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港鐵黃大仙站 D2 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27806080
營業時間
星期一至日
12:00 - 17:00
18:15 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
酒精飲品
加一服務費
食評 (52)
等級4 2017-08-23
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是日尖子帶著筆者到訪隱世餐廳, 來到有點名氣的北正宗. 週日晚上七時多到達, 沒有訂枱的關係, 只剩下bar 枱, 很旺場呢! 店內地方也不小, 裝修感覺很warm, 不論三五知己, 情侶或是家庭客也很適合在這裡開餐呢! 看看其特大的menu, 點選了河內雜錦牛湯河(HK$72), 越式燒豬腩肉撈檬(HK$60), 越式燒牛柳撈檬(HK$68), 鮮蝦扎肉紙米卷 (HK$58). 侍應先送上, 河內雜錦牛湯河, 賣相不錯, 感覺很豐富呢! 有生牛肉片, 牛丸, 扎肉, 牛坑腩. 試一口湯底, 感覺ok, 牛的味道雖然不算濃, 但香葉,九層塔的味道挺出, 挽回不少分數. 試一口生牛肉片, 有點厚身, 不算特別嫩滑, 正常水準. 牛坑腩不算很淋軟, 根部的位置也比較難咀嚼, 水準一般. 牛丸反而不錯, 看似是自家制, 入口彈牙又不會過分死實. 扎肉有驚喜, 筆者不是扎肉控, 但也覺得這片扎肉很美味, 其肉味非常濃郁, 很讚! 越式燒豬腩肉撈檬, 賣相非常驚嚇, 燒豬腩肉好像染色似的, 有點像超級市場內已醃制的BBQ肉. 試一口, 燒豬腩肉挺軟滑, 甘香也有, 就是比較肥啊! 撈檬味道正常. 越式燒牛柳撈檬, 這可是整頓晚餐的高潮. 燒牛柳香味撲鼻, 令筆者流口水呢!很久也沒有遇過這種情況! 試一口, 燒牛柳非常淋滑, 加上丁點燒酒的香氣, 還用上蒜香片, 果真美味, 很推介呢! 鮮蝦扎肉紙米卷, 用上美味的扎肉, 蝦肉的分量也不少, 整體感覺飽滿, 用上丁點黑椒也很夾. 笑臉是給越式燒牛柳撈檬! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-10-14
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朋友帶我來新蒲崗食飯,真心覺得幾遠,但係原來呢間餐廳都幾有特色,雖然佢嘅裝修好親民,座位都唔係特別好舒適,但係食飯真係好驚喜。乳豬比葡國餐廳更加好食,配中式香葱蓉因為特別味道不算很濃,但係本身乳豬燒得好香脆,乳豬底部同入面都好夠味越式煮海螺$88用香辣鮮椰肉椰汁煮成椰汁味好濃郁,煲入面仲有一大塊野青玉當中帶一點辣味,味道好清新,再配上油炸鬼進食,感覺真係好得意。呢一個汁料如果配飯真係非常好味。米糕質感同口感有點像稀嘅蘿蔔糕,但係其實佢冇味嘅,完全要靠魚露調味。 繼續閱讀
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等級4 2017-10-10
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有時去過一些食店覺得出品唔錯,就諗住下次可以約朋友來飯局聚會。點知....上次明明好地地今次就完全走晒樣!朋友唔出聲自己都唔好意思。但呢度係唯一無論自己或聚會嚟過N次,但每次都能保持水準兼人人叫好食嘅越北菜小店!大蝦蓮藕苗沙律—較少食到沙律內有蓮藕苗,調味微酸帶辣醬汁非常清爽開胃。白灼豬肚—豬肚洗得乾淨,軟腍無渣。用芽菜同金不換拌食再蘸辣椒魚露,係北越當地受歡迎小食。椰青花螺—每次嚟食完一客都會再Encore!鮮甜、微辣..