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港鐵奧運站 B 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
34866286
開飯介紹
主打火鍋、雞煲及魚鍋,不同口味各有特色。火鍋材料亦經過店主用心挑選,選擇夠多而且新鮮。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
18:00 - 23:30
星期一
全日休息
星期二至日
18:00 - 23:30
付款方式
現金
座位數目
80
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
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外賣服務 詳細介紹
加一服務費
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食評 (198)
等級1 2018-02-25
558 瀏覽
最好吃的雞煲,我吃了左很多地方,都還呢度的雞煲最好味。雞煲口感好好,香味同其它地方不同,非常好吃。我來左很多次,我第一次寫評語,有幾次帶朋友來,連朋友都讚不絕口。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
去得大角咀搵食,好自然就會去嗰區嘅"食街"埃華街搵食。從奧運站B出口沿住天橋行,直到埃華街嗰個出口落樓梯。我同朋友都熱到唔想行,決定以9秒9速度入最近嗰間餐廳。原來我哋入咗一間食雞煲嘅餐廳。坐低,發現冷氣都多夠,連水都無一杯,只有叫餐紙上供應嘅凍飲。全部飲品都係罐裝汽水、樽裝涼茶或樽裝啤酒。由於朋友唔食辣,食唔到招牌菜"麻辣雞煲",我哋就揀咗椰子雞煲(細)。 主菜係煲,分別有雞煲同魚煲之後我哋睇大紙揀配料。 有不同種類配料由於得2個人,我哋只係叫咗5個配料,有黑蹄豬梅肉、蜂巢豆腐、蔬菜大拼盤、雙拼滑(蝦、墨魚)及一品花膠。 黑蹄豬梅肉估唔到椰子雞煲材料十足。白白嘅椰子湯內有半隻雞,又有紅棗、杞子、洋蔥等。 鮮甜椰子雞煲(半隻) - 椰子雞煲材料十足,白白嘅椰子湯內有半隻雞,又有紅棗、杞子、洋蔥。個椰子雞煲原來用咗三黃雞,一種煮幾耐肉質依然咁滑。唔怪得黑蹄豬梅肉煮到"嚡"晒,但係D雞食落去仲係咁鮮甜同滑溜。 椰子雞煲 - 三黃雞質感、味道都係一流。今次我哋為咗幫自己補一補,叫咗"一品花膠"。一嚟到就全部落晒煲,將佢增值變成"椰子花膠雞煲"。為咗保住D花膠,花膠只放某一個位置同計好時間,否則會溶入湯中。好睬今次呢D花膠無咁嘅情況發生。 一品花膠 - 以咁嘅價錢、質量,花膠算係抵食。仲唔到無叫錯蜂巢豆腐,佢可以吸收晒湯內嘅精華。每食一啖豆腐,除咗聞到椰子香,仲嚐到雞煲嘅鮮甜。 蜂巢豆腐食到一半,D湯少咗。叫侍應幫手加返D清湯,水位升高咗;同時煲面浮出三黃雞嘅黃油,係時候煮蔬菜大拼盆。 鮮甜椰子雞煲(半隻)估唔到大拼盆內每款蔬菜都咁新鮮,煮熟後,蔬菜本身嘅甜味連埋雞油,每一口都好滑溜。唔係5分鐘,煲內嘅蔬菜都俾清晒。我特別欣賞蓮藕片,每片都好爽甜。吸埋椰子嘅香,估唔到一片有2種味道。 蔬菜大拼盆 - 有齊各款蔬菜雙拼滑都好食,可惜,我覺得佢唔多配合到椰子雞煲。 雙拼滑(蝦、墨魚)整體嚟講,所有食物質素都有保證,連最重要嘅煲都係咁好食。價錢相對亦合理、實惠。唔怪得見到有食客只叫一個雞煲,2碗白飯,已經夠晒數。上菜都算快手,服務都好好。可惜,個個都叫煲,店內氣溫比較高,感覺冷氣唔多夠,食到出汗。雖然食嗰日係星期二,估唔到都咁多人幫襯,坐無虛席。訂位會比較安全。 繼續閱讀
