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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
24992217
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
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食評 (380)
等級4 2018-11-26
1635 瀏覽
同朋友尖沙咀行街街,之後我地想食好啲,朋友強烈推薦呢間人北海道爐端燒!因為食物高質! 餐廳唔算大,坐位比較近,但令感覺真係好似置身日本居酒屋咁!望望餐牌,我地就叫左:煙肉芝士奶油意大利麵意大利麵用上闊條麵,醬汁很多很濃的芝士味,奶油亦很足,煙肉充滿的咸香味,可以將意大利麵的整體味道昇華好幾倍。日本酒蒸大蜆:酒味超級的濃郁,味道好清甜,大蜆+帆立貝MIX and MATCH 幾得意~串燒:大蔥雞肉串:燒製火候控制得宜,肉汁仍然保留在內,雞肉配上大蔥,胃口大開~~明石燒雞蛋卷:蛋味十足,內裡仍然嫩滑,配上店家秘製醬汁,好味~~特大蟶子蒜味牛油燒:蟶子肥美,令人大感滿足。北海道什菇帆立貝牛油燒:帆立貝除充滿濃濃的牛油香味,更帶有淡淡的什菇的清香,令其香氣味道層次更為豐富。磯燒鮑魚:鮑魚新鮮飽滿,肉質彈牙,火候十足。稻草燒安格斯牛扒:份量十足,牛味甚濃,調味用上黑椒為主,令其牛味更為突出,再加埋蒜片不得了!!!鹽燒魷魚鬚:撒上薄薄的鹽,經過燒製,令其香味撲鼻,食時咸香非常,可稱得上佐酒名物之一。總體而言,燒物火候控制得宜,食物質素甚高,調味亦很獨到,全都令人感到滿意,怪不得這裡經常都坐無虛席。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-24
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Family day, 同屋企人去左幾個月前去過既尖沙咀北海道爐端燒食晚飯, 相比起好幾個月前, 呢度既人氣比之前旺了不少。入夜時份已經座無上虛席。呢度提供唔少酒類特飲, 但唔飲酒既都有三款無酒精果汁選擇【桃色吐息】HK$38甜甜地, 桃味梳打, 梳打份量唔多, 底部仲有桃既幼粒喜愛食三文魚既我, 每次黎都定必點: 【三文魚 輕微香煎】HK$78其他餐廳比較少有, 三文魚剌身邊位只稍微煎過, 迫出了少量魚吸油, 亦keep到刺身既口感, 正!!呢度有多款串燒選擇, 價錢平均三十蚊串, 有d偏貴【雞皮串】HK$28 雞皮脆中帶微微焦香, 沒有想像中既油膩感 睇網上食評有唔少人大讚呢款正, 就點黎試試【明太子雞蛋卷】HK$68其實雞蛋卷確實幾滑, 微微蛋香, 不過明太子鹹度幾乎蓋過雞蛋卷, 還好食到甜甜既雞蛋卷啦~【炸明太子雞翼】HK$52表面金黃香脆, 無骨雞翼中釀滿明太子, 稍嫌明太子太多, 令整體味道偏鹹【炸蝦天婦羅】HK$88天婦羅蝦幾大隻, 但炸皮有點厚, 入面隻蝦比較幼細, 唔食到爽既口感【香酥雞軟骨】HK$48雞軟骨炸皮唔厚, 亦不油膩, 軟骨位爽脆, 每粒細細的, 唔錯!【帶子魷魚燒】HK$48原來係平時食開既章魚燒而整成的, 沙律醬、燒汁、紫菜碎、木魚, 惹味! 可惜, 魷魚較少, 而且太細粒, 細粒到連影相對焦都比較難。最期待的就是【煙肉芝士奶油意大利麵】HK$128對上一次黎order呢款意大利麵, 上檯前係會一大磚芝士推上食客面前睇佢撈既步驟. 但原來宜家取消左, 一大磚芝士係餐廳某個唔太顯眼既角落, 無緣欣賞了~ 不過意大利麵味道同樣keep到水準, 好多汁, 個汁杰杰地, 令每條意大利麵都能掛汁, 很creamy...麵質軟硬剛好, 除左蟹柳絲, 果三隻蝦幾爽口ga!!!餐廳人氣很旺, 野食每款份量唔多, 可以多試幾款, 食物質素大致唔錯; 服務方面人手似乎唔太足夠, 某些店員未會耐心為食客落單, 就要趕做傳菜; 用餐時間限兩小時, 無論叫幾多野食, 都要準時交檯。 繼續閱讀
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等級4 2018-10-19
