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2007-12-23 7 瀏覽
叻沙湯底好好味!第一次食Kaya多士,嘩...超正呀!多士裡面有Kaya醬+牛油,味道好match。最衰晚市冇set啦!
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叻沙湯底好好味!第一次食Kaya多士,嘩...超正呀!多士裡面有Kaya醬+牛油,味道好match。最衰晚市冇set啦!
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2007-11-25 11 瀏覽
同男友上星期食過,我要左正宗喇沙,男友要左墨丸喇沙。湯底好重椰汁,有少少spicy,都唔錯。不過,男友話都幾\"漏\",本來想叫串燒都無叫到。我個碗有幾隻螄蛤,第一次食螄蛤,覺得好鮮味,如果多幾隻就好lu。侍應態度唔錯,加左幾次水,有講多謝同byebye,幾好。埋單100蚊左右,都唔平,試過就算,唔會專登再去。
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同男友上星期食過,我要左正宗喇沙,男友要左墨丸喇沙。湯底好重椰汁,有少少spicy,都唔錯。不過,男友話都幾\"漏\",本來想叫串燒都無叫到。我個碗有幾隻螄蛤,第一次食螄蛤,覺得好鮮味,如果多幾隻就好lu。
侍應態度唔錯,加左幾次水,有講多謝同byebye,幾好。
埋單100蚊左右,都唔平,試過就算,唔會專登再去。
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2007-09-08 5 瀏覽
與主人去灣仔食Tea,用HK$50就全店包起啦,哈哈!!我們點了蝦麵雙併(墨魚丸+蝦)與沙爹串燒雙併(豬+雞)。味道OK,偶然經過可以再幫襯。
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與主人去灣仔食Tea,用HK$50就全店包起啦,哈哈!!

我們點了蝦麵雙併(墨魚丸+蝦)與沙爹串燒雙併(豬+雞)。

味道OK,偶然經過可以再幫襯。
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2007-08-17 24 瀏覽
每次luch經過都好多人,加上見鋪面咁多宣傳廣告就入去試下啦~ 今日我叫了最貴o個個—特色叻沙$68..裡面有大蝦2隻、鮮蛤、魚片、Tofu pot、雞絲、雞蛋。唔知大家有無吃過正宗叻沙呢?其實個叻沙比我想像中差..大蝦、鮮蛤唔新鮮, D 雞絲一食入口就feel到有好嚴重的雪藏味。總括黎講唔去都無損失!! 我自已就唔會有下次喇...
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每次luch經過都好多人,加上見鋪面咁多宣傳廣告就入去試下啦~ 今日我叫了最貴o個個—特色叻沙$68..裡面有大蝦2隻、鮮蛤、魚片、Tofu pot、雞絲、雞蛋。
唔知大家有無吃過正宗叻沙呢?
其實個叻沙比我想像中差..
大蝦、鮮蛤唔新鮮, D 雞絲一食入口就feel到有好嚴重的雪藏味。總括黎講唔去都無損失!! 我自已就唔會有下次喇...

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2007-05-28 23 瀏覽
hehe... I like the Laksa here. I think the receipe is just similar to 巴沙one. The soup is thicker and stronger in taste than Malaymama one. However, the fish cake is not good, soft and doesn't smell good.Had lime soda again, the one from 加東tastes better. Maybe it's sweeter? hee...We also some veggie, really cheap , only $12!*hope the pic does work this time*
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hehe... I like the Laksa here. I think the receipe is just similar to 巴沙one. The soup is thicker and stronger in taste than Malaymama one. However, the fish cake is not good, soft and doesn't smell good.

Had lime soda again, the one from 加東tastes better. Maybe it's sweeter? hee...

We also some veggie, really cheap , only $12!