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等級3 2017-11-07
1018 瀏覽
天氣涼涼地食煲就岩曬啦!天氣開始凍,又係打邊爐的季節。大角咀打邊爐選擇甚多,豬骨煲、港式火鍋、日式涮涮鍋、雞煲應有盡有。有朋友竟然從來沒有食過雞煲,就讓他到前家樂試試。這晚是平日的八點多,店舖面積不算大,訂了枱但我們一行四人還是要等了約20分鐘。進入店內,不花巧的裝潢,但尚算企理乾淨。明顯這實而不華的風格真實地反映在價錢上, 比起那些裝修華麗的火鍋店,我更喜歡這實力派。店內採用三黃雞的芝士雞煲半隻食落肉質比較嫩滑,芝士味道剛剛好,食完唔會感到飽飽濟濟。吃完雞煲後,便加湯打邊爐。配料推介芝士竹輪,咬開後芝士流曬出泥,好味到停唔到口豬頸肉肉質鮮嫩,味道不錯!丸類方面,可以半份/一份,我們吃不到太多,點半份已經足夠。小份:白魚蛋 彈牙好吃手切肥牛肥牛份量相對價錢都算係幾多,肥瘦度適中,吃落有咬口。日本蠔日本蠔肥美大隻,不過上枱時未完全解凍,略嫌扣分芝士竹輪 店長自家創作,獅子狗卷外型但内裡注滿了芝士,建議等一會涼一點先食,因為芝士會爆出來,記得睇熱呀!蔬菜大拼盤蔬菜拼盤實屬超值之選!必叫!自問是邊爐迷,港九新界試過無數間火鍋店,但$48個蔬菜拼盤真係從未見過咁底!而且不同種類的蔬菜都有,有heart之作。另外我們都點了很多蔬菜,可以點選半份/一份。我們兩個人,點半份可以試更多不同的食物嘛!小份:豆卜、蘿白、蓮藕片、油麥菜蔬菜類也很新鮮,吸收了湯底精華後更加入味。飲品方面,我們點了竹庶茅根和柑桔檸檬,解渴一流! 繼續閱讀
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等級4 2017-07-29
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食雞煲~食雞煲~前家樂這暑雞煲店散發著陣陣寒意,要著外套啊!辣度好多選擇,所以我地揀左BB辣,辣度剛剛好,同想像中出入唔大,麻辣雞煲整左一齊,一打開蓋就聞到好香的麻辣味。雞煲惹味的汁好正,d雞既汁味道好開胃,鋪滿蔥,莞茜,唐芹好鬼惹味,三黃雞係幾唔錯,好多肉,厚肉,幾嫩滑!雞半隻份量其實也幾多的。打邊爐都可以打蠔,日本蠔夠新鮮,SIZE好大,又大隻又鮮。味道鮮味不過就熟左縮小左好多,幸好金屬/海水味唔重。肉質唔錯,食到有點停唔到口,喜歡蠔的人可以試試。竹笙好吸味及索汁,吸得滿滿的麻辣味,非常惹味。由於竹笙太正,好喜歡食竹笙,正!EnCORE!其他食物浸過雞煲湯底,味道真特別唔同,係屋企食唔到。 繼續閱讀
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等級4 2017-07-29
964 瀏覽
好評 前家樂大角咀暗藏正雞煲近期雞煲癮起,成班朋友打算去食下雞煲,朋友推介去前家樂,個名都幾有趣,個晚去到8點幾諗住唔駛等位,點知爆場,好彩等左十五分鐘就有位,環境都乾淨企理,依度主打雞煲同烤魚,阿姐話雞煲最正,仲話唔食得辣都可以叫微辣,咁先有風味,一打開已嗅到好香既麻香,愈食愈有味,奇就奇在雞煲左好耐都好嫩滑,阿姐話用左三黃雞喎。之後就加湯打邊爐,阿姐好細心仲問如果驚淡味可以加返D麻辣醬,竟然有依種服務,強烈推介麻辣醬用黎沾野食一流。主要叫左手切肥牛,芝士竹輪,三式水餃,炸魚皮,蟹柳,響鈴,每樣餸都可以叫半份,份量都好多,最正係芝士竹輪同牛肉。依間野下次可以試埋烤魚,當晚都見到好多人食,另外雖然人手唔多,但阿姐服務超好,下次要再約多D朋友黎食,試多D其他火鍋配料,間野仲好似開到凌晨兩點,OT後黎食一流。 繼續閱讀
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