刀馬旦地道重慶味

有的時候下班晚了，就想約朋友在附近的地方吃點好東西。炮台山附近小巷子里的這家川味料理【刀馬旦】是我會n刷的其中一家因為碗雜面而愛上，香港為數不多有碗雜面的小店，他們的味道做得好合我胃口。吃過重慶當地的碗雜面，也不會覺得這一碗遜色🍜這次來吃，店裡小姐姐熱情介 紹他們的🆕菜單，是燒烤！饞了，我們點了一桌🍖雞翅、五花肉、牛肉串、雞軟骨、大香菇……在廚房烤好後，端上來用燒烤托盤熱著，有內宵夜攤子的味兒了~難得在香港能吃上這一口，💰💰也很美麗（大家知道香港吃燒肉hin肉疼💵吧）麻辣小面和冒菜也做得不錯，還有set一人食可以點🌶️辣度是可以調成香港微微辣的，所以不用擔心哦燒烤吃足了，再來一碗冰粉，或者配一杯冰飲，咱打工人這週末的夜晚也是快樂了！…查看更多

尋日帶屋企人去呢間店打卡，食完即刻入收藏夾！最驚喜嘅係「真·即穿即烤」，唔係油炸㗎！喺店入面睇住烤串冒住熱氣，咬落一啖滿是煙火香，正到爆～試咗午餐新推出嘅串燒麻辣小面，揀咗牛肉款，3串肉加埋面先58蚊，性價比直頭爆表！怕辣嘅朋友放心衝，湯底可以揀唔辣嘅番茄或者菌菇雞湯，我哋仲叫咗碗菌菇雞湯面，鮮到連湯都飲埋～烤串盲點都冇踩雷！牛肉串、羊肉串超嫩，雞軟骨脆卜卜，娃娃菜同冬菇烤到多汁，連唔鍾意食菜嘅屋企人都爭住食～肥牛番茄冒菜酸甜入味，配串燒簡直絕配！夜晚仲有撸串小酌8折套餐，一人到四人份都有，下次想約朋友嚟！重點係所有烤串都可以揀辣或者唔辣，屋企人各種口味都照顧到～…查看更多

呢間小店盡顯心思，裝飾同餐具都有心思，餐廳color tone一致，碗裡有Slogan,簡筷子用木製,又有相畫做裝飾。食飯食麵都得。有辣有唔辣任君選擇，而且又有套餐包飲品，好食又經濟，大大碗，反工朋友lunch 必食啦。服務吾錯，食物有味道 。簡單好味，盡顯真功夫。路過 同近呢頭反工既都可以食返個餐飽一飽先！…查看更多

“招牌豌雜麵”($48)“天府鴨血麻辣小麵”($48)“川味小酥肉”($28)“酥脆香茅豬頸肉”($35)“白玉厚椰乳”($22)炮台山新開咗間主打重慶小麵嘅餐廳刀馬旦見網上評價都好唔錯所以一於去食個晚餐餐點主要分為麵類,冒菜小火鍋,滷肉飯,小食當中必點嘅一定係招牌豌雜麵拌麵加上豌豆泥,肉沫,自家製辣醬🌶撈勻後口感綿密又香口惹味😚另一碗點咗天府鴨血麻辣小麵鴨血質地滑溜,麻辣湯底愈食愈過癮🤤2碗麵份量都好夠大,超級抵食小食就點咗川味小酥肉,酥脆香茅豬頸肉🐖小酥肉一啲都唔小,仲好巨🤣第一次見咁大條嘅小酥肉🤭食落外酥脆,入面肉質柔軟😋豬頸肉十分爽口加上香茅同五香味好食到停唔到口🤤飲品方面點咗特飲白玉厚椰乳香甜嘅椰奶加上冰粉,有口感之餘又解油膩😙…查看更多

成日都好想去重慶玩下，但自己又食唔到辣，一直考慮緊去唔去好。近排見炮台山開咗間新餐廳，專門食重慶小麵同埋冒菜小火鍋，一於去挑戰下食到幾辣。呢到有分唔同嘅辣度，而我緊係由bb辣開始啦😂聽到老闆娘講，重慶小辣已經係辣到飛起，難到我去了重慶要紥炮嗎😭？招牌豌雜麵豌雜面配料有豌豆、花生、滷肉、蔥花等等，BB辣完全接受到，拌勻配料，麵條沾滿醬汁，辣辣地食落幾開胃。雞軟骨丸子冒菜小火鍋冒菜小火鍋點住火熱辣辣，裡面材料十分豐富，有雞軟骨丸子、百頁、金菇、午餐肉、豆卜、薯粉等等，BB辣都好惹味，而家天氣涼涼地食就啱曬。脆皮半隻雞即叫即炸，一撕開隻雞髀，肉汁就爆發，皮脆肉嫩，十分邪惡。冒節子冒節子即是滷小肥腸，小肥腸打成小結，清潔挺乾淨。紅糖冰粉/白玉厚椰乳紅糖冰粉滿碗冰粉，口感順滑，冰涼解膩。白玉厚椰乳椰汁味道濃郁，滿杯冰粉，實在滿足。紅糖糍粑外表炸到金黃色，入口酥脆軟糯，內裡紅糖夾心，甜而不膩。…查看更多