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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23863583
開飯介紹
蝦子、竹昇麵及未經漂白的黑牛栢葉是招牌,餐桌上的醃蘿蔔同樣受歡迎,爽、脆、香,不可不試。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:30 - 23:00
星期一至日
12:30 - 23:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
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食評 (220)
等級1 2019-06-18
127 瀏覽
放工到堔水埗買電腦產品後,本想到對面的文記車仔麵,但人龍已直到馬路旁。剛好看到劉森記,便口讒想吃蝦子撈麵。劉森記馳名的有豬手及柱候牛根腩蝦子撈麵;濃郁的柱侯醬配上爽滑的牛根確是一絕;另外,鮮蝦雲吞亦是鎮店之寶,實在是回味無窮。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-25
169 瀏覽
呢間小店已經扎根係深水埗好長時間,由於平時真係食厭哂其他餐廳,所以今天過黎食番啲舊嘢🤷🏻‍♂️ 我都好幾年無食,但係依然覺得服務無改善過,而且乾淨程度都係劣劣地🤦🏻‍♂️個問題係服務員抹枱抹得好求其,啲烏蠅又周圍飛⋯⋯蝦子京都炸醬撈麵 - $46👉🏾蝦子係呢度嘅特色,其實味道都算唔錯,只係有點偏鹼,而炸醫肉則有啲偏酸蝦子雲吞撈麵 - $46👉🏾雲吞只有三隻,而且好細粒👉🏾鮮蝦味無乜,要靠蝦子味搭救總括來講,雖然呢間小店扎根喺深水埗已經好耐,但係無論係食物質素,服務質素,仲有乾淨程度一直以來都冇提升,我真係以後都唔會再嚟食🤮 繼續閱讀
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等級3 2019-04-27
206 瀏覽
每次到深水埗,劉森記是必然之選, 甘多年,水準和口味都沒有變,值得一讚。 我們點了水餃撈麵和豬手撈麵,蝦子十分香口,脆脆的,也不會咸,只吃到鮮味。豬手很夾口,一點也不肥,沒有肥膏。連平時不吃豬皮的另一半都把豬手都吃光了。 繼續閱讀
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等級2 2019-03-18
282 瀏覽
深水埗有兩間劉森記,今日來到福榮街這間,比起桂林街的舖大。假日一點多來到,都要排隊。幸好人龍去得快,大概等十分鐘就有位坐。餐廳的雲吞及水餃都是每天即場包製,一入門口就見到她們努力地在包。來劉森記,有部份原因是為了其醃蘿蔔。每張桌子都放了一大樽,任食唔惱。基於衛生理由,我們把想食的份量放左一個小碟上,然後才享用。食麵前先食這個,酸酸甜甜的,甚為開胃。蘿蔔切成方糖般大小,食落去十分爽脆。蝦子雲吞撈:一場來到劉森記,怎能不試其遠近馳名的蝦籽麵。麵底是竹昇麵,以鴨蛋造成,再用竹昇來壓麵團,之後才切成一條條麵。吃落去爽口彈牙,粗幼適中。香噴噴的蝦籽舖滿整個麵,竹昇麵本身沒什麼味道,可是撈均蝦籽後,香口許多。如果覺得乾身,可以加些湯才吃。招牌淨雲吞($34):這碗淨雲吞有8粒,平均$4.25一粒🙈但真的能稱得上皮薄餡靚。雲吞的材料有一隻蝦和豬肉,肉質彈牙,而且可以一口一隻。看張貼在牆上的報道,湯底是大地魚豬骨湯,是挺清甜的,但就吃不太出魚味。曾經獲米芝蓮推介,之後被除名,於2019又重新上榜。希望之後它都能保持質素,繼續提供好味的醃蘿蔔 繼續閱讀
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等級3 2019-03-09
231 瀏覽
又到中午食飯時間, 周圍去搵食…… 今日去咗聞名已久嘅“劉森記“ 食麵, 1點食飯時間所以都等咗5分鐘先有位, 坐位實有啲逼夾啦,不過預咗, 嚟到見枱面有一大樽酸白蘿蔔,梗係唔執輸,整返兩大兜食咗先啦 ……哈哈……,佢味道唔太酸,十分醒胃,正……, 我地仲食完仲潻食tim我叫咗個蝦子牛腩撈麵, 嘩……啲牛筋同牛腩都又淋又入味,真係好好味呀………… 朋友叫咗個蟹子雲吞撈麵, 佢都話啲蝦子同雲吞好正, 亦都好好味呀…………老舖即係老舖,果然名不虛傳 下次嚟開 ,一定會再翻食! 繼續閱讀
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