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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23863533
開飯介紹
蝦子、竹昇麵及未經漂白的黑牛栢葉是招牌,餐桌上的醃蘿蔔同樣受歡迎,爽、脆、香,不可不試。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
25
其他資料
電話訂座
外賣服務
當面支付
食評 (599)
等級8 2022-03-01
515 瀏覽
那天週末,我請兩位好姊妹先到深水埗食 weekend lunch!然後,讓其中一位帶我們到深水埗福華街買揮春!她建議去深水埗桂林街那間傳統老字號竹昇麵店 <劉森記麵家>!內有好幾張圓枱,由於,限聚令關係,只限兩人一枱,我哋一行3人要分開兩枱真無癮!餐牌劉森記最出名是蝦籽竹昇麵!自家制醃蘿蔔桌上有樽醃蘿蔔,是不能錯過的開胃小食, 入口清爽又酸香醒胃!但未至於激酸,恰到好處!蝦子薑蔥黑柏葉撈麵 $46好姊妹食蝦子黑柏葉撈麵,店方選用黑柏葉!蝦子牛筋牛腩撈麵 $46大量的蝦子密密麻麻鋪滿麵條表面,蝦子帶出輕微脆脆口感及鹹鮮!麵條均勻黏上很多蝦子, 幼身的麵質入口爽彈,為保持彈性,加入鹼水也在所難免,就算有鹼水味也被中和了!牛筋牛腩份量都算幾多,兩者煮到好腍好入味又沒有韌勁,香濃腩汁,跟蝦子雙重鮮味!另配有清湯,帶有魚鮮又有韮王清香,不錯喝! 繼續閱讀
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等級4 2022-04-11
185 瀏覽
🐟 劉森記麵家 (褔榮街) (深水埗) 🐟-· 牛筋腩拼薑蔥鵝腸蝦子撈面真正嘅蝦子麵🦐味道十分甘香濃郁🥳牛筋腩入味🥰落左啲醋落去酸酸地更加好食!薑蔥鵝腸配一碟辣椒豉油🥳點上辣椒豉油嘅鵝腸更加有鮮味🥳正呀!· 豬手拼薑蔥黑柏葉蝦子撈麵豬手炆得好淋好入味😳食落啖啖肉咁一啲都唔油膩😍不過黑柏葉就感覺over cook咗啲食落唔夠爽脆😔·淨水餃雲吞超級推介你哋叫呢個!佢個水餃係我係睇住佢包嘅😂超足料係真正嘅皮薄餡靚🥟木耳喺入邊增加口感👏🏻好正-Total: 150(2ppl)推介指數:8/10———————————————🔺 劉森記麵家 (褔榮街) (深水埗) 🔺 深水埗褔榮街80號地舖----------------------- 繼續閱讀
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等級1 2022-03-19
182 瀏覽
黎到深水埗 實在太多美食 貴有貴食 平有平食 可謂豐儉由人 今日就同大家分享一間心水餐廳 劉森記點可能大家都知道佢好出名同又好食 咁好野不坊再三介紹本人就極之欣賞店家仍每日以人手醃製酸蘿蔔 酸酸辣辣 好開胃口 有說店家之所以醃製 乃當年開店時是以露天方式開檔 夏天日曬 令到人無胃口 所以店主特意醃製 以令客人可以開胃 拎到必嗌薑蔥蝦子黑栢業撈麵 新鮮牛栢業原本顏色係黑色 坊間所見既白色係經過處理 食落無咁爽口 另外此店既撈麵係用竹升按壓 令到麵條食落更爽更有咬口 繼續閱讀
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等級4 2022-03-17
143 瀏覽
專登岀去深水埗買野,新鮮同急凍始終都有啲分別,要咗半打生雲吞半打水餃🥟,共51蚊,WFH 簡單之選,皮薄,口收得好,煮唔會散,之前食過有啲個口收得好厚。涵新鮮,特別係水餃,木耳,荀👍 繼續閱讀
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等級1 2022-01-22
248 瀏覽
第一次幫襯。應該唔會有下次因為有大把選擇。見佢話出名竹升麵所以試吓。叫咗蝦子雲吞鵝腸面攞上車食。湯底得個咸字,冇乜味。最離譜係明明叫咗鵝腸,竟然俾咗牛柏葉。如果我唔食牛肉咁點呢?總括嚟講係班人好似冇乜心機做生意咁。諗住幫襯下小店,冇下次。 繼續閱讀
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