128
56
31
港鐵九龍塘站 C2/ H 出口 繼續閱讀
電話號碼
2333 0222
開飯介紹
轉一個方式品嚐中菜原味,八月花創造出非一般的中菜飲食體驗包括款式多及份量適中的風味小菜,健康的蔬菜及豆腐選擇,亦提供不同種類的茶款,還有精緻點心。 繼續閱讀
特色
同客食飯
附加資料
若自攜之蛋糕是美心,東海堂蛋糕,切餅費會全免,其他蛋糕為$50一個.
營業時間
今日營業
10:00-16:30
17:30-23:00
星期一至六
11:00-16:30
17:30-23:00
星期日
10:00-16:30
17:30-23:00
公眾假期
10:00-16:30
17:30-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
室外座位
食評 (237)
海南·風情 焦點食評
等級4 2017-05-07
905 瀏覽
四月下旬·晴幾天的飯期,也是跟家人吃飯的好時間。就在第一天的假期,約了親戚在這裡吃晚飯。選這裡,原因很簡單,因為在又一城食肆雖多,但論服務水準及食物質素,還是這裡的能令人投下信心一票。也知道店子很旺場,就早早著住在附近的親戚來拿位子。一行六人的晚飯,點菜也不困難。知道這裡最近推出「海南好日子」的新餐牌,將好幾款當地的熱門菜式囊括在內。這個集團不時推出的主題餐單水準也相當好,加上價錢看來非常合理(掀均整個餐牌,所有單點菜式最貴才是$260!)是日的菜式就全向這個方向進發吧。先來前菜,就是一味五指山香乾野菜。這種盛產於海南島中部五指山的野菜看上去平平無奇,跟滬菜馬蘭頭一樣要將之刴得幼細吃起來才會有香味。這裡還加入香菇、豆干及松子仁等等做成涼拌,口感清爽好吃。要一讚的是麻油的份量是恰到好處,既有香味也不會蓋過五指山野菜的獨特幽香,很不錯。品聚香脆豬板肉看上去就是惹味十足的小吃,將豬板肉切成四方小片再油泡,這是看似簡單的一道菜,但要做到肉質鬆化不韌絕對需要上佳的火候。是晚的就做得不錯,豬肉的油脂都在油炸的過程中跑了出來,而咬下去是爽脆的。醃得入味,不用添加任何調味料已很好吃。餐牌上的海南四大名菜當然要試,當中沙薑東山羊就是冷盤。羊肉是來自海南東山嶺的山羊,肉不厚而不帶多少肥脂,而精髓就在其皮。做成冷盤就正好突顯這個優點,口感是特別爽脆。東山羊羶味不算重,用作涼食就味道就更薄。用上沙薑粉做的醬汁去調味,正好彌補了這個弱點。每客只是$198,划算也值得一試。海南另一「寶」就是文昌雞,此品最原汁原味的煮法就是「白切」。正宗文昌雞的特色是皮薄而爽兼肉味濃郁,這裡將其先蒸熟再淋以凍水,咬下去真的是做到皮脆肉爽的境界,就是看到雞肉夾層的啫喱狀膠質就知是好東西。附上的佐料是蔥油及辣椒醬,但個人而言覺得淨吃已夠味。每只索價$198,自己煮也不只這個數,真的是必點。另一味性價比特高的就是加積鴨,跟文昌雞相若,正宗加積鴨也是皮薄而不帶很多的油脂,跟一般鴨肉不同,吃起來惱人的羶味也沒那麼濃郁。爽脆的外皮加上肉味香濃的鴨肉,好吃。最特別的就是加上海南特產的酸柑,更添一份清香味道,席上的老人家尤其鐘愛這個做法。原隻鴨份量很多,六人是吃來吃去也吃不完,也只是$260一只,非常抵吃。東山羊、海南雞、嘉積鴨之外還有什麼?當然就是和樂蟹了。這其實是在海南東山嶺東的瀉湖生長的青蟹,該地為鹹淡水交界,出品以羔豐肉足馳名。是日的和樂蟹羔不算很多,但蟹肉就十級細嫩鮮甜。今時今日吃蟹要多羔不難,肉鮮才是極品,是晚的和樂蟹很對我的口味。吃蟹以外,不要錯過墊底的抱羅粉。蟹是加入了花雕同蒸,細嫩的米粉滲入了花雕及蟹汁香味,絕對是精華所在。