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開飯介紹
有百年歷史的公和,使用加拿大非基因改造黃豆,以手工製作豆腐、豆卜等豆製品,口感又香又滑。此外,以古法製作的石磨豆漿原汁原味,值得推薦。
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獎項殊榮
最優秀開飯小食店 (2010-16), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015-16), 米芝蓮街頭小食 (2016,2017,2019-20)
營業時間
今日營業
07:00 - 21:00
星期一至日
07:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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今日去咗深水埗呢邊掃街,黎到呢一間歷史悠久嘅公和荳品廠,原來開業已經有60幾年加入,亦都見到長長嘅人龍,無論係堂食或者係外賣,都有好多人等,睇得出呢一間老店既號召力今日食下午茶,就叫咗凍嘅豆腐花,豆腐花每日早上新鮮製造,非常新鮮。豆腐花食落去口感嫩而滑,冰涼嘅感覺非常正食完一啖原味之後,再灑上擺喺枱面嘅黃糖,更食得出豆味非常香濃,口入邊完全充滿豆味黃糖同埋豆腐花嘅配搭更加係非常match! 推介大家試試
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公和出品的豆腐花味道真係一流,食過好多老字號,但唯獨公和嘅豆腐花真係好好味,好滑,豆味重。美中不足就係大碗豆腐花用膠碗,如果用瓷碗就真係perfect。(細碗豆腐花都仲係用緊瓷碗👍🏻)除咗豆腐花,今次我哋仲食埋釀豆腐,豆腐卜,魚腐,味道都唔錯,你可以自由配搭,又或者叫三寶都得!比起以前,公和而家真係完全係新形象,唔只門面,食物已經唔再限制於豆腐類,仲多咗好多選擇,如果想食地道風味,真係可以一試👍🏻
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這家店有著濃濃的懷舊氛圍,是每個香港人童年時代的回憶。豆腐花是他們最受歡迎的小吃之一,這是剛凝固的豆腐,質地嫩滑,加上撒上蔗糖粉調味,一口下去就會讓你愛上它!😍除了豆腐花,公和荳品廠還有其他美味的選擇,例如鮮搾豆漿和煎釀豆腐。他們的豆漿濃郁香甜,一口下去就會讓你感覺到它的新鮮和純淨。而煎釀豆腐則是外酥內軟,口感十分優秀,特別是加上自家特製的醬汁,真的是美味到爆炸!🤤公和荳品廠的豆腐花和豆漿真的是香港經典小吃之一,每個香港人都應該來品嚐一次!雖然店內設計簡單,但是他們的美食味道卻非常地道,絕對不會讓你失望!😉公和荳品廠位於熱鬧的街道上,交通方便,你可以在任何時候來享用這些美食。如果你還沒有試過正宗的香港小食,一定要來公和荳品廠嚐嚐看啊!絕對不會讓你失望!😋
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Ordered a hot tofu pudding/soybean pudding. Add sugar on as you wish and as simple as that! Super velvety and smooth, can’t beat a good tofu pudding!They also have a take away store right next door and a nice painting in the alleyway between the two stores which you should check out
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香港人的味道,公和荳品廠,深水埗必食推介,豆腐花是我們的傳統美食,香港人吃豆花都愛配黃糖的,但在公和荳品不吃黃糖都可以,不是因為他本來已經有很多煻水,而是光是只他豆花的豆味已經是一種享受來著,滑滑的豆花在嘴巴裡不能hold太久,因為他是滑到會自動滑到食道裡,非常美味,一試難忘🤤🤤🤤🤤🤤
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