown行街,發現呢間隱藏喺商場地下嘅「匠山」,主打每日新鮮日本飛機貨直送!今次試咗8款菜,果然有驚喜~ ✨ 必食推薦▪️ 汁煮凍鮑魚 ($88) 鮑魚爽彈得嚟完全唔韌,用清酒汁慢煮超入味,冰鎮上枱保留鮮甜,抵食過連鎖店! ▪️ 三文魚腩火炙壽司 ($48/2件) 魚油香爆炸💥!師傅輕輕炙燒表面,入口即溶嘅口感,證明貨源真係新鮮~ **🍱 其他高質之選** ▪️ 軟殼蟹米紙卷 ($88) 脆炸軟殼蟹配青瓜絲同蟹子,米紙薄到透光,調味清新好開胃! ▪️ 照燒雞丼 ($83) 可以要求「多飯」,雞肉嫩滑唔柴,照燒汁撈飯簡直邪惡😈 ▪️ 章魚小丸子 ($59/6粒) 外脆內軟,每粒都食到大大粒章魚腳🐙 💡 小總結人均$200左右,以食材新鮮度嚟講性價比超高!特別欣賞佢哋: ✅ 壽司飯握得鬆緊適中 ✅ 可以自由調整辣度/飯量 ✅ 唔駛加一 📍 溫馨提示:每日有飛機貨special menu,記得問店員推薦~
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