有老人家在席就點一味豆腐菜式,瓊式煮老豆腐頭就正派上用場。這是類似老少平安的做法,不過搓碎了的豆腐就加入豬肉及醋肉去提香,握成球狀再泡油再加入上湯煮成。口感鬆軟而夠味,帶點湯也令其更易入口,這是差點要吃到追加的一道菜式。對於前菜冷盤的所吃到的五指山野菜,大家一致讚好,一致決定在單尾環節再來一道五指山野菜雞油飯。野菜切成細料,香味是沒有刴碎般濃郁,但代之而起的就是爽脆口感,又是另一吃法。飯是先以雞油炒過,香味四溢而配合大量野菜粒同吃,無論味道及口感都配合得很好。椰子也是海南島的特色之一,甜點就來一味椰子清補涼。其實跟廣東式的「清補涼」沒有什麼關係,是用上原個小椰子去製作的椰子奶凍,口感嫩滑而椰香味濃。再加上各式切粒的鮮果,感覺清新討好,絕對是大人及小朋友都喜歡的甜點,很不錯。埋單原價$1,500有找,而親戚當中因持有指定信用卡,所以吃「海南好日子」的菜式就有八五折優惠。折實連加一每人也只是二百多,是非常的經濟實惠。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-09-25
8252 瀏覽
繼上一次試過八月花既晚飯後, 今次第一次黎飲茶~~~佢今期既期間限定主題仍然係 老點家老菜 有好多懷舊既點心系列! 不過我地唔係好岩 =PP 好果岩食既話 呢個點心系列用匯豐卡仲有85折!我地都係叫返其他點心~鳳尾蝦芋盒 $36 (味道:7.5/10, 份量:6/10)芋頭愛好者必點~ 炸得香脆既外皮 入面裝住係又香又濃既芋頭蓉椒鹽脆豆腐 $40 (味道:8/10, 份量:6/10)上枱好夠熱~ 鬆軟香脆既豆腐粒配上大量炸蒜, 睇到都知道味道好好!韭黃鮮蝦腸粉 $40 (味道:8/10, 份量:8/10)自己鐘意落幾多豉油就落幾多既腸粉~數過喇XDD 一共有9隻蝦係入面......@0@ 新鮮~ 潤滑酥皮龍蝦湯鮮竹卷 $40 (味道:8/10, 份量:8/10)第一次見呢個配搭既鮮竹卷~ 鮮竹卷入面又係有好多蝦@@...龍蝦湯係我至愛!! 個人覺得龍蝦湯同鮮竹卷分返開食更好味~~迷你桶仔飯 $25 (味道:7/10, 份量:8/10)有雞肉粒同磨菇係入面既飯~ 味道咸咸地 又唔會過濃~ 燒味雙拼 (自選叉燒, 油雞, 切雞, 燒鵝, 乳豬+$15) $105 (味道:7.5/10, 份量:6/10)叉燒一流~ 入口即化 ...肥瘦相間 口感好好!!而油雞...就無乜特別 下次唔使再叫~薑汁雙皮奶 $24 (味道:8/10, 份量:7.5/10)最後揀多左兩個甜品~ 呢個雙皮奶 連本身無乜興趣既家人試左一啖後都大讚好香好滑~~~ 味道更加唔會過甜, 好滋潤~桂花龍鬚蛋散 $38 (味道:8/10, 份量:8/10)從未見過賣相咁靚既蛋散架 <3!!粉紅色綠色個d係類似棉花糖甜味既龍鬚絲~配落件蛋散度食係莫名其妙咁match@0@!因為係佢上前菜時已經講明唔要 叫佢收返~ 所以慳左前菜錢=DDD食左咁多好味點心 埋單都係$435 (4人份量)每人一百蚊鬆D~ 物有所值^^影低左點心紙比大家參考~ 款式唔算多, 不過好味就夠 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-08-22
6150 瀏覽
