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開飯介紹
名字寄語大家別忘身邊的一切，店內更設有「櫻花樹」讓食客掛上許願卡；菜品供應台式料理、夜市小吃及任食火鍋為主，而火鍋有多款湯底選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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去過荃灣分店覺得唔錯，見佢太和開咗新分店仲有獨家湯底，約埋新居入伙嘅朋友一齊去食，台式主題配搭櫻花佈置又唔老套，置身花季台灣嘅感覺，仲有得掛許願卡添！ ✨ $298可以揀兩款鮮甜湯底：我哋揀咗椰皇雞 ／ 芝士牛奶鍋，前者清新，後者奶芝香味濃郁、2個鐘任食高質又油花唔錯嘅澳洲M7和牛、日本豚肉、醉雞、牛板腱等，仲有超多值得encore嘅台式小食（鹽酥雞都有）同菜✨🌸movenpick雪糕／榴蓮雪條／日式奶凍好掂（每人限叫一杯），窩夫甜品即叫即整，抵讚！乳酸梳打等台式甜品 🍹手搖飲品都任飲！ PS 收碟快、空間感夠大、亁淨企理、啲員工好nice （仲幫唔識用app嘅婆婆人手落單） 📍別忘了@dontforget_hk大埔太和路12號太和廣場西翼2樓227號舖 ==============================#筷筷和你搵好西============================== #台式火鍋#特色邊爐#igable #閏蜜 #情侶日常 #hkfood #香港美食地圖 #食在太和
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平時經過這裏只吃午市台式套餐，今日特別肚餓又有空，就和老公試一試120分鐘的SetB六品火鍋。大部分配料都是QR code自助落單，而醬料、炸物、粉麵就出大枱自己拿。【酒香麻油雞】香氣撲鼻，麻油的濃郁與雞湯的鮮甜完美結合，適合搭配豬肉或羊肉，能提升肉類的鮮味。【藥膳養生鍋】則偏清淡易入口，藥材香氣頗濃郁，對於喜歡溫和口感的食客來說是好選擇。【澳洲M7牛胸腱】肉質滑嫩，油花分布均勻，燙煮後口感扎實，帶有濃郁的牛肉香氣，是餐點中的亮點之一。【日本鹿兒島茶美豚梅肉】帶有淡淡豚香，肉質細膩又夠鮮甜，湯底對提升其味道的幫助很高。【西班牙栗飼豬梅片】肉片帶有栗香與天然甘甜，口感柔嫩，與麻油雞湯搭配尤為出色。【澳洲250日穀飼卡樂Beef】帶有濃厚的牛肉味，肉質稍為偏韌，適合喜歡咬勁的食客。【紐西蘭羊肉卷】羊味溫和，切片厚薄適中。【炸響鈴】酥脆可口，吸附湯汁後更添香氣。【麻辣貢丸】麻辣味道適中，嚼勁十足，幾新奇。【皇帝菜】清甜爽口，是解膩的好選擇。【火龍果雪花冰】清新解膩，有火龍果料蒟蒻芋圓等配料的味道稍弱，主角是奶香味極濃郁的牛奶冰，一定要試。【百香果梳打】酸甜清爽，氣泡感恰到好處。
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屋企人生日，有間台式火鍋係屋企附近，就試下啦。晚餐揀咗Set B 120分鐘任食，湯底都十款以上，QR Code自助落單，有肉，小食，飲品，甜品，仲有自助吧，相當不錯。仲有驚喜係服務態度，包括接待，入面招呼，傳菜，都好有禮貌，現今香港啲食市都少見啦。
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今次來到位於太和的「別忘了」，這間台式任食火鍋店，真係好正！一進門就感受到濃濃的台灣氛圍，環境舒適，適合朋友聚會。我試咗兩款湯底：芝士牛奶湯鍋同麻油雞火鍋。芝士牛奶湯鍋濃郁香滑，芝士味十足，配合火鍋食材，簡直係絕配！麻油雞火鍋則帶有淡淡的香氣，雞肉鮮嫩，湯底令人一口接一口，完全停唔落嚟！講到食材，真係多到眼花撩亂！首先，澳洲250日穀飼卡樂Beef肉質鮮嫩，咬落去非常多汁；澳洲M7牛胸腹同M7大米龍都係極品，肉質柔軟，絕對唔會令你失望！另外，夜市甜不辣、紹興醉雞同花雕嫩雞肉都好有台灣風味，讓人感受到地道的口感。熟食方面，有小雞排、台南府城蝦捲、宜蘭蔥肉餅、台灣香腸、澎湖花枝丸同鹽酥雞，每一樣都讓人忍唔住想多來幾份！最後，甜品環節同樣驚喜！自家製三色QQ粉粿、火龍果雪花冰同朱古力雪糕配迷你窩夫，特別是火龍果雪花冰，清涼爽口，完美解膩！特別提示，星期二會員有8折優惠，真係非常划算，快啲約埋好友一齊去享受呢個美食之旅啦！無論你係鍾意火鍋定熟食，呢度都係一個唔可以錯過的好地方！🥢✨
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Set B 澳洲M7牛胸腹台式火鍋放題🍲放題可以揀食90或120分鐘，湯底叫咗麻油雞同埋椰子鍋，椰子味幾濃～肉類方面比最基本嘅Set A 多咗澳洲M7牛胸腹同埋鹿兒島茶美豚梅肉🐖牛板鍵🥩台灣夜市嘅小食依度都幾乎有齊，例如甜不辣、炸雞扒、鹽酥雞、炸雞翼、鴨血、台式腸等，樣樣都好想食，所以每樣嗌咗一份嚟試下味🥢另一個特點係可以任飲台式飲品，選擇同平時嘅台式飲品店都好接近，有四季春、水果菜、冬瓜茶、仙草奶茶、芋圓奶綠等等，同樣可以揀甜度、冰度嗰啲，我地order咗幾杯🧋自助區除咗有菜、丸，仲有一啲涼盤，藤椒魚皮非常爽脆，麻麻辣辣咁好惹味～
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