公和荳品廠

營業中

休息中

今日去咗深水埗呢邊掃街，黎到呢一間歷史悠久嘅公和荳品廠，原來開業已經有60幾年加入，亦都見到長長嘅人龍，無論係堂食或者係外賣，都有好多人等，睇得出呢一間老店既號召力今日食下午茶，就叫咗凍嘅豆腐花，豆腐花每日早上新鮮製造，非常新鮮。豆腐花食落去口感嫩而滑，冰涼嘅感覺非常正食完一啖原味之後，再灑上擺喺枱面嘅黃糖，更食得出豆味非常香濃，口入邊完全充滿豆味黃糖同埋豆腐花嘅配搭更加係非常match! 推介大家試試

公和出品的豆腐花味道真係一流，食過好多老字號，但唯獨公和嘅豆腐花真係好好味，好滑，豆味重。美中不足就係大碗豆腐花用膠碗，如果用瓷碗就真係perfect。（細碗豆腐花都仲係用緊瓷碗👍🏻）除咗豆腐花，今次我哋仲食埋釀豆腐，豆腐卜，魚腐，味道都唔錯，你可以自由配搭，又或者叫三寶都得！比起以前，公和而家真係完全係新形象，唔只門面，食物已經唔再限制於豆腐類，仲多咗好多選擇，如果想食地道風味，真係可以一試👍🏻

這家店有著濃濃的懷舊氛圍，是每個香港人童年時代的回憶。豆腐花是他們最受歡迎的小吃之一，這是剛凝固的豆腐，質地嫩滑，加上撒上蔗糖粉調味，一口下去就會讓你愛上它！😍除了豆腐花，公和荳品廠還有其他美味的選擇，例如鮮搾豆漿和煎釀豆腐。他們的豆漿濃郁香甜，一口下去就會讓你感覺到它的新鮮和純淨。而煎釀豆腐則是外酥內軟，口感十分優秀，特別是加上自家特製的醬汁，真的是美味到爆炸！🤤公和荳品廠的豆腐花和豆漿真的是香港經典小吃之一，每個香港人都應該來品嚐一次！雖然店內設計簡單，但是他們的美食味道卻非常地道，絕對不會讓你失望！😉公和荳品廠位於熱鬧的街道上，交通方便，你可以在任何時候來享用這些美食。如果你還沒有試過正宗的香港小食，一定要來公和荳品廠嚐嚐看啊！絕對不會讓你失望！😋

Ordered a hot tofu pudding/soybean pudding. Add sugar on as you wish and as simple as that! Super velvety and smooth, can’t beat a good tofu pudding!They also have a take away store right next door and a nice painting in the alleyway between the two stores which you should check out

香港人的味道，公和荳品廠，深水埗必食推介，豆腐花是我們的傳統美食，香港人吃豆花都愛配黃糖的，但在公和荳品不吃黃糖都可以，不是因為他本來已經有很多煻水，而是光是只他豆花的豆味已經是一種享受來著，滑滑的豆花在嘴巴裡不能hold太久，因為他是滑到會自動滑到食道裡，非常美味，一試難忘🤤🤤🤤🤤🤤

已經屹立香港過百年嘅老字號，買豆腐同埋豆腐副產品都可以攞到米芝蓮街頭小食獎項，聽到呢度都知佢唔野少啦！🥠煎釀豆卜六件呢個有驚喜喎，煎釀豆卜啱啱整出嚟熱辣辣又香脆，簡單啲形容呢個煎釀豆卜就係外脆內軟，加少少甜酸醬就更加惹味！推介！💓👍🏻🥣熱豆腐花 呢度嘅豆腐花比較香豆味，不過就唔算特別滑身，本身上枱嘅時候就已經有甜味，如果想再甜啲嘅朋友可以再加黃糖～一場嚟到都值得試嘅！🥛少甜豆漿 豆味香濃，豆漿個口感唔會好似出面嗰啲咁水，真係有漿嘅感覺～建議大家飲豆漿揀番少甜，落少少糖更加可以吊出豆香，會更加好味㗎！💓👍🏻

在深水埗逛街發現香港老字號『公和』平時係超市/便利店見得多公和荳漿今次既然黎到門市，一定要試下新鮮荳品🤩薑汁荳腐雪糕$14外表雪白，荳腐味好濃，雪糕球好扎實，而薑汁糖漿不辣不會嗆口推薦度4/5荳腐花 $11/細，$13/大勁滑嫩😱😱勁香荳味😳係我食過荳腐花中最滑的🫢又平又高質，完勝😍推薦度 5/5熱荳漿 $7/細新鮮熱辣，香滑無渣推薦度 4.5/5公和荳品廠 (深水埗)深水埗北河街118號地下

