公利真料竹蔗水

營業中

休息中

公利真料竹蔗水 - 於1948年開業，至今已約70年，是售賣竹蔗水、蔗汁糕、龜苓膏、涼茶的，當中竹蔗水是他們的招牌飲料。當時有位姓林的農夫是售賣竹蔗為生的，他把剩下來的竹蔗榨汁售賣，並於荷里活道開店(現址)。他們為了種植優質竹蔗，不像其他行家使用糞便或化學物作肥料，而是堅持使用花生麩。 另外，林農夫於開業當天寫了「竹蔗栽培鑑別法」的告示，教人種植和鑑識竹蔗，以確保讓客人品嚐到最好的竹蔗水。店舖的格局保留著六、七十年代的風格，剛才提及的告示以及掛在門口旁 宣傳龜苓膏的海報等等，都是見證著店舖的成長，很有歷史價值，經過中環的朋友可以一嚐其真材實料的竹蔗水！

🎋竹蔗🎋◽今次要介紹嘅餐廳係位於中環嘅公利真料竹蔗水，一睇門面同裝修就知係該區嘅老店，當中嘅蔗汁更係依到嘅招牌，好值得去試。Kung Lee Sugarcane Juice is located in Central, specializes in sugarcane products. It is one of the stores in Central with a long history.◾蔗汁糕 (Sugar Cane Pudding) $17甘蔗味道濃郁，感覺清甜，質感柔軟帶煙韌。建議唔好分享，依個價錢，自己食一個先有滿足感。The pudding is rich in sugar cane flavour, with a refreshing sweet taste. It has a soft and chewy texture. At this price, we recommend you to try one on your own, as it is really satisfying.◽竹蔗汁 (Sugar Cane Juice) $14味道天然清甜，唔會有甜

依間係港島老字號，必叫招牌自家製蔗汁，每日堅持洗蔗、去皮、蒸蔗保留傳統蔗汁製法，不含添加糖份，選用青蔗以蒸製法令蔗汁更甜。蔗汁糕清甜煙韌Q彈有咬口，蔗汁比蔗汁糕更甜，建議先食蔗汁糕再飲蔗汁，個種清甜一試難忘令人回味😋，夏天食超消暑。佢地仲有其他涼茶賣架

這家店的名字雖然只說賣竹蔗水，但其實也和其他涼茶店一樣有買竹蔗汁、五花茶、火麻仁、酸梅湯、羅漢果水、龜苓膏等。他已有幾十年歷史，外面還有一張海報，看上去也充滿了歷史感。今次買了一支蔗汁，聽聞很出名。一喝果然名不虛傳，蔗汁顏色很濃，喝下去很清甜，在夏天更時消暑的良品。

呢間竹蔗製品店🏡係港島係老字號👵🏽網上資料話呢間由以前灣仔店到中環店都係以竹蔗水同竹蔗糕最出名✨一盒兩件的竹蔗糕（$17）🥣食落清甜仲好q彈👐🏻食得出係天然甜甜的味道小編其實都試左竹蔗水😋原汁原味既甜度比竹蔗糕更高🤤大館 PMQ 半日遊可以去埋試埋👍🏻

中環一遊 大館/pmq一定走唔甩順道去老字號—公利蔗汁休息一下但記得甘蔗糕無添加每日有限度供應想食就早啲嚟喇賣晒就冇架喇自家製甘蔗糕真材實料 先蒸熟再由原條甘蔗鮮榨汁所以毫無草青味仲有好香好重嘅甘蔗味清甜煙韌 好彈牙 好有咬口唔似普遍人工蔗汁味 或加左好多冰糖濫竽充數.坊間好少地方會有甘蔗糕賣因為費時 又難做得好味公利蔗汁可以屹立不倒咁多年真係好厲害！.潤肺生津 滋陰降燥飯後係西式甜品就食得多中式糕點都可以好出色 仲有益處

今日在香港島行街食野，行到這間公利，當然不會錯過去飲佢呢度最出名的蔗汁啦，這裡的蔗汁出名真材實料，入口香甜，真是不同其他店舖的味道，這間店都有開了很久，以前灣仔有一間我都耐不耐都會去幫襯，但自從灣仔間分店結業後，都很難有機會飲到，還好，今天來到中環，可以順便來到這兒，我就飲蔗汁，朋友就飲茅根竹蔗水，一樣咁好飲，我還買了兩支回家，仲買左蔗汁糕呢，蔗汁糕很軟，好香甜，真係一食難忘，咁好食的甜品，當然要和家人一同分享啦，媽咪都食得很滋味呢！

某APP呢排經常做大特價，15蚊可以買到50蚊既涼茶券，好正。叫左杯竹蔗水同店舖自家製既竹庶糕，店舖既竹蔗會煲話先蔗汁，蔗汁特別濃，特別香，特別甜，正，同平時街飲到既完全唔同，唔知有d咩既特製配方。而蔗糕就是全香港都從未見過的，糕點好煙韌，好軟綿綿，彈彈地，但又好煙韌，非常有趣。味道同蔗汁唔同，清清淡淡，但庶味又好香，由於是全香港的獨市生意，所以咁多年來還可以起中環企得好硬，幾十年都沒有倒閉，下次再黎。

