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港鐵北角站 A1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
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食評 (5)
等級3 2017-05-04
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經過多次,終於鼓起勇氣跟朋友到此員工飯堂試一試。店內沒飲品販賣,歡迎自攜飲品,此處為傳統食堂模式,地方大眾化,會有人搭檯。牆上貼著食物的名稱,或者你想食咩講,煮到就有得食。 仲有是日蒸選,姐姐會同啲熟客仔介紹有咩蒸魚食,再加一兩句閒話家常,令人感覺人情味濃。此次叫了咸魚雞粒炒飯及咖哩魚炒米,份量十足咖哩為黃色茶記咖哩,唔會太辣; 魚肉為白身魚塊,炸粉薄薄一層; 配以煎至香脆的米粉,完全感受到鑊氣十足。咸魚雞粒炒飯,感覺一般,咸魚可能去了找尋夢想,所以只餘下一丁點兒在碟內; 火氣夠,飯炒得夠乾身; 雞肉雪味甚重,但咸魚味又不夠,令到食之無味。看到同桌的椒鹽豬扒吃得滋味,如果有機會想再來試試。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
坊間的不少雜誌, 總是喜歡用一些術語,如"隱世"或"邪惡"等等。總之能形合大眾市場口味的就行,而且還愈用愈濫的原因,劣食也可成為必試。對於真心喜歡飲飲食食的老饕來說,看到還真是"哭笑不得"!事實上,香港這個"豆腐潤"咁大的地方,究竟真的有幾隱世?筆者我認為隱世的定義是:大隱隱於市,很方便去或就在左近,但就是"無乜人知",然而食物卻有著驚喜的表現。要不然就是九曲十三彎才去到的地方,只可以叫做"山旮旯咁遠",卻未能稱為"隱世"。而位於春殃街附近的北角電車總站,就可配得上"隱世"這一詞!只要是港島區的居民,都應該知道香港有數個電車總站,包括:跑馬地,堅尼地城,西營盤,北角和筲箕灣。電車車長每逢到尾站交更的時間,總會到站長室旁的飯堂休息和用餐。而在這幾個站中有一處飯堂是特別的受到注目,那就是北角電車飯堂。最清楚它的存在,除了電車司機外,應該就要數春殃街一帶的街坊或街市佬,因為它有做著外賣,加上師傅買材料大部份時間就在春殃街,更可謂近水樓檯先得月。那為什麼還是沒什麼人知道呢?很簡單的原因,它既沒有裝修,而且又本身是員工飯堂。不知實情的人又怎知道原來它會做街客生意?它的門口外更是有一道膠簾,所以在外面是完全察覺不到的。但你大部份時間都會嗅到很香的鑊氣,而走進內部才發現別有洞天,雖然裝修簡陋,冷氣也不算大,但也勉強算是個似樣的飯堂。這裡不設任何飲品,但是有香濃普洱提供,絕對比點心店更似樣,甚至茶味有接近傳統茶樓的質素。而菜單水牌都貼在牆上,除了有大量菜式選擇,價錢更是貼地到不行,大部份粉麵飯由$34起,最貴的也不到$40元,經濟又抵食。講到它的招牌菜,也最受歡迎的,當數星洲炒米和椒鹽豬扒飯。兩年前初到此地試過其星洲炒米至今仍然回味,兩年一別,先行翻兜的仍然是它。師傅是即叫就即做,這邊落單,轉頭就立即執碼落鑊炒,盡見專業!這星洲炒米材料並沒有蝦仁,收得$34這價錢也預料到是這情況。不過它有著充足鑊氣和大碟份量搭夠。至於在其他的配料上:洋蔥、乾蔥、辣椒、芽菜切絲叉燒,另外還加上少許火腿肉,配料上說不上豐富,但量多又夠平民,吃得夠飽之餘又不會投訴,還想怎樣?不過這個咖哩粉的香味倒沒兩年前理想,內裡也少了一點點的蝦膏香味。師傳說因為附近的印尼香料店執笠,之後換個好幾間的貨都沒以前用開的出色,或者需要到很遠的地方找其他代替品才行,總括而言,水準還是比兩年前要失色了一點點。青島還是我到附近的7仔自己買的,這裡的好處是可以自備飲料,自由度很大。總結:只要電車一天還存在,我相信它也一直會存在。而它的"隱世"也絕非浪得虛名。若三不五時覺得想食貼地一點,又或路過春殃街一帶,不妨試試題入去看看,你絕對會有著驚喜。當然嘛,麻甩級飯堂,別要求坐得舒服,想舒服的話請叫外賣自行帶走。下次再食,應該是輪到它的椒鹽豬扒飯,到時再補一篇吧! 繼續閱讀