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每天工作營營役役, 活像一個沒有靈魂的機械人, 加上面對不同的無形壓力, 實在令我透不過氣來。心裏只想完成一天的工作, 可以跟知己朋友傾訴一下, 盡訴心中鬱悶。到這間日式的居酒屋,深木色的裝修陳設讓人置身日本,加上餐廳設有獨立小廂房,譲客人可以盡情享受美食之餘亦可以和朋友靜靜地暢談。枱上還特別設有一個服務按鍵,在有需要才按鍵找侍應,非常貼心。日本蕃薯($28)👍👍👍👍四片的日本蕃薯,紫色的外皮燒至有點煙靱,黃色的蕃薯肉甜美並帶粉糯,食用時可以在熱熱的蕃薯表面搽點牛油,令味道甜中帶點牛油的鹹香。鹽燒味噌漬鮭魚腩($52)👍👍👍👍肥美的鮭魚腩,先用味噌漬過,再撒上鹽花在表皮上。鮭魚的外皮燒至微焦,口感香脆,把魚腩放入口內,第一時間就感受到肥美甘香的口感,卻又不會有肥膩的感覺。牛油醬油燒白子($88)👍👍👍👍第一次吃燒白子, 口感與白子刺身的味道和口感完全不一樣。由於用了牛油和醬油燒,所以味道有點鹹香,而且表面有一種焦香的感覺,但內面仍然保持軟滑,鹹鹹的熱食燒白子最適合佐酒。海鮮丼($128)👍👍👍👍海鮮丼的什錦海鮮會因應當天的不同的新鮮刺身而有所出入,今天的海鮮丼有帶子、吞拿魚、三文魚、三文魚子、蟹腳等等,還有一匙山芋蓉,各款魚生也很新鮮。金目鯛一夜干($148)👍👍👍👍這個是金目鯛一夜干,原條的金目鯛開了邊,中間有一條大骨,沒有太多的小骨。魚肉結實得來又多汁,有一種鹹鮮的味道,亦是佐酒之選。門面內在環境餐牌 繼續閱讀
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等級4 2018-09-24
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秋天已經不經不覺黎左,要開始食啲熱野暖下胃,所以約左朋友去食爐端燒。我地叫左浜燒三式蟹蓋 (HKD 128),明太子雞蛋卷 (HKD 68),香味醬油燒鱈場蟹 (HKD 188),日式炸豆腐 (HKD 58),抹茶心太軟 (HKD 48)。先黎係個蟹蓋,賣相唔錯,有好大粒既蟹籽,大大塊海膽同有啖啖肉既蟹肉。味道唔錯,口感都幾豐富,可算係色香味俱全。跟住黎既就係明太子卷(有6舊),個蛋非常嫩滑又大舊,有埋明太子做涵,味道唔錯。個鱈場蟹肉質鮮嫩又清甜,都係啖啖肉。可惜既係分量細左啲,多番少少就好。個豆腐賣相唔錯,上面有隻溫泉蛋,口感特別,炸得好鬆脆。至於個心太軟,好重抹茶味,內面流出黎既朱古力熱哄哄咁,正。此外,佢仲有軟雪糕伴隨,味道尚可。最尾我都叫左杯薑茶飲(HKD 28),好夠薑味 繼續閱讀
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等級4 2018-09-22
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最近突然迷上了日本菜,所以男朋友也幫忙找找吃日本菜的好地方,好讓我吃的痛快、開心這天他就帶我來到北海道爐端燒,雖名為「爐端燒」,但這𥚃除了燒物,也有其他日式餐點,如刺身、壽司、拉麵等。面對著琳琅滿目的菜式,我們也挑了很久才下單還好我們沒有一次過把所有想吃的都點,因為食物份量也不少。北海道蟹蓋魚籽海膽蟹膏燒($128):這是我的必食推介,因為蟹膏實在是太鮮味了蟹蓋的底部鋪了蟹膏,上面放有魚籽、海膽和蟹肉,稍稍拌了一下,幾種食材的鮮味混合在一起,非常滋味黑芝麻汁煙肉沙律($48):這個沙律的亮點是那黑芝麻汁,味道與胡麻汁相似,有芝麻香又帶有少許酸味,但就多添一份黑芝麻香另外,一般日式食店供應的沙律都很細碟,但這個沙律的分量很大,cp很不錯明太子雞蛋($68):充滿蛋香的玉子燒包著厚厚的明太子,明太子像半溶芝士般流出,令人垂涎欲滴明太子鹹鹹的帶微辣,配上清淡的玉子燒很不錯但如果玉子的部分再厚一點便更好~日本蕃薯($28):日本蕃薯出名香甜,所以這裡放的調味不多,只有少許鹽巴,喜歡的話可抺上一點牛油,令蕃薯更香 繼續閱讀
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