北京樓 (星光行)

營業中

休息中

呢間係同屋企人食飯談好聚腳 好鐘意食佢地既片皮鴨 切得薄薄一層層 半肥瘦好正花雕醉雞個陣味有d怪 疑似落太多花雕酒 唔係好啱我口味涼拌粉皮 麻醬居多 加上青瓜 清新度提升囇幾開胃👍北京餡餅 咬洛超鬆軟 皮超級薄芝麻餅附有炒肉碎 想要幾多自己裝入餅 餅超香芝麻味配上肉粒更惹味小籠包  咬落有湯汁泌出黎 肉質鮮美新鮮石斑 肉質鮮嫩 趁熱食至正壽包小編通常唔太敢嗌怕佢會好濟好肥 但呢個size明顯細個左 食一個唔會太濟而釀豆腐 粉絲煲夠穫氣 但嫌炒得太濕 感覺上油油地美心集團既野食果然有保證👏🏻

野食一般，不過成間餐廳d人都好似冇水洗面咁。得門口嗰位姐姐叫做有禮貌少少，其他人塊面仲黑過車胎。如果唔係美中鴨子冇位都唔會揀佢，您話我地d窮人玻璃心又好點都好，試一次就夠

因為係網上見到用滙豐卡找數會有折 所以就嚟食下果個指定套餐 前菜有兩小碟 主菜有五款 甜品有兩款 BTW, 一坐低 待應就擺低左餐牌之後就無影喇 要我舉手話叫茶先理我😒😐我叫普洱茶佢又嚟左香片😒😒之後同佢地講返都有換返俾我地.....但感覺就麻麻囉當真格芙蓉賽磅蟹 一開始嚟左佢先 味道正正常常 不過不失 口感都幾滑 份量都幾多 不過注意返 係有少少蟹殼碎 所以食嘅時候要小心其實魯京拍蒜小黃瓜同埋七里莊酒糟醉雞先係前菜 但唔明白點解上左個主菜先嚟的呢🤔🤔青瓜的質感很爽很脆 口感確是不錯 但味道方面 真係一點也不入味 令人有點失望😩😫至於醉雞方面 就很入味喇 肉質都幾滑又夠凍 這個比較出色得多吧 花膠乾貝羹 賣相係幾好睇嘅 但味道就真係唔得囉 碗羮入面係有冬茹絲 元貝絲 但見唔到有花膠嘅 說好的花膠呢??除此之外 仲有勁重口味嘅胡椒粒味道 係勁辣 辣到個喉嚨好唔舒服👎🏽👎🏽除左辣 就係咸 覺得係勁重味精👎🏽👎🏽完全食唔到花膠元貝羹的味道 真係好差勁 很難想像一間較有質素的酒樓會煮到咁 嬲左😠重點來了 烤北京填鴨 umm....小妹我好鐘意食片皮鴨 但同我想像中有點出入 其實就唔係真係咁好食

近年的北京樓，已一再令我失望。特別是「烤北京填鴨」，無可否認，在父親節的晚上，非常多人，店員是各有各忙，而烤鴨上桌時，已見鴨身沒有光澤，亦輕微凹陷，所謂的師傅走在一旁努力地片皮，一隻接著一隻，上桌時，鴨只是和暖。這個時候吃的片皮鴨，怎會好吃！還有話兒要說，麼麼皮提供有限，要再上一碟更要另外收費，片皮鴨卻片了兩大碟，我們一圍十一人，根本就是不夠用。片出來的鴨亦不平均，並不專業，有的皮少肉多，有兩三片只皮，有兩舊只肉，亦堆在一碟中，我不曉得是師傅有心為之，還是胡來，唯從比例上看該是胡來吧，而只皮的，又沒有黃糖提供，怎能算是正統北京的「北京烤鴨」，而麼麼皮亦冷，該蒸暖上桌才是吧！我們要求多來一碟麼麼皮，卻遲遲不來，鴨冷了，要硬吃了！前菜其中一味「茉莉茶燻素鵝」，像是在吃沒味的東西，茉莉茶嘛？我再看餐牌，才知其名為有茉莉茶，但吃不出來。另一前菜「七里莊酒槽醉雞」，不知是什麼酒了，只知酒味是沒有，雞味亦沒有。「綠明清炒鮮蝦仁」用的是蝦仔，味道清淡，沒有鮮味，亦略微過熟。「北海翡翠龍鳳羹」，其實即是海鮮羹，味道卻是非常清淡，似是沒有下鹽吊味，幸運的是不至於難吃。「北京炒拉麵」，拉麵並非新鮮即拉，不

