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港鐵深水埗站 B2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
2386 6871
開飯介紹
有百年歷史的公和,使用加拿大非基因改造豆,豆製品如豆腐、豆卜既香且滑,全部均由手工製作,以古法製作的石磨造豆漿原汁原味。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯小食店 (2010-16), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015-16), 米芝蓮街頭小食 (2016,2017)
營業時間
今日營業
07:00-21:00
星期一至日
07:00-21:00
付款方式
現金
其他資料
電話訂座
食評 (526)
咁岩要去深水埗電腦城,飯前小食就去試下有百多年歷史既「公和」,據說「公和」出名自家豆製產品,用上加拿大非基因改造豆,確保質素。店子的外觀充滿著老店的感覺,六點幾人流真係好多,阿姐頻頻煎豆腐賣豆腐,店子都有不少豆類製品賣,好似腐皮、嚮鈴、枝竹,當然不少得豆腐豆漿豆卜等,因為人太多只簡略拍一下門面好了。本身想堂座又滿座,好彩原來仲有得上樓坐!.上樓的地方放了三四張檯,會有店員上黎同客人落單,客人通常都係快快食完就離座。.餐牌上的豆製品有豆漿、豆腐花、煎釀豆卜、黃金魚腐和煎釀豆腐 (三款煎釀都想試的可以來一客三拼都係$14)。.另外仲有腸粉、燒賣魚蛋、炒麵炒米,牛肉球等,醬汁黃糖都放晒係檯自己落的。一場黎到梗係要掃餐牌,豆製產品通通都來一客吧!.豆腐花 $8 (熱/凍)食豆腐花感覺熱食豆味會更重,不過大熱天時都係黎返碗凍既降降溫。黃糖自己落,通常我落少少就夠,怕佢蓋晒豆味。食落真係夠滑溜,豆味頗濃∼∼好快食晒成碗.豆漿 $5 (熱/凍)豆漿入口順滑無渣,豆味頗濃,就係甜度稍高。.煎釀豆卜 $10/5件豆腐卜炸得夠乾身不油,咬落酥香可口,很脆身,後來仲加多一碟,一碟真係唔夠食!.煎釀豆腐 $10/4件豆腐上釀了點鯪魚肉,魚肉食到彈牙口感,而且豆腐唔會一夾就散,豆味濃郁,蘸些豉油用來送飯都好好食!.黃金魚腐 $10/4件圓滾滾煎至金黃色的魚腐,內裡的魚腐夠滑,建議可蘸些泰式辣醬食,會有食緊泰菜炸物的感覺。.叫了這樣多款兩個人食,賣單$58就成為我們的晚餐,簡單好食又滿足!去到深水埗真係要試下。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-05-22
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因為就黎歐遊要買電話卡,所以去左深水埗,真係好遠!公和荳品廠呢個牌子我諗連外國人都識!唔使再介紹啦!入到去個地方就係傳統同好傳統!好似返左5,60年代咁!叫左一個荳花、一個雜錦煎釀豆腐,同買左個玫瑰腐乳!味道黎講呢。。好香豆味!個荳花係好滑好香豆味!好明顯係經過多重隔渣荳漿先得出的大豆滑溜口感!煎釀豆腐黎講呢!佢既炸豆腐非常有口感!鯪魚釀豆腐亦都係經典的街頭小食!但整得好食笨不容易!最後仲買左個腐乳!撈飯一流! 繼續閱讀
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等級1 2017-05-19
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There is no better place to have bean curd soup than here - hot or cold, just for 10 dollars. The atmosphere of the place is just that of real Hong Kong and I just love coming here. They are planning to renovate in July so I think I'll go there a few more times before the new establishment appears. Totally on a list of places to go to at least once in your life. 繼續閱讀
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等級3 2017-05-14
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早就聽過公和荳品廠呢個名,但由於太少經過深水埗,所以都冇乜機會試,咁岩同同事去完深水埗買啲嘢就經過試吓,傳統老字號我黎喇~平時食得太多肉,今次要食返豆腐中和一下,煎釀豆腐既口感系實實地 吾會一夾就散。荳味十分濃郁。表皮有少許既魚肉,食落戈陣冇咁dry。豆腐花系呢度亦系必食,黃糖系張枱隔離,自己中意加幾加就幾多,出面好多間豆腐花都系篤幾下就散曬,呢度既豆腐花系完全吾易散,配上適量既黃糖好有傳統既味道一路坐正系個爐附近都幾熱不過同時亦聞到一陣陣嘅荳香👃🏼心情倒是好了一點 繼續閱讀
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等級3 2017-04-27
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公和荳品廠,百年老字號,專營荳類食品,尤其荳腐花品質絕對有保證。今次到深水埗分店order了三碗,水準保持到。味道很有荳味,口感嫩滑,再加適量黄糖配搭,分外醒胃,值得一試再試。 繼續閱讀
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