八月系列 見就見得多 今次都係第一次入去食飯雖然都係美心集團 但環境裝飾都偏高貴令人有截然不同既感覺~除左正常menu外, 仲有多一份 傳統廣東款式menu夾埋夾埋都好多食物選擇呢!事不宜遲, 第一碟叫既係係Openrice受各大食家推介既脆脆BB豬(4件) $78 (份量:6/10, 味道:8.5/10)佢當然都可以一隻咁order (好似三百幾蚊), 但我地要留肚, 所以叫左4件呢個份量BB豬係用6個星期大既乳豬泡製而成...唔怪得連脂肪都未出齊....口感真係好好好鬆化烤得好香 仲有好豐富既肉汁...... 實在係太好味...強烈建議要食!!! 一定要食!!!!跟住黎既係另一款大受歡迎既款式 -- 鳳城鍋貼蝦多士(五件)>v<$48 (份量:7/10, 味道:7.5/10)估唔到....每件上面都真係有隻蝦口感好好... 感覺到成件多士好新鮮炮製!跟住係今晚叫既唯一飽肚食物 -- 薑蔥龍蝦煎米粉 $228 (份量:7.5/10, 味道:8/10)本來都覺得有少少貴... 但黎到後見到龍蝦份量好多~~~煎米粉分左四件~ 煎到少少脆口 好得意 好少可食到脆既米粉~龍蝦我地四個人 每人食到2件以上@0@龍蝦殼已經鬆開左 好易剥開~~~(連d大蔥都好好味T___T)最後 係今晚既主角: 摩登肝醬片皮雞+菜盞炒雞崧 $288 (份量:8/10, 味道:8.5/10)估唔到有咁多件.... 真係好感動T_T XDD隻雞烤得好香脆 流口水=PPP每一件都會有脆雞皮+薄薄既雞肉+一層厚厚既肝醬+青瓜+脆米托底~口感一百分~十件之外 仲有兩隻雞翼可以食~~酒樓既小炒永遠唔可以睇小~~~碟送未黎到已經聞到香味... 不過都幾油下~其實食左幾啖... 已經食唔落 =.= =.= =.=所以 我都冇乜印象係咩味喇XDDDD但係總括成餐 佢價位比潮江春高少少食物質素就高多多! 所以絕對有下次 : ) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
四個人去又一城八月花,以前未去過。但有點失望。先講食,點心水準十分普通,唔係話差,但真係普通,最唔抵係個雀籠點心,180蚊有多,牛肉、蝦餃、芋角一般。腸粉亦唔覺皮薄或餡足。好既就有义燒同碟肉絲炒面,面脆肉絲有苟黃芽菜,咬落口感齊全。义燒真軟身好食。吸引我既係佢地員工服務,無笑容無眼神接觸,隔開十呎照大聲叫其他員工,搬椅拖住張椅在地下拖。我覺得這是一般公共屋村既街坊生意咁。四個人,食得飽,800幾蚊有多。仲有,碗碟d邊花晒,慘不忍睹! (有相架)佢有幾排檯係坐L字型梳化,原本以為幾特別,但實在不適合香港人飲茶風格! 諗下,四方檯只坐L型兩邊,另一邊係走廊,仲有一邊痴住隔離梳化背面,咁你點放食物?(唔知大家聽唔聽得明!)放到對角,就根本攞唔倒,因為梳化唔旭得,企起身都有少少難度。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-05-06
482 瀏覽
港島區冇曬八月,我又出左張 AE 白金,所以專程去九龍塘八月食飯,咁先可以抵返我個年費! 八月例牌都係帶點典雅氣息,中式得嚟唔會老土。 坐位都好寬敞,唔會聽到隔離檯講野。 你知啦,有時隔離枱講啲好爆嘅嘢,我真係冇忍唔住全程都偷聽架。 上次就係聽到個女仔同兩個男仔傾計,講佢自己做小三有幾咁開心、幾咁自豪,我就真係全晚都分曬心 香脆豬板肉$48隻豬仔都幾好味,好乾身,唔鞋亦都唔肥豆腐$90呢個我覺得麻麻地,食到陣內臟味粟米斑塊 $158好味,斑塊同粟米汁分開上,好細心。知道我哋掛住傾計,攤耐左都唔會浸林晒。瑤柱杞子菜苗 $80菜苗爽口冇渣,跟上湯,送飯一流!個茶錢貴啲囉,$13一位。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)