呢間老字號公和豆品有好多款豆類製品，例如豆腐花、豆卜、煎釀豆腐、豆漿等等每次嚟呢度都一定會叫豆卜豆腐花同埋豆漿🫣呢度既野食都好抵食，埋單走30蚊都唔洗如果食完晏黎行深水埗口痕既話可以過黎食個豆腐花做下午茶都得😉🔸豆卜 香脆可口 加少量豉油 咸咸地好正🔸豆漿 甜度適中🔸熱豆腐花 最中意熱辣辣既豆腐花 好滑 糖漿足夠 覺得唔夠嘅話可以免費添加 甜度覺得可以唔洗加糖呢間係舊店 雖然裝修過 但係位置亦較少 如果冇位可以選擇隔離嘅分店 相對位置大d 但我都係

每次經過舊式荳品鋪總要坐低吃吃，位於深水埗的公和荳品廠可說是數一數二的老鋪了。我欣賞鋪頭的出品繁多：既有即食豆品—— 如豆花、釀荳腐；亦有街頭小食——燒賣、雞翼；更有包裝食品——素鴨、腐皮等等。今次叫了豆腐花及豆品三拼，最後以無糖豆漿做作結。豆腐花本身糖水已夠甜，不必多加太多紅糖，豆味偏淡但滑溜搭救。三拼亦算不俗：當中魚腐最為出色，有煙韌既口感加上魚鮮滋味。最後抵不住口渴，多加杯豆漿，同豆花一樣滑身但係不夠豆味。懷舊荳品鋪，吃的是風味。自家出品，新鮮程度不容置疑，可惜味道失色少許。如果只是普通店家，不會給予任何期望的。舖頭整體感覺上就是一成懷舊，九成商業。但你問我會唔會再食，一定會呀！不然我也怕自己會漸漸這種「咸豐年」的味道。懷舊荳品舖來說，我食過最有風味的是位於九龍城的那家間。 大家有好介紹都歡迎告知喔！❤️

豆腐花，非常「鞋」。冇豆味都算，但係連滑都做唔到就太過分。豆腐花仲硬過一尊尊豆腐，所以算吧。只能夠說唏噓。以前嘅公和同而家實在相差太遠。寧願俾咗錢放低都唔好嘥quota。

原來而家啲杯裝豆漿已經pre pack定放響門口，飲筒又係獨立包裝，都幾方便衛生喎～眼見佢有原味，低糖同無糖，今次就試左無糖。飲落冰冰涼涼，消暑一流。可惜飲落豆味淡淡的，口感亦稀稀地，感覺唔夠濃郁

公和荳品廠位於繁囂嘅深水埗， 狹窄嘅街道， 於小巷的兩側，陳舊嘅社區裡卻存在着新穎的裝潢。店內充滿着濃厚的人情味，店員們互相的口頭落單已經買少見少。今次試了三拼，馳名豆腐花和南棗黑豆水。三拼和豆腐花有著濃濃的豆味，而三拼的豆腐則包裹着金黃色的表面，外面香脆口感包含着軟嫩的豆腐，形成一個強烈嘅對比。捨棄了傳統的豆漿就試一試南棗黑豆水，黑豆水本應是淡而無味，但加上南棗帶出一點點的甜味， 加上會有一粒粒的黑豆口感獨特。

聽說呢間老字號的荳品很出色，本身都很喜愛荳品種類的食物，便和友人到此食一食，叫了煎釀豆腐、魚腐、豆朴、熱豆漿和熱豆腐花；特別是豆漿和豆腐花，豆味十分濃，真的很好味；而其他小食，煎釀豆腐、魚腐和豆扑，也好味，價錢都只是十多元左右，抵食性價比真的很高，所以小店一直都人流不息；所以經過深水埗時，一定要來食一食😋

平時經過深水埗一定買支豆漿今次特別啲入埋舖頭食野薑汁豆腐雪糕 豆腐花 （細） 三拼 豆腐 豆卜 魚腐叫左呢3樣個人覺得豆卜比較好食豆腐同魚腐比較淡味下次有機會會叫哂豆卜食而中意食甜品既雪糕同豆腐花一定要叫薑汁雪糕但個薑味唔重唔會話好快就溶 都幾結實下驚薑既人都可以一試而豆腐花就一向高水準 糖水唔會過甜 自己可以跟口味落黃糖豆腐花都唔散想開心啲既可以叫大碗

由之前嘅好多間分店到而家得返深水埗e一間，一直都知道佢地豆類製品出名，咁岩行行下街好肚餓，男友大大就帶我來食平靚正嘅下午茶～參拼（豆腐/豆卜/魚腐各兩粒） $16基本上我一次已經試哂佢出名嘅小食，估計佢一早炸定哂，唔算好熱辣辣但都脆口嘅，豆卜整體濃味啲，釀左豆腐落去幾有口感；煎釀豆腐質地偏硬身，可以用筷子夾起，加豉油會正好多，魚肉就冇乜味；魚腐就配泰式甜酸醬會好啲豆漿 （大）$10甜味唔算好重，同平時樽裝豆漿有明顯嘅分別，有新鮮榨出嚟嘅泡泡係面，但整體豆味唔算好濃郁豆腐花 （細）$10夠滑，都算好食總結：如果經過肚餓買來醫下肚都唔錯，不過驚喜感就冇之前介紹間腸粉咁高，大家不妨比較下～評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️如果喜歡我地嘅餐廳食野情報就follow@我地 hkfoodie_90s_couple啦～