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開飯介紹
蝦子、竹昇麵及未經漂白的黑牛栢葉是招牌,餐桌上的醃蘿蔔同樣受歡迎,爽、脆、香,不可不試。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
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招牌菜
食家推介
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好多朋友已經同我介紹過深水埗有兩間好出名嘅劉森記記麵店,佢嘅蝦子撈麵係非常之出名,咁啱夜晚去咗深水埗,就趁機會去桂林街總店食撈麵!今次我叫左蝦子撈麵雙拼(鵝腸拼牛筋),等咗一陣,叔叔已經將大大盤嘅撈麵送到我面前,當我見到碟撈麵嘅面積之大已經令我有啲驚喜,只係$54就可以食到好大碟嘅撈麵,除咗多撈麵,鵝腸同埋牛筋都好多,我認為呢個份量足以可以啊比兩個女仔食都仲有剩,鵝腸住得好爽口唔會好韌咬唔落,而牛筋亦都炆得好林好香
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見係米芝蓮同平時幾旺場就去試下~店鋪有提供好大罐既自制醃蘿蔔任食,唔會太酸,幾開胃👍我都食左兩小碟😆叫左個蝦子牛腩牛筋撈麵($52),蝦子非常多,鋪滿左個表面,啖啖蝦子❤️啲麵係竹昇麵,有咬口,彈牙👍牛筋好腍,牛腩入味,份量適中最後想讚下個湯,平時對中式麵檔既湯冇期望,通常淡到用黎濕下口就算,但呢間既湯好飲,好有魚鮮味,我都朋友都飲曬👍👍👍味道⭐️⭐️⭐️⭐性價比⭐️⭐️⭐️⭐⭐環境⭐️⭐️⭐️Encore指數: 80%
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第一次來食,1130就有食客陸續來了。點了牛腩黑百葉蝦子撈面行街。行街都配有湯,兩包酸蘿蔔,和醋,好貼心。牛腩又酥又入味,牛肚味道也很好,配大蔥和油菜,就是湯有一點油。
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劉森記已經攞過好多年既米芝蓮推介,一間平民化既粉麵店可以得到咁高評級,都幾犀利😯今日就趁黎開呢頭,試下佢既雲吞麵!呢度既麵係宜家買少見少既竹昇麵,而且每枱都有一樽酸蘿蔔比客人任食😋等野食既時候食下酸酸甜甜又爽脆既酸蘿蔔夠曬開胃。1⃣️蝦子雲吞撈麵($48)個蝦子撈麵,份量多,而且蝦子亦都落得一啲都冇手軟🤩基本上每一啖麵都可以食到蝦子。麵唔似出面啲麵檔,食落好夠爽,而且冇乜鹼水味👍而呢度既雲吞都好好食,原隻蝦加上半肥瘦豬肉,食落夠鮮味😚而且雲吞都有做到正宗既散尾。大地魚湯鮮甜,飲曬都唔會覺得太鹹或者口渴😌
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🐟 劉森記麵家 (褔榮街) (深水埗) 🐟-· 牛筋腩拼薑蔥鵝腸蝦子撈面真正嘅蝦子麵🦐味道十分甘香濃郁🥳牛筋腩入味🥰落左啲醋落去酸酸地更加好食!薑蔥鵝腸配一碟辣椒豉油🥳點上辣椒豉油嘅鵝腸更加有鮮味🥳正呀!· 豬手拼薑蔥黑柏葉蝦子撈麵豬手炆得好淋好入味😳食落啖啖肉咁一啲都唔油膩😍不過黑柏葉就感覺over cook咗啲食落唔夠爽脆😔·淨水餃雲吞超級推介你哋叫呢個!佢個水餃係我係睇住佢包嘅😂超足料係真正嘅皮薄餡靚🥟木耳喺入邊增加口感👏🏻好正-Total: 150(2ppl)推介指數:8/10———————————————🔺 劉森記麵家 (褔榮街) (深水埗) 🔺 深水埗褔榮街80號地舖-----------------------
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