*hope the pic does work this time*
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2007-05-06 9 瀏覽
眼前的「囉惹」,不是Rojak Mamak,而是Fruit Rojak:青瓜、油條、菠蘿、豆卜…一樣的食材,加上黝黑的醬汁,一把花生粒,恭恭整整的,反而有點不慣。恭恭整整的不只是個賣相:油炸鬼切得細細,用焗爐翻烘過(肯定不是翻炸);豆卜本身炸過,翻焗之後,蘸上醬汁,竟有點炸臭豆腐的餘韻…離開了以後,一路皺著眉。這隻醬汁,好像是在甚麼地方吃過的…。甚麼地方呢…甚麼地方呢?(只會為喜歡而又想不出用甚麼食材來弄的醬才會皺眉;不作任何「事後跟進」的情況下,好聽的,叫「自尋煩惱」;難聽的,叫「搵自己笨」或者「攞苦黎辛」…繼續。)是甚麼呢- 蝦膏?亞參?膏狀新加坡醬油?…自家調的娘惹醬?那我不可能吃過耶…。那又會是甚麼呢?(數星期後)新加坡麵包新語(BreadTalk)的娘惹包!!
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眼前的「囉惹」,不是Rojak Mamak,而是Fruit Rojak:青瓜、油條、菠蘿、豆卜…一樣的食材,加上黝黑的醬汁,一把花生粒,恭恭整整的,反而有點不慣。

恭恭整整的不只是個賣相:油炸鬼切得細細,用焗爐翻烘過(肯定不是翻炸);豆卜本身炸過,翻焗之後,蘸上醬汁,竟有點炸臭豆腐的餘韻…

離開了以後,一路皺著眉。

這隻醬汁,好像是在甚麼地方吃過的…。

甚麼地方呢…

甚麼地方呢?

(只會為喜歡而又想不出用甚麼食材來弄的醬才會皺眉;不作任何「事後跟進」的情況下,好聽的,叫「自尋煩惱」;難聽的,叫「搵自己笨」或者「攞苦黎辛」…繼續。)

是甚麼呢- 蝦膏?亞參?膏狀新加坡醬油?…

自家調的娘惹醬?那我不可能吃過耶…。

那又會是甚麼呢?







(數星期後)

新加坡麵包新語(BreadTalk)的娘惹包!!
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2007-04-22 6 瀏覽
同朋友為了吃一口好味的喇沙, 特意來到此店。一入門無咩人理會咁, 坐下送上水兩杯就行開。叫一個特式喇沙($68), 一個特式米暹($49), 半打串燒($30)。落完order不久送上串燒, 點知唔夠幾秒收回, 原來送錯檯, 再隔一會送上特式喇沙, 點知轉頭又收回, 又係送錯檯。都唔明咁細間舖點解會咁亂的。最後特式米暹上檯, 一隻『大』蝦, 一隻蛋, 再加些開邊細蝦, 味道麻麻, 唔值得去試。跟住上台的串燒, 唔會太乾, 但有串燒的風味, 加埋沙爹醬汁, 味道唔錯。最後上檯的特式喇沙, 兩隻『大』蝦, 很多薄魚片, 豆扑, 少許芽菜, 好似湯渣的雞絲, $68來說有點頗貴, 但係個喇沙湯係好味的, 同埋食完野都唔會覺得口渴。要是再幫襯的話, 我只會吃喇沙。
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同朋友為了吃一口好味的喇沙, 特意來到此店。

一入門無咩人理會咁, 坐下送上水兩杯就行開。

叫一個特式喇沙($68), 一個特式米暹($49), 半打串燒($30)。

落完order不久送上串燒, 點知唔夠幾秒收回, 原來送錯檯, 再隔一會送上特式喇沙, 點知轉頭又收回, 又係送錯檯。都唔明咁細間舖點解會咁亂的。

最後特式米暹上檯, 一隻『大』蝦, 一隻蛋, 再加些開邊細蝦, 味道麻麻, 唔值得去試。跟住上台的串燒, 唔會太乾, 但有串燒的風味, 加埋沙爹醬汁, 味道唔錯。最後上檯的特式喇沙, 兩隻『大』蝦, 很多薄魚片, 豆扑, 少許芽菜, 好似湯渣的雞絲, $68來說有點頗貴, 但係個喇沙湯係好味的, 同埋食完野都唔會覺得口渴。

