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在紅磡的日式餃子小店，fusion了中式雞湯麵的做法，簡單的吃，正好配合我們吃完去看演唱會的時間。湯餃套餐配雞湯麵，轉了米線。湯餃口感柔滑，椰菜豬肉餃清新爽口，搭配大蔥牛肉餃的牛肉濃香，令人滿足。米線吸收了雞湯的精華，湯頭濃郁，讓整體風味更上一層樓，適合喜愛湯品的食客。煎餃套餐配雞湯麵，選了拉麵。煎餃外皮脆，裡面保留肉汁，韭菜豬肉餃的韭菜香氣四溢，豬肉新鮮爽口。黑松露粟米豬肉餃則帶來意想不到的奢華香氣，還有粟米的香甜味道，非常好味。搭配拉麵爽口彈滑，雞湯都喝光光。涼拌日本山藥，日本山藥清爽帶點黏液的口感，又爽又滑，搭配wasabi和醬油，不僅清淡健康，還能有效開胃，是炎熱天氣中的極佳選擇。噌係大根，蘿蔔非常新鮮無渣，炆得夠淋又入味，羅馬香甜與噌汁的鹹香相互交融，十分開胃。整體來說，這是值得一試的日式餃子小店，小食是意想不到的好吃呢！雞湯麵配餃子，是平凡中的不平凡啊！
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黃埔真係有好多寶藏餐廳例如呢間餃子店 門面幾靚有啲日式嘅感覺長期都有唔少人排隊 人流不絕今次終於比我食到 地鐵站行過嚟幾分鐘就到先講結論：好食！高評價餃子店個人最喜歡的口味 1.鮮蝦帶子豬肉 / 黑松露粟米豬肉 （好似幾重本，整個配搭有層次，真心好食平時少見）2.芝士辣雞餃 （唔會太辣，仲有芝士拉絲平衡一下，好惹味）3.韭菜豬肉餃 （傳統口味一定好食，餡料好新鮮）湯餃最緊要係個湯 佢哋嘅雞湯係每日新鮮煲 雞骨雞腳仲有哈密瓜 火候夠 入口有種微甜 飲得好舒服聽人講好多時候加咗「手工」就會貴好多但係呢間手工餃子店 價錢又幾合理幾十蚊一碗 選擇又多而且口味比較有驚喜 有幾款套餐 湯餃和煎餃 仲可以另外再加配麵兩個人揀咗幾款食物share飲品方面，有幾款自家製飲品都唔錯我就揀咗金羅漢果白茶 仲要係罐裝 飲完好似真係冇咁熱氣 另外蘋果雪梨茶都幾正亦有自助茶水服務 亦有紙巾供應 （重點係佢哋嘅自製辣菜脯 好食到我哋買咗一罐）口感好爽 值得一試 （落單時 可以揀埋 可以配餃子食，唔使加錢）相信店主應該真係好鍾意日本料理噌係大根類似日本關東煮的大根蘿蔔 雞湯好入味而且大根完全冇渣餃子套餐可以加購麵食 麻辣雞絲拌麵 +30份量超多 仲有雞絲和麻辣醬 仲可以唔同面質最後啲湯真係飲晒
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我唔否認因為依個舖頭名好搞笑而吸引我入去幫襯佢🤣一打開門～見到好多公仔擺設 同埋店員超級親切既招呼 已經覺得好有屋企既感覺🥹必須必須要極力推薦大家一定要加辣菜脯！！第一次見到係一塊塊既菜脯～而唔係一粒粒食落首先feel到蘿蔔既清甜～然後就feel到少少麻辣再加上好香既瑤柱🤩所有味道夾埋一齊好好味😝我當佢係餐前小食咁啪左一大碟😋湯餃套餐 $55我揀左6隻香蔥豬肉餃～湯底飲到好重既胡蘿蔔味～好好味 有住家湯既感覺😋一咬開大爆餡！香蔥既獨有香氣加埋爽嫩既豬肉味道好fresh😋涼拌山藥好好味～個汁有啲似日式嘅甜豉油如果想食重口味少少可以加埋佢放側邊既Wasabi～撈埋一齊個味好過癮！！煎餃套餐（6隻） $46芝士辣雞餃 食落真係好辣但係好惹味～同食緊韓式炒辣雞無分別🥵建議食得辣先好叫～店員有個小貼士🤭如果加埋青檸汁一齊食感覺就會解辣又解膩～韭菜豬肉餃韭菜味超級香🤩重口味人士一定要叫整體感覺好唔錯 如果經過開一定會再食🥳個人認為如果自助醬料區唔係放係吧枱中間既話感覺會再方便啲～
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呢間以健康為主打嘅日式餃子店，堅持少油少鹽原則，最啱注重健康又想食得清淡嘅朋友。所有餃子都係每日新鮮，湯底仲係冇味精，食完完全唔會口渴！✨ 湯餃8隻雙拼• 白菜豬肉餃：白菜清甜，豬肉瘦而不柴• 鮮蝦帶子豬肉餃：鮮蝦+帶子粒，海陸雙鮮• 配自家製老火湯底：超濃郁• 加配小食：噌煮大蘿蔔入味清甜 + 涼拌日本山藥配鰹魚醬油+wasabi脆爽開胃✨ 煎餃8隻雙拼• 韭菜豬肉餃：韭菜香而不嗆，皮薄餡多• 大蔥牛肉餃：牛肉混入大蔥超惹味，肉汁豐富• 加配小食：麻藥溏心蛋流心+ 夏日限定凍辣豆腐(豆腐花加日式豆瓣醬)冰涼開胃✨ 特色主食🇯🇵 日本冰鎮烏冬• 烏冬冰鎮後更Q彈• 夏日消暑首選✨ 養生飲品🍹 青檸薏米水• 薏米水祛濕健脾• 加入青檸更清新• 少甜配方健康之選💡 ✓ 湯底無味精無添加 👍 餃子皮薄餡多，真材實料。特別推薦雙拼湯餃，一次過試勻兩種口味！注重健康又想食得滋味的朋友一定要試～
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第一次食呢間餃子店💫店內比較少位星期日中午十二點到都有位可以選，到一點時出面已經排緊隊！-🥟黑松露玉米豬肉湯餃：玉米粒食得出好新鮮 唔係冰鮮玉米🌽有淡淡黑松露味，都幾特別～🥟大蔥牛肉煎餃：餃子皮煎得好香脆，牛肉餡多，唔會好大陣蔥味～🥟煎朱古力餃：甜食的餃子建議大家後點/後上，我地同一時間落order 到要食嘅時候已經凍晒😥顯得餃子皮好乾硬味增大根：跟餐+$15就有好淋又好入味，正！整體而言，價錢合理，餃子款式都幾特別～但如果要排隊的話就未必會再食啦🤣
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