老字號都冇咩好挑剔啦， 通常行過路過都唔會錯過嘅， 咁多數係過去pmq就順便過嚟飲杯嘢 話說前幾次過嚟都係夜晚黑， 蔗汁糕賣曬失望咗幾次， 今次日光日白過來終於食到蔗汁糕， 佢哋蔗汁糕真係清甜爽口， 我覺得比佢哋嘅蔗汁做得更加好，蔗汁反而會偏甜， 另外有啲熱氣就叫咗個龜苓膏，其實唔係好苦唔落糖都冇問題， 所以前半碗都冇落到糖， 但後半碗都係落番糖又的確好食啲嘅，再飲咗個竹蔗茅根下下火 當然係兩個人食呀…雖然一個人食其實都冇問題

今日假期決定到大館參觀一下 天天氣風和日麗 ☀️有啲風涼涼爽爽 到大館參觀之餘 我想起位於中環既公利真料竹蔗水🍵 由大館沿著中環出名長電梯就會到達位於上斜既公利，去到門口已經人山人海在幫襯、我二話不說一坐底立即要一杯竹蔗水，色澤綠透、味香帶濃、入口味甘，味道自然不造作，相當值得回味❤️兒時回憶返曬黎❤️多謝公利仍然支持原味道👏🏻值得值得日日一杯🤤

難得黎到中上環，知道在半山扶手電梯附近有間好耐歷史好出名飲竹蔗水的舖頭，所以便去查找一下！在遠處已經看到這間歷史悠久的舖頭，不論舖面，以至室內環境都有一種懷舊的感覺！門口仲掛有一幅畫，上面畫有好像是黎明的畫像，好old school的感覺！竹蔗汁，這裡出名竹蔗汁當然要買黎試試。味道清甜，飲得出是真蔗汁，顏色夠濃沒有加水加糖，飲完都唔會張住喉嚨，有一種潤喉的感覺！酸梅湯，味道好濃，又係冇加水，所以好夠酸味，是從前的味道！老店真的要多幫襯，才能令新世代感受到舊有的味道！

公利 蔗汁糕太好味了去到中上環 永遠被「公利」的蔗汁糕吸引，雙腿自動向那邊走。很多時候外來的旅遊團也會介紹團友去品嚐。今午去九如坊午餐，吃得飽飽仍想去吃個蔗汁糕，凍凍的，爽爽的，QQ的，清甜好味。這兒的竹蔗汁好像特別好味，竹蔗汁 生津潤肺、滋陰潤燥，甜甜蜜蜜。

今天帶小米到上環一天遊，先去大館，然後經小路往元創坊。　期間發現路邊有家香港STYLE的飲品店，是聞名的公利竹蔗汁！　竹蔗汁，是天然的蔗糖，又是無奶的飲品，很放心給小米飲用。　　一人一杯，盛惠廿八個大洋，係貴！但是為了小米的健康，係值。　　　　一般餐廳通常會在凍飲加入廉價的＜人工糖漿＞，玉米糖漿，三氯蔗糖，安賽蜜，阿斯巴甜。　但聽講人工糖漿對心血管有很大影響。上網查一下，就知道人工糖漿真面目。日積月累，無聲無色，發出來果下先至得人驚。　天然竹蔗汁，我來也！竹蔗汁    　　視覺：在店門已經看到一堆蔗渣，以物證來說明此店真材實料。小小的紙杯內，就是主角，竹蔗汁草青色且偏黃。跟蔗渣顏色很接近！　　　手感：紙杯凍冰冰但輕飄飄囉！　咪因為份量少囉！　　　　味道：聽說這裡的竹蔗是先蒸熟才榨汁，所没有那草青味。而甜味是在口中慢慢地滲出來，比較柔和。並非汽水那強烈的死甜。　嚐過第一口，就想要第二口，真是甜到入心入肺。很快就把竹蔗汁消滅了！　紙杯就丟在店門的大型垃圾桶。　　　　嚐過香甜的竹蔗汁後，去元創坊參觀。　　　剛好元創坊有竹蜻蜓展區供遊人任玩，小米就在此玩竹蜻蜓，玩足成個鐘。離去之時，小米棟起2

黎到中環唔上公利飲返杯蔗汁,你都唔好話黎過中環!!之前已經黎過幾次!天時暑熱飲返杯凍蔗汁你都咪話唔爽!之前同過老細傾計,佢話佢既蔗汁之所以咁甜係因為佢地會先蒸竹蔗再榨汁,所以會蒸乾大部分水分,留低蔗糖,所以會特別甜~之前都食過蔗汁糕同五花茶,都食/飲得出係自家野~今日天氣咁熱就順便叫多枝酸梅湯,我覺得後勁先感受到酸,感覺上好清熱~舖頭的亮點一定係少人先出黎的貓貓!可愛到爆,如果人少少,記得要入去坐一坐,或者你都會見到可愛貓貓想俾你摸!

是一家只賣幾款飲品和龜苓膏的小店，屹立大半個世紀還依然人氣旺盛，歸功於“用心”二字。龜苓膏和蔗汁糕都是不可多得的好味，最推薦竹蔗水，青翠通透，帶著竹蔗的清香，入口清甜，不膩不澀，是健康美味的最佳選擇。