星期五既晚上約了友人在此開餐, 想食傳統京菜, 真係諗唔到去仲有邊間可以坐得舒服之餘又有好野食, 當然價錢仲有較為貼地啦!好彩一早訂左位, 七點鐘已經坐滿人黎呢度無可能唔叫烤北京填鴨 ($440), 師傅刀功了得, 每片都厚薄適中, 鴨烤到皮香肉嫩, 唔會有太多肥膏, 一隻鴨可片出兩碟, 伴以軟熟薄餅, 加D京䓤及甜醬一齊食, 鴨既油香同肉汁係口腔內爆發, 果然係招牌菜!呢條松子桂花魚 ($248), 將原條桂花魚拎去炸, 炸到皮香但魚肉仍保持嫩滑, 加埋酸甜醬汁, 夏天食好開胃, 真係連個魚頭都唔放過呀............哈!呢碟咸豐黃芽白炒年糕 ($108), 材料簡單包括黃芽白及火腿加年糕, 上海年糕炒得好食都唔係易, 一係軟硬度唔適中, 過硬/過䭃都口感變差, 呢度既就軟硬適中又唔會整到一塊塊痴住晒, 鮮甜既黃芽白夾咸香既火腿, 為淡口既年糕"注入"味道, 唔錯!無限時入座, 輕輕鬆鬆同友人傾下計, 侍應服務唔錯, 呢餐北京菜食得相當開心!

星光行北京樓係我兒時最愛之一，每次家人帶我去都會好興奮，因為有海景，有片皮鴨！今次黎到都被安排坐海景位，而且都好耐無黎 次行諗住重溫下兒時回憶所以不顧人數好少都叫左好多野食！首先黎到既「賽螃蟹」份量十足，好嫩滑又鮮，價錢合理，好值得叫黎食啊！「蜜汁火腿津白」呢道菜好多人唔鍾意火腿係帶甜但係我就好鍾意啦，蜜汁火腿同鹹香濃既火腿都一樣美味，點解D人對美食都無開放包容的態度呢？，不管鹹甜好味開胃就係美食，而呢道蜜汁火腿 我就覺得好開胃啦「蒜泥白肉」白肉豬肉味濃，佢附帶個個醬汁好味又不會太鹹，撈勻醬汁之後等D粉皮吸收左D汁再夾黎食又係好開胃 ，而且粉皮好滑，讚「鎮江排骨」一咬就骨肉分離，唔會食排骨食到好狼狽，味道偏甜（個人很喜歡，哈哈），顏色比較紅，我估計佢係用南乳醬去整～ 登登登，重頭戲就係「片皮鴨」，呢個片皮鴨我十分滿意，份量十足，北京樓仍然保留以前既傳統係片隻鴨之前會比你睇睇佢原隻既原貌，片出黎有2碟鴨肉，我好鍾意北京樓鴨肉唔會肥膩，脆得黎香口，D餅皮又有麵粉香！even我最後話要打包佢都係準備一份完整既醬同埋配料，實在太太太貼心。總括而言，今次可以食返童年既味道，價錢合理，環境好，觀景

外遊回來，好想吃廣東式飲茶點心。正值午飯時段，之後又有幾天公眾假期，想到往酒樓就一定大排長龍…正想打消飲茶的念頭。突然想起，星光行北京樓，除了京滬菜式和點心之外，還有廣東點心的選擇。而且，可以在海運大廈泊車。好，就和Honey到北京樓吃午飯。星光行的北京樓地方很大，而且可以看到文化中心、天星碼頭和對岸金鐘的海景。而價錢並不昂貴，不知道為什麼星光行的北京樓，人客總是不多。午飯時候，一定坐不滿，也不必等位。除了京滬點心，還有廣東式飲茶的點心選擇。我們點了醬牛肉、炒腸粉、蝦餃、小籠包、鱔糊拉麵和高力豆沙香蕉。醬牛肉是牛腱，分量不少；而且；牛腱很稔，濃油赤醬，好好味。而炒腸粉，是豉油皇炒，配以大量芽菜和韭黃，很清新。蝦餃好大隻，蝦仁新鮮爽甜，外皮澄麵煙韌。小籠包呢？小籠包的皮不太薄，但是，裏面的肉湯很甜美。鱔糊拉麵，鱔肉薄而細切，鱔魚新鮮，同樣配以很多芽菜和韭黃，爽甜。最後，甜品是高力豆沙香蕉。熱辣辣的，很鬆軟！豆沙不太多，所以也不太甜。整頓飯餐，都好好味！非常滿足！

北京填鴨$440-北京樓星光行的北京樓片皮鴨一向有保證, 應該是在香港吃過最好! 皮脆肉嫩, 味道鮮美酥香, 肥瘦分明, 脂肪跟肉比例剛好, 鴨肉不會切至過厚, 入口油香濃郁, 推介推介!! rating:8/10