連汁都飲埋。魚露煮大蜆—蚌無貨而且來價太貴,近期轉了用大蜆。鮮甜充滿香料味道,大蜆嫩滑僅熟。燒鵪𪂹—非常入味而且肉質嫩滑。豬肉米粉包—充滿香茅味的免治豬肉加入菠蘿、青瓜、醃蘿蔔絲及檬粉再用米紙包住蘸魚露嚟食,多重口感味道。蟹肉米紙包—可算是一件正方形春卷,鬆脆外皮咬落滿滿蟹肉加上春捲餡料。越式烤乳豬—效果唔似中式沙皮亦唔似葡式的光皮,入口一様皮脆肉嫩,有趣係配上蔥油來食!椰青煮蟹—從來沒諗過椰青的清甜加上香葉提味會同蟹肉係絕配!呢道菜要預定,主理人會去街市留貨。每一次嚟食都係實肉爆膏!暫時收到消息是會營業到30/10,會不會另覓地方重新出發或以其它方式出現?還是未知數。有心的可休業前去試試這吃過會懷念的味道! 繼續閱讀
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等級4 2017-10-09
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上月車爸爸的生日飯我們再次選了到新蒲崗的北正宗吃越南菜,為何又要再次選擇到此?當然食物質素出色是就係其中誘因,最重要是店方只營業至月尾便要暫時結業!那正好末一次臨別秋波的飯聚吧! 高興的日子當然要碰一個同杯慶祝吓啦,而這夜我們一共飲咗4支美酒十分滿足啊! 首先來一碟大蝦藕心雜菜沙律,內裏滿滿清脆的沙律菜,加上獨特的爽口蓮藕心及大蝦口感十分豐富呢!而且份量亦十分足夠呢! 接下來當然要回味這個香茅魚露浸大蜆,肥美肉厚的大蜆鮮甜無比,那湯汁更是靈魂所在呢! 接力的椰青蒸糕蟹也絕不失禮!頂角蟹膏令人想入非非!那口湯更是靈魂相認的橋樑,呷一口先有海水的鹹鮮再來是椰青的甜,這味道總叫人對它死心塌地!! 今次更有新菜式越式香辣炒瀨尿蝦,大大隻的瀨尿蝦用了惹味料頭炒香看得見的吸引! 車爸爸最怕剝瀨尿蝦殼OK交比我啦樂意服侍我老細,瀨尿蝦肉質結實冇變水証明係新鮮靚貨。 大家都將焦點放在料頭上,就來一碗淨檬粉來混吃吧! 再來的是河內叼草白鱔伴撈檬,賣相很美的白鱔連味道也一絕,輕輕的叼草香氣伴隨彈牙的鱔球咬下令嘴巴充滿生氣很曼妙的感覺。 另外再重溫這客脆炸蟹肉香葉肉碎米紙球,香脆的米纸內包滿蟹肉及鬆化肉碎,同樣香脆可口足料非常! 街頭燒鵪鶉比起首嚐少點了驚喜,是因為上次車車在身邊嗎? 不過這客越式燒乳豬就取回不少分數,皮香肉嫩的乳豬件味道調教得恰好,不重的醃料令豬的甘香發揮得淋漓盡致,如喜歡重口味些更可配上蔥油同吃增添香氣。 車爸爸*飛彿*家鄉椰青炆五花腩當然要重溫一番,味道絕對是記憶中的美味,但五花腩肉質就未及上一趟吸引了! 最後黑洞車爸爸要食碗河粉才叫滿足!黑洞之名果然非浪得虛名啊~ 這夜幾條冷成員便喝盡4枝美酒,盡歡了一夜真係十分快樂啊! 臨近中秋清麗村姑為大家送上志蓮淨苑15年陳皮豆沙月作車爸爸的生日甜品,此月餅陳皮味很出加上不太甜的豆沙蓉味道很不俗呢! 而我則買了棉花糖味提子和BB奇異果來作飯後果,棉花糖味提子吃下超甜蜜,真的帶有棉花糖香氣很神奇喔!BB奇異果味道其實跟正常無異,只是沒毛毛還可連皮吃方便很多呢! 最後多謝一聚幾條冷成員為車爸爸慶祝生日,這絕對係愛啊!! 繼續閱讀
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等級4 2017-09-21
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🐷越式豬腩肉撈檬 $64 (午市套餐)賣相唔錯😍好足料 一個套餐仲包括一個精選餐飲(咸檸七、青檸梳打等等)🍹同一個沙律小食🥗 價錢都合理😁至於味道呢🐷豬腩肉好入味一啲都唔韌 好有燒烤風味🍢撈檬份量都幾多下 好多配料撈埋一齊食 味道唔錯😝值得推介😆 繼續閱讀
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