要是再幫襯的話, 我只會吃喇沙。
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2006-10-18 3 瀏覽
1.蝦,魚片,豆卜叻沙$38~~湯底幾正,但蝦就細到看不到,第一隻食咗都唔知.蝦仲要係一開二的.份量略嫌細碗.2.排骨蝦麵$38~~呢個湯底無咁好飲,但排骨都OK,而麵底係油麵.3.沙嗲串燒半打(雞,牛,豬)$30~~個醬汁好特別,有菠蘿蓉的,但豬肉就麻麻了.4.上湯浸青通菜$11~~都幾大碟的,味道亦OK.
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1.蝦,魚片,豆卜叻沙$38~~湯底幾正,但蝦就細到看不到,第一隻食咗都唔知.蝦仲要係一開二的.份量略嫌細碗.
2.排骨蝦麵$38~~呢個湯底無咁好飲,但排骨都OK,而麵底係油麵.
3.沙嗲串燒半打(雞,牛,豬)$30~~個醬汁好特別,有菠蘿蓉的,但豬肉就麻麻了.
4.上湯浸青通菜$11~~都幾大碟的,味道亦OK.
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2006-10-13 12 瀏覽
有時食晏想轉下口味,所以今日去食喇沙。誠如其他食客所講,佢湯底做得唔錯,濃得唔太辣,適合香港人口味。款式方面選擇比較少,來來去都係,但係唔知點解價錢可以差幾遠,因此我會建議大家叫最平幾款。由於鋪位好細,所以食晏例必要等位,但店員態店好熱情,招呼都算幾好。不過灣仔講,午市要50蚊就真係貴,所以我都只會偶然食一次。
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有時食晏想轉下口味,所以今日去食喇沙。誠如其他食客所講,佢湯底做得唔錯,濃得唔太辣,適合香港人口味。款式方面選擇比較少,來來去都係,但係唔知點解價錢可以差幾遠,因此我會建議大家叫最平幾款。由於鋪位好細,所以食晏例必要等位,但店員態店好熱情,招呼都算幾好。不過灣仔講,午市要50蚊就真係貴,所以我都只會偶然食一次。
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2006-10-01 33 瀏覽
近來最愛臨收工殺入去食店食飯(其實係無得揀邊個想夜收工?)叫來一碗特色喇沙先說湯底椰味與辣味也剛剛好誰也沒有搶去誰的風頭平生第一次吃據說補血的獅蚶十多年前認識牠總是因為和霍亂扯上關係這次也心大心細還是拚了可以說是鮮味但那濃味說來真的有點像血怪不過據說可補血了不過緊記要小心點浸湯久一點鮮味會少了不過感覺還是較安全兩隻鮮蝦蝦頭的鮮味與蝦身的平凡完全不成正比其餘的配料卻出奇不意地好切成一片片但又是一隻完整的蛋再加上瀨粉和魚片雞絲豆卜整體都相當不俗互相配合一般來說last order趕收工服務食物質素都打八折也可以理解不過這裡卻沒有見我最遲入座特地等我食到大半才埋單見我轉身搵紙巾立時遞上一大疊再加上源源不絕的窩心暖水莫說是食店當日行將接受last order的我也值得好好學習
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近來最愛臨收工殺入去食店食飯
(其實係無得揀邊個想夜收工?)
叫來一碗特色喇沙
先說湯底
椰味與辣味也剛剛好
誰也沒有搶去誰的風頭
平生第一次吃據說補血的獅蚶
十多年前認識牠總是因為和霍亂扯上關係
這次也心大心細還是拚了
可以說是鮮味
但那濃味說來真的有點像血
怪不過據說可補血了
不過緊記要小心點
浸湯久一點
鮮味會少了不過感覺還是較安全
兩隻鮮蝦蝦頭的鮮味與蝦身的平凡
完全不成正比
其餘的配料卻出奇不意地好
切成一片片但又是一隻完整的蛋
再加上瀨粉和魚片雞絲豆卜
整體都相當不俗互相配合

一般來說last order趕收工
服務食物質素都打八折也可以理解
不過這裡卻沒有
見我最遲入座
特地等我食到大半才埋單
見我轉身搵紙巾
立時遞上一大疊
再加上源源不絕的窩心暖水