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等級4 2014-02-20
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大家有沒有留意到,香港有不少巴士總站都設有一個說是只招待員工的飯堂。喜歡尋找鮮為人知美食的我,是很喜歡走進這些秘境餐廳探索一下,能入就入,不能入就走,好食就食,不好食也食,目的就是要看看這些地方有沒有隱世高手在場。說巴士總站的食堂,我光顧過不少,在市面上也不少,而且質素參差。但有沒有人知道,港島區的古老電車,也有屬於他們的員工飯堂,而且這一個飯堂不是設在他們位於西營盤及西灣河的車廠內,而是位於天橋底,北角電車總站的站長室後面。若不是當年看見那名神一般的食友來過,點評過,我也不會來到這電車總站找食。在車站旁,站長室後面的一靡門,是長開著的,往內一看,這是一間食店,說是只招待電車員工,實際上是服務大眾的。入來,我發現這小店絕對是男人的世界,店內除了女侍應之外,都是清一色男人,而且絕大部份都是街外人而非電車司機。若有司機入來,我覺得店方會優先處理他們,因為先到來者,即叩即有外賣走,或是即坐低即有飯食。可見司機們的食飯時間的確是少之又少。今天,我來一個椒鹽豬扒飯,單評論份量,的確不是小事。充滿了飯,充滿了豬扒,也充滿了香噴噴的椒鹽粒。這一份餐,單是香味同鑊氣已經是滿分中之滿分。入口,香感辣感一齊來,還有少少剌鼻的感覺,味道濃烈,喜愛 Spicy 的朋友一定會很歡喜。伴上了炒生菜,雖然用油重手了少少,但男人大漢,怕什麼。有茶供應,若要汽水啤酒,可以自攜,可以叫店方派人去買。是日看見大叔,拿出了一瓶巨形的白蘭地,豪爽地自喝,令我感覺到,這一個細小的飯堂,的確是男人的快樂世界。這一天,我飲茶好了。吃好後,要回去,方便至極地跳上泊在旁的電車,坐在車窗旁,可以向車站飯堂的美味道別。臥虎藏龍的小飯堂,鮮為人知的美味,這一個小小的飲食空間,值得我們一來再來。這兒的小菜不貴,店內的熟客大叔全都是叫小菜食飯,看見他們吃得津津有味,興奮到開口埋口都是粗口,這一個就是男人的浪漫飲食情懷。食飯歡聚,唔講返幾句粗口,邊係男人呀..... 繼續閱讀
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等級4 2009-09-07
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五月廿六‧炎熱 北角電車總站歷史悠久,而在這站頭,有一個工友飯堂,外表不起眼,但因為收費廉宜,也即叫即製的,所以人客也不少。兒時住在這裡附近,老爸休假時,會帶我來吃飯,因為他的老友就在這裡工作。小時覺得,這裡的炒粉麵很好吃,這個記憶,一留就是三十多年。 時日,忽然想起這裡,就來一趟。這裡屬舊格局,眼見有大大部冷氣機,卻感受不到絲毫空調的跡象,反而幾扎轉轉扇還更管用。這裡沒有午餐,有什麼吃已經全部寫在牆上的餐牌。來這裡,不是吃魚湯飯,就是炒粉麵的了,是日就要了個星州炒米。 只見廚房立即執碼,落鑊炒,不一會熱辣辣的星州米,已經端上來。炒得不算很乾身,但夠香,咖哩味平均的滲在每條米粉上,這就是火侯。配料也不少,而份量也多的,吃得很飽足。 當然,在這裡食堂,不能苛求有舒適的環境,但服務還是不錯的,至少女店員是多謝多謝後的。 埋單23蚊,經濟抵食。 繼續閱讀
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