公和荳品廠

營業中

休息中

天氣熱沒什麼胃口，於是來吃豆花，真的又嫩又綿，周圍的人都點了雙拼，加上擔心晚點肚子餓，吃完豆花後衡量一下應該還吃得下，再加點了雙拼，一樣豆味十足！最後外帶了豆漿回去當宵夜～

喺眾多甜品入邊，我最鍾意食嘅就係睇落最普通，但係好難整得好食嘅豆腐花。豆腐花唔難整，梗係要整到又香又滑溜，其實非常考功夫。暫時心中第一位一定係公和荳品廠。店面其實毫不起眼，門口係賣煎釀三寶等街頭小食，行入店內就有好多枱凳俾人坐。豆腐花望落平平無奇，但係一擺入口就覺得非常香滑，好似一唔留意就會滑左落肚。而且同出面好多豆腐花唔同，他們的豆腐花好香豆味，好新鮮好天然的感覺。

平時食咩都中意要熱既，但因為天氣太熱，要左一冷一熱。各試一啖，記得一定要食熱嫁！重要既事情講三次，一定要食熱嫁！一定要食熱嫁！一定要食熱嫁！熱豆腐花食落有豆香，但凍既就無豆味。豆腐花質地夠硬實，唔似平時食果啲咁易散；質地都夠滑，一吸就入左喉嚨；本身豆腐花落左糖水，我無左加黃糖都覺得夠甜，個人比較中意品嚐食物本身既味道。微甜帶豆香既滑豆腐花唔錯質素屬中上，太驚喜又未至於，比下有餘啦見好多人都食煎釀豆腐，但我怕豆腐煎完太油就冇試到，有機會再試～

行過路過見到荳腐花都想食番碗，今次路過出名嘅公和荳品廠無理由唔食番碗。冷/熱荳腐花 $12第一次食到滑得來唔會太冧嘅荳腐花。平日買嘅荳腐花都會好冧好快爛哂。而公和嘅出品果然非常有荳味同時比較結實，口感較一般荳腐花好。另外不得不提佢加既黃糖落同平日食既唔同，糖係大大粒，食落卜卜聲，唔會好快融哂又唔會好甜。真係好好。參拼 $15一碟試齊3大荳品小食~荳腐、荳朴、魚腐。每樣2件，岩哂同朋友開心share。3樣都唔會濃味，食到淡淡荳香。枱上有荳板醬同泰式辣醬可以加，會惹味d。3樣中最喜歡煎釀荳腐。雖然上面既魚好少，但荳腐非常滑，好味。其他2樣都ok~

今日去到深水埗，記得有好味豆腐花，就去公和朝聖一下，真係座無虛席，姐姐話一樓有雅座，係隔離樓梯上一層，有冷氣有電視，好過係樓下迫好彩前面有另外兩pair人，一齊叫野食，如果唔係可能要等姐姐上黎！行到好熱，所以叫大凍豆漿($10)同細凍豆花($10)，等左一陣就送上，豆漿好有豆味，但凍豆花真係無熱禁滑禁好味呢！下次都係叫返熱豆花！因為今次一個人黎，食唔到禁多野，下次試下d豆腐豆卜魚腐個d! 見到人地食都好似幾好錦！

老字號公和荳品廠好耐無食過豆腐花，今日出開深水埗黃金買野，一於去公和食碗豆腐花先。每次黎到鋪頭都係坐滿人，街坊遊客都唔少，好彩等左大概10分鐘左右就有位lu。每次黎食都一定會食凍豆腐花，my favourite!好滑，豆味十足，最緊要都係落黃糖。😋另外叫左杯豆漿同埋豆卜加豆腐雙拼。呢間d豆品真係好出色，每次都唔會失望。雖然鋪頭坐得並唔舒服，有d迫，但係呢度食的是味道同回憶，唔係咁容易可以被取締的。

由細食到大嘅老店每次黎就會諗起日本嘅一個節目: 百年老店雖然呢間店冇百年，但幾十年都一定有啦由以前淨賣豆製品，到而家連魚蛋燒賣都賣埋仲有埋精美嘅menu一人一碟雙拼嘅豆卜加魚腐我最鍾意食豆卜，每次黎都必叫外脆內軟嘅口感，加上咬落去少少嘅油香散發熱辣辣當然最好味，但偶有失準放耐咗凍咗就冇咁好味今日呢碟就靚啦！魚腐都炸到脆卜卜13蚊有5舊大大舊！好ok啦！再叫咗碟大腸粉記得上次食過係好滑，而且麻醬香濃今次都滑！可惜係麻醬得少少，失色不少下次要嗌多醬先得！人流絡繹不絕街坊遊客比例一半一半真正嘅香港老店！