今日有同事last day啦，我地大班人卜左枱同佢食farewell飯諗住比個Surprise佢，佢好中意食片皮鴨，非北京樓莫屬啦！由於一早book左枱，我地可以直入，北樓係美心集團，職員態度好門面靚，同事中意食酸野，我地叫左糖醋小排骨，排骨肉厚骨少，可謂啖啖肉，糖醋味唔係好夠，酸味欠奉，反而有d似南乳味，金腿津白幾好味，個汁雖然顏色似清清地，但其實好濃味，金華火腿幾靚，唔靱，菜也帶點爽口。由於人多，鍋貼我地叫左兩碟，每碟四隻，每隻都好大隻，皮包得唔錯，皮夠厚又結實，餡料足，有時d餐廳會用肥豬肉做餡，呢個是瘦豬肉，食多隻都唔會超標！主角片皮鴨來了，$360一隻，做左特價唔貴呀！我地仲一食兩味，雖然第工味唔係炒野～而係片完皮將成隻鴨碎上，皮方面粉唔多，青瓜甜，冰冰地又爽口。鴨皮帶點肥膏，但唔肥，都唔油，鴨肉鮮味鮮嫩，唔太咸，一隻鴨都可以片出大約20片鴨肉，幾豐富～碎上既鴨肉都唔執輸，連骨食都唔失禮，唔咸是重點！靚女同事，祝你前途一片光明呀！

同老婆慶祝節日， 唔係日本野就西餐或BUFFET就攪掂唔洗諗。反而最頭痕係父親節母親節同老豆老母生日。要佢地岩食得黎又唔可以cheap, 中菜就係最好既選擇。今次適逢老媽生日， 佢衝口而出一句：我想食皮片鴨。朋友推薦我北京樓， 話老字号環境高級， 老人家包中意。一家六口到達北京樓， 老人家係咁話好令好令。我地後生點餐， 叫左個六人餐+散叫一兩道菜。冷盤先上。 海蜇睇上去細細兜， 但原來好夠食。條條都好飽滿同彈牙，唔會碎濕濕。而且充滿麻油味。同平時去飲d乳豬拚海蜇係兩個層次。醉雞的花雕都比外面餐廳來得香醇， 所以老婆嫌大重酒味。老豆阿哥係咁讚好。而且係脾位， 好滑。另外一個好吃之選係蝦球， 個味同酒席食炸蟹拑點果d醬差唔多。最讚係蝦球食得出外層微炸過但入面蝦肉仲係好彈滑。主菜北京填鴨到。 份量原來有兩碟， 塊塊都切得好均勻有皮有脂肪， 我地每次都用兩塊肉兩塊肉咁包， 好滿足。小籠包算水準之作， 但不至驚艷， 同埋6人餐都係得幾粒， 唔夠食， 多叫了一籠。最後埋單接近3000元， 雖然略貴， 但家人都好滿意。值得。

雖然呢度都算大，等左一陣就入得去，但坐低餐牌都無比就唔知死左去邊！！過份！水未比未落我都算啦，最基本客人坐低都即係比餐牌睇下啦！！！！我過黎係食野架，唔係食空氣囉！！仲要比人當透明，叫左好鬼耐先理我地，真係鄙視呢間野不過佢呢度d野都幾好食嘅，小籠包、桂花魚、雞，值得讚嘅係魚全部無骨，好方便食，但相對黎講都貴，食左700蚊，但甘嘅服務質素真心講句就麻麻地想再幫襯囉，好在佢d野唔難食，可以再考慮下嘅！

片皮鴨做唔徹,5、6、7隻,一個女工片;片得嚟已經凍,唔似以前我在其它北京樓片皮鴨夠熱雲呑鷄分開湯還湯,鷄還鷄上又變了凍鷄明蝦好食,不過份量極少師父煮功ok可惜人多難以照應理應將食物煮後盡速送上客人面前

片皮鴨黎北京樓最想食就係片皮鴨，包片皮鴨塊皮勁厚好似食緊麵包咁！食左兩舊已經唔想再食！豆腐個皮一d都唔脆同蒸無乜分別，但裡面件豆腐總算滑松子魚（黃魚）酸酸甜甜好開胃，魚肉好滑香蕉拔絲出面外層好夠脆好好食，但裡面個香蕉未夠熟有苦澀味松子魚 $248酒糟醉雞 $86清炒萵筍 $90炸銀絲捲炒飯 $85片皮鴨 $440豆腐炒麵 $85小籠包 $54拔絲香蕉 $88/8粒朋友有張AE卡折左$1250/5位！如果咁既價錢既中菜有更好既選擇

Food is yummy as always, never doubt it. To be honest,  for this quality of food, I don't think they are expensive but they are not cheap for sure! I am just very surprised how their service has gone from excellent to terrible. They really should do something about it. Last time I came was few years ago and it was marvellous, both food and service. However, there was no service at all yesterday. Staff was impatient and rude, we had our hand up for 10 mins and no one saw us (we did waved btw!). F

一黎到叫我地坐左條柱旁邊，餐牌都唔比就走左去無理，而且個位置唔好所以又睇唔多到我地存在，叫左幾次先應，服務一般我地叫左小籠包，家常桂花魚，翡翠雞，咕嚕肉，呢幾樣味道ok嘅，但價錢真係貴唔抵囉，加上款式唔多但都唔係少嘅，一般啦，想試多幾款都揀唔落，試一次已經夠！