莫說是食店
當日行將接受last order的我
也值得好好學習
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2006-08-18 23 瀏覽
好一輪沒有一個人的午餐, 見工作有成績, 獎厲自己一下, 天氣那麼熱, 就食星馬菜, 熱上加熱. 1點9才到達, 人不多, 一個人佔用成張枱, 係度當然食叻沙, 有5種揀, 特色, 正宗, 蝦+魚, 魚蛋片+蝦, 墨魚丸+蝦, 三十幾蚊食墨魚丸, 魚蛋片? 都係食正宗啦.正宗叻沙: 8分, 湯底鮮甜, 椰汁味足夠, 剩飲湯底都唔錯, 至於叻沙變了瀨粉, 鮮蛤細細粒, 但食落又覺得不太鮮, 蝦二開四, 太細了, 食完都唔多覺, 要扣分, 魚蛋片, 蛋同油豆腐普普通通. 都係個湯底最正當然食叻沙都係睇個湯底, 剩計湯底都有8分.係就係辣D, 仲頂到.咖央多士: 9分, 多士塗上咖央醬, 不太甜, 美味, 一口氣連下四城, 比美當年蘇斯十分鐘連入四球.青檸梳打: 7分, 食完碗叻沙, 點都要飲杯凍飲, 青檸梳打幾好, 解解辣食物整體味道唔錯, 環境都算舒服, 食到飽一飽, 滿足的一餐.但我真係唔食得辣, 返到公司要即刻整杯煎茶, 張開眼睛.
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好一輪沒有一個人的午餐, 見工作有成績, 獎厲自己一下, 天氣那麼熱, 就食星馬菜, 熱上加熱. 1點9才到達, 人不多, 一個人佔用成張枱, 係度當然食叻沙, 有5種揀, 特色, 正宗, 蝦+魚, 魚蛋片+蝦, 墨魚丸+蝦, 三十幾蚊食墨魚丸, 魚蛋片? 都係食正宗啦.

正宗叻沙: 8分, 湯底鮮甜, 椰汁味足夠, 剩飲湯底都唔錯, 至於叻沙變了瀨粉, 鮮蛤細細粒, 但食落又覺得不太鮮, 蝦二開四, 太細了, 食完都唔多覺, 要扣分, 魚蛋片, 蛋同油豆腐普普通通. 都係個湯底最正

當然食叻沙都係睇個湯底, 剩計湯底都有8分.

係就係辣D, 仲頂到.

咖央多士: 9分, 多士塗上咖央醬, 不太甜, 美味, 一口氣連下四城, 比美當年蘇斯十分鐘連入四球.

青檸梳打: 7分, 食完碗叻沙, 點都要飲杯凍飲, 青檸梳打幾好, 解解辣

食物整體味道唔錯, 環境都算舒服, 食到飽一飽, 滿足的一餐.

但我真係唔食得辣, 返到公司要即刻整杯煎茶, 張開眼睛.
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i have been visiting this restaurant ever since it's first branch was opened in sheung wan, but i enjoy the added convenience of this branch as i live in causeway bay.i sort of think that the standard of this branch is slightly below the one in sheung wan (probably because the original chefs are there) but then all the ingredients should be the same.i've read some negative comments below which i found some of them being quite funny because it seems like some of them who hasn't really tasted the
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i have been visiting this restaurant ever since it's first branch was opened in sheung wan, but i enjoy the added convenience of this branch as i live in causeway bay.

i sort of think that the standard of this branch is slightly below the one in sheung wan (probably because the original chefs are there) but then all the ingredients should be the same.

i've read some negative comments below which i found some of them being quite funny because it seems like some of them who hasn't really tasted the real laksa but pretend like an expert. my girlfriends were singaporeans and i've traveled much enough to know what exactly malay food tastes like - this is my suggestion for those who hasn't tried the real laksa to pay a visit in singapore or malaysia just to avoid yourself looking stupid.

anyways, there are more than just one type of laksa (the ones in singapore are actually more similar to those in KL and penang and the ones in ipoh are stronger in curry flavor). this restaurant offers strong singaporean style laksa and you know it's done properly that they got thai cockles in the bowl (remember those chiuchowese ones are much cheaper). soup base is great (but they often make it a bit too thick so you might have to make request when ordering) but hope they can get some proper fish cakes soon.

prawn mee isn't really a great thing of this store, as if you wanna eat prawn mee then you must go to the one in landale street (prawn mee store) - however, mee siam in this store tastes exactly the same as the ones in singapore - highly recommended.

dry prawn mee is ok as long as you request "mee pok" (means thick noodle in fukienese). they'll give you proper chilly to go with it upon request.

with the good portion served in this restaurant, this is definitely my favorite laksa store in hk (FYI another one on johnston road called pasar also serves the same laksa but provides greater variety of food, just smaller portion).