從小朋友時候 阿媽打完麻將 帶來吃一碗$5-6的凍豆花到現在$10，數不清的歲月，依然是我心中No 1豆花尤其豆卜，好香口又不油，次次來深水埗都要來一份。就住豆花食，開心到爆！

古色古香的店鋪，位於北河街街市附近，檯面沒有號碼，店員還是用口述嚟下單，然後用心算來計算。起初只有豆漿、豆腐花等，其後出現了豆卜魚肉，以半煎炸形式處理，那個豆卜十分脆，加少許豉油及豆瓣醬，十分好味。別看他的外表平平無奇，但是外脆內軟的。很適合外國朋友到港時帶他們參觀，但是不能坐太久，因為每張枱翻枱的速度十分高，吃了便走。吃東西的時候可以見到店舖職員買芽菜豆腐的情景。

我最鍾意食豆腐！唔係食人地豆腐果種😂，係食堅豆腐果種，同所有豆類製品我都喜歡😘之前我住在深水埗附近時，這家老字號公和荳品廠的煎釀豆腐豆卜等豆製品就時常成為我的餐前小食，真的非常好吃！😋😍 我時常放工經過都會到來買外賣，最愛買煎釀豆腐$14/五件，和出面街市賣的不同，自家製豆腐豆味特別香濃而且很嫩滑，只抹上薄薄的魚蓉，把豆腐煎至金黃色，阿姐好手勢能保持外脆內嫩👍配上特製甜豉油已經好好味，真的令人不禁一件接一件，我試過一口氣買10件狂食😂另外其他嘅豆漿豆卜豆腐花等豆類製品都非常值得推介，都係豆味非常香濃，純粹因為我太鍾意食豆類製品，所以我特別鍾意光顧😛______________________________環境：5/10服務：6/10 價錢：7/10食物質素： 8/10 整體：7/10

很久沒食公和的豆花了，依舊滑溜並帶有豆香味。同時非常欣賞豆花是暖，岩哂依家嚴熱既天氣進食。食了一啖老公的凍豆花，發覺我的堅持是沒錯的。熱豆花比凍豆花確實是較滑溜，哈哈第一次食三寶，有魚腐、豆腐、豆卜，每樣各兩件。豆腐勁有豆香味，不過老公嫌上面的魚肉太薄太少我最欣賞豆卜，豆卜皮又薄又脆又香，連埋入面既魚肉一齊食，口感及味道平常平衡。而我老公最欣賞魚腐，夠厚夠脆夠份量

今日平日放假，一早去開深水埗唸住食少少野，終是揀左公和，好耐無食過。唔算太多人，我揀左三寶既係有煎豆腐，豆卜同魚腐。碟野黎到唔算太熱，d豆腐有少少黑點獲屎🙈，感覺有少少扣分，味道都還可以，個辣醬幫佢加左唔少分。之後叫多左個熱豆花，十分之滑👍🏻，好想再食多碗但想食其他野所以放棄左。豆花好味，其他一般

Old style but amazing bean product shop! I always know that this restaurant is good for bean products, so I must try. The price is really reasonable and many selections. Customers can either eat alone or share with friends. The portions are not too big, so I can try more items. But they were not hot at all. They prepared those dishes for awhile, so they were cold. This place used to be very old and looked a bit dirty. But now they decorated and changed the style. Now it looks more modern with mo

公和荳品廠有經過深水埗的朋友應該對老字號 - 公和荳品廠的名字不會陌生。但依舊都是內設工場，對荳品有一定的水準鋪面新裝修了之後，少了一件懷舊感，價錢依然大眾化，所以一直都有大量捧場客⭐️煎釀豆腐 $11 - 4件 新鮮熱辣辣煎好出黎，豆腐好香好滑溜⭐️煎釀豆卜 $11 - 5件 佢雖然寫係煎，但應該是炸，食既時間已經凍左，但口感依舊脆口。⭐️黃金魚腐 $11 - 4件 本來抱好大的希望，因為朋友極力推介，但可惜應該炸了多時，已經凍了。但吃下去魚腐配入了豆腐口感更佳，如果新鮮炸好一定更美味⭐️豆漿 $10 豆味香濃，但偏甜⭐️豆腐花 $12 點左熱既，但比左碗暖既我，應該係一早裝好左幾碗出黎。雖然帶有香濃豆味。但因為吾夠熱既關係所以無咁滑溜。

1.叫左熱同凍豆腐花各一，熱豆花食落更滑更軟2.仲叫左豆腐小食拼盤，乜都有2件，新鮮熱辣煎好，好味，推薦薄薄似魚腐既物體3.豆漿唔會太甜，有豆味總結：好味又抵食