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久違了的大排檔, 真係好耐冇再嚟呢到食小菜, 今日lunch過咗嚟呢邊食, 附近都開咗幾間新既茶記, 不過每次嚟到都係食呢間, 但奇怪在1:15左右店裡係冇人, 小貓三四隻, 以前呢到係爆滿, 價目表確實係加咗價金湯酸菜魚 - 呢個酸菜魚係幾好食, 但我覺得味道偏咸, 魚係好新鮮, 酸菜亦都好入味, 食完成個咀唇係麻咗, 花椒八角都重椒鹽炒鮮魷 - 魷魚冇之前嚟食咁爽口, 轉咗另一款魷魚, 因為口感唔同黑椒薯仔牛柳粒 - 呢款超好食, 牛柳粒勁嫩口, 薯仔外層脆口內裡薯仔蓉咁, 值得推介魚香茄子煲 - 夠獲氣, 茄子爽口, 魚香味好濃啫啫炒通菜 - 其實同普通炒通有咩分別? 多咗個啫啫字? 都係果句夠獲氣
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我通常係响早餐 或者係 午餐時段 嚟食雖然唔係常客 但每年都會嚟食至少 七至八次以前係唔錯嘅 經濟實惠 出品亦ok但近幾個月就差咗唔少另外以前收銀嘅 中年男人(老闆親屬??)近呢幾個月 都見佢唔到所以我懷疑老闆 已經將早市同午市交咗俾其他人做呢個炒河粉本來我係叫 滑蛋班腩炒河結果嚟咗個 滑蛋牛河牛肉片係多但有一半係勁多根 跟本咬唔倒而個河粉底 就炒得好爛個滑蛋汁又水汪汪令人極失望以後再嚟九龍灣就唔再需要嚟勝利食早餐或者午餐啦😓😓
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嘿，食貨們！時間這次的目的地是位於啟業邨的一家傳統大排檔。為什麼會選擇這家大排檔呢？因為這裡以其獨特的風味和豐盛的菜單吸引著無數美食愛好者，加上有一位住喺啟業邨的朋友誠意推介。大排檔的招牌菜乳鴿，絕對是讓人回味無窮的美味佳餚。咬下一口，鴿肉的鮮嫩和脆皮的香脆交織在口中，讓人難以抗拒椒鹽鮑魚，這道菜以鮑魚的鮮甜和椒鹽的香辣調味，給你帶來一種獨特的口感享受豉椒炒蜆和椒鹽鮮魷則展現了大排檔菜的經典風味，豐富的海鮮和香辣的調味組合成一道道令人垂涎欲滴的佳餚豉椒炒蜆和椒鹽鮮魷則展現了大排檔菜的經典風味，豐富的海鮮和香辣的調味組合成一道道令人垂涎欲滴的佳餚讓我們總結一下這次大排檔之旅。首先，餐廳的環境十分平民和親切，沒有繁複的裝潢，卻充滿了濃厚的大排檔氛圍，每一道菜都表現出大排檔菜的豐富風味。最後，服務方面雖然樸實無華，但卻充滿了親切和熱情，讓人感受到家的溫暖。
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步入啟業大排檔，空氣中濃濃的香港地道氣息撲鼻而來。蒜蓉元貝一上桌，先聞到啲蒜香揮散不去，一口咬落去又係惹味又係夠哂彈牙，真係蒜愛味道炸裂！黃金海中蝦，嗰個外層金黃啲既脆皮包住肥美的蝦肉，沾一口，那蛋香同海鮮鮮甜味，嗲到不得了，簡直係金黃色既誘惑😋。再講下金菇瑤柱時蔬嘅配搭啦，嗰啲香滑嘅金菇攏埋時蔬，碟嘅一啲清新，一啲鮮甜，夾帶顆粒瑤柱既豐潤，真係健康同滿足感並存！啲菜單選擇好似天上星星噉多，really啦，有咁既味道，梗係要一試再試！依家諗起都仲流緊口水嘅，下次又想再去探探，品嚐多啲唔同嘅心水好味。香！港！味！正！🍽👍🎉
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朋友，來呢間大排檔就係嚟感受下地道生活嘅！當我行入去，我已經聞到門口飄嚟嗰陣鑊氣，🍳令我馬上食指大動！首先啲涼拌黃瓜，啱啱好嘅酸甜，夠曬開胃。我一啖嘆，清脆口感加上微辣調味，簡直係夏天嘅小確幸！😋 另外，佢哋嘅炒米粉，港正！夠哂鑊氣，米粉滑溜而家唔會糾成一團，每條粉都充滿咗煙韌的味道。最正係啲鹹蛋牛肉粒，鹹香口味真係得嚟唔膩口，搭配炒粉真係一絕。店員服務又好，環境舒服，一流！結帳嗰陣，真係覺得今次食得好滿足，肯定會再黎！👍👍
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