and for those who doesn't know - shut up and read more.
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2006-07-27 2 瀏覽
睇到食評,特登走去試,話係正宗既喇沙喎.... 見到分別有Special 同Traditional 既Laksa, 問下個待應有咩分別,原來Special 既會有3 隻好大既蝦,而湯底則special and traditional is just the same!!! So 我地點了一個traditional laksa 同一個traditional Prawn Mee.先講蝦麵,湯底一D 蝦味都冇,配料既蝦仔得3 隻,仲要係開邊,總之,蝦唔彈牙,湯底完全唔掂,唔會再試.仲有個喇沙,對佢特別有期望,因為自己好鍾意食喇沙.....點知湯底厚到好似忌廉湯咁,又唔夠椰汁味,又冇喇沙應有既濃香,杰杰咁好似落左好多花奶咁,而且仲超咸,連湯都飲唔落口......好失望....!!真係一點都不正宗,i won't go again !!
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睇到食評,特登走去試,話係正宗既喇沙喎.... 見到分別有Special 同Traditional 既Laksa, 問下個待應有咩分別,原來Special 既會有3 隻好大既蝦,而湯底則special and traditional is just the same!!! So 我地點了一個traditional laksa 同一個traditional Prawn Mee.

先講蝦麵,湯底一D 蝦味都冇,配料既蝦仔得3 隻,仲要係開邊,總之,蝦唔彈牙,湯底完全唔掂,唔會再試.

仲有個喇沙,對佢特別有期望,因為自己好鍾意食喇沙.....點知湯底厚到好似忌廉湯咁,又唔夠椰汁味,又冇喇沙應有既濃香,杰杰咁好似落左好多花奶咁,而且仲超咸,連湯都飲唔落口......好失望....!!

真係一點都不正宗,i won't go again !!

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個湯底真係幾好味, 感覺有少少清但有椰汁香同少少辣味, 冇味精, 幾得不過我食碗豬肉丸叻沙, 得4粒肉丸, 麵唔夠多呀, 下午茶份量啦!不過如果要當下午茶食要$36.00就有啲唔抵啦!(嘢飲仲要另計)麵同肉丸味道一般啦!湯底我真係幾鍾意。不過由於唔太抵, 唔係有意欲可能好耐之後先會再去。
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個湯底真係幾好味, 感覺有少少清但有椰汁香同少少辣味, 冇味精, 幾得

不過我食碗豬肉丸叻沙, 得4粒肉丸, 麵唔夠多呀, 下午茶份量啦!不過如果要當下午茶食要$36.00就有啲唔抵啦!(嘢飲仲要另計)麵同肉丸味道一般啦!

湯底我真係幾鍾意。不過由於唔太抵, 唔係有意欲可能好耐之後先會再去。
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2006-07-16 23 瀏覽
要到灣仔辦點事,路過見有叻沙吃,二話不說走來試試。從前最怕吃辣的點子,南亞咖哩、叻沙見之要調頭走,近排吃得多了,亦漸漸接受到那種獨特的香辣味,固路過見到叻沙,好歹都會一試。兩點半這個尷尬位,沒有下午茶餐,就叫了個海鮮叻沙,出到來是海鮮賴粉,配料不少,蝦、青口甚至連獅蚶都有,當然吃叻沙還是計較它的湯底,是帶椰汁味的咖喱湯底,幾濃幾杰,但就少了分香料味,吃得滿頭大汗,說不上正宗,但論味道,合格有餘。若與天后叻沙比,這裡的湯底較濃,但就少了天后那分香料味。
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要到灣仔辦點事,路過見有叻沙吃,二話不說走來試試。

從前最怕吃辣的點子,南亞咖哩、叻沙見之要調頭走,近排吃得多了,亦漸漸接受到那種獨特的香辣味,固路過見到叻沙,好歹都會一試。

兩點半這個尷尬位,沒有下午茶餐,就叫了個海鮮叻沙,出到來是海鮮賴粉,配料不少,蝦、青口甚至連獅蚶都有,當然吃叻沙還是計較它的湯底,是帶椰汁味的咖喱湯底,幾濃幾杰,但就少了分香料味,吃得滿頭大汗,說不上正宗,但論味道,合格有餘。

若與天后叻沙比,這裡的湯底較濃,但就少了天后那分香料味。
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