八月花 (又一城)

營業中

休息中

今天8月3日星期日下午2:15左右在九龍塘八月花和家人吃午餐。水準比舊铺差好多！我们叫了个雀籠点心，上層是吉的，只有下層有三款点心，覺得很奇怪！再看看餐牌，我们叫部长来，为何第一層是吉的，对方有礼地道歉並補回给我們。我们叫了奶黄飽：皮厚、奶黄偏甜蝦餃：皮都爛哂有尾蝦餃：皮厚5mm炸倆：油炸鬼勁淋春卷：味道非常差花菇焖豆腐：芡汁非常厚粉请店铺專心做好廣東点心，這種質素是不行的！希望下次再來時会改善。

今天下午去飲茶，3位女士首先叫了鳥籠點心，不錯，只是有點鹹。接著叫了炒貴刁。但上枱的是似一碟沒有牛肉的炒河粉，而且不是咖哩炒，是辣椒炒，辣得非常，配料奇怪，竟然有臘腸和魷魚!我們找來經理傾傾，他說這是他們的特色。那就不應該名為炒貴刁!正確名稱應是:大廚推介辣辣雜料炒河粉!最後經理取消此項收費。補上一句:我已在此晚飯多次，每況愈下，最初可以收貨;但自從推出超值套餐後，便完全走樣，上餸菜時亂了次序，可以炒飯先上等，質素也差，如蒸魚過火等!真的要三思後才再去!

明白人手唔夠，多次冇人斟茶，叫加水都要等好耐！ 都唔緊要，大家包容。 門口註明 只可坐 90 分鐘。 明白繁忙時間，有此聲明，都會遵守香港人的文化！ 但，明明好多空枱，冇人等枱，都要我們交枱，為何？ 怕我們飲茶多？ 或是怕蝕電費？？？ 這位較年輕的男仕，服務態度好差！！ 不會再去！

首先第一觀感店內餐桌密度比大排檔都要高凳上污漬滿佈 環店一週 勉強找到尚算乾淨的地方入座貴妃雞擺盤像施捨乞丐般凌亂 可謂糟糕馬上倒了胃口 128元的例牌雞能做出比街市燒味檔更為廉價實屬不易我本著味道為先的原則出發 以為味道一定驚為天人才有如此膽量在擺盤上侮辱我結果依然大失所望火腿金湯豆腐煲 平平無奇經典的鮮蝦瑤柱炒飯來了當我與女友已經接近吃完台上食物飯都仍未見蹤影詢問服務員 只得到各種搪塞理由人多 難煮 師傅刻意洗鍋為我而煮(千真萬確，佢真係咁同我講)直到我要求經理前來處理仍，經理的出現和炒飯一樣遲經理態度極端糟糕埋怨顧客投訴並表示我已經將炒飯親自送到你面前，還有何不滿他強調不想跟我糾纏並作勢離開拿起炒飯，豪氣地放下一句我幫你取消然後瀟灑離去我留人，並表達出貴妃雞變成乞兒雞的擺盤問題經理表示他無能為力，煮的人不是我，擺盤的人不是我，總之不是我的錯反倒指責我，一見面就投訴他勸我 大家打工的，寬容一點不曾想我吃飯都能被經理教育原來人在面對顧客投訴是可以這樣處理整頓用餐體驗，可以用荒誕形容我甚至感到一分可笑，可笑在我居然花上如此價錢享受如此體驗還不說我賺了不多不少的侮辱和體驗在此跟諸位看官分

本人重來都不會寫食評，但今次實在太中伏伏伏😫😫⋯⋯作出我人生第一次，首先服務態度極差，由經理去到茶水阿姐,質素真係差到你以為去咗大排檔🤔️其次食物質素真係仲差過大排檔，湯入面嘅花膠又硬又5熱，連小朋友都話咬唔落，所謂既魚麵淋到筷子一夾就斷😭…連個最基本嘅鮑魚扒生菜，啲芡汁多到要用滾水冲走菜上面D汁先食得落口🫣⋯所有菜式全部都食淨一半，侍應收碟時都嘆句全部不要🤔️🤔️⋯⋯平時對飲食冇乜特別要求嘅屋企人都覺得非常難食🤮🤮話以後千祈唔好再幫襯…總括而言，價錢收得貴都期望有好味嘅菜式都5緊要，希望大衆睇到呢個食評，真係要諗清楚個伏字🤮

經過又一城，想搵個靜靜地嘅地方飲早茶，八月花絕對是個不錯的選擇。店內裝潢雅致，燈光柔和，氛圍十分適合與朋友或家人聚會放鬆。點心相當精緻，尤其是甫魚滑燒賣和山竹牛肉球，味道鮮美，令人回味無窮。流沙奶皇包的奶皇餡料濃郁香甜，令人喜愛。北菇棉花雞肉質嫩滑，香氣四溢，而叉燒酥和煎蘿蔔糕的口感也都令人滿意。整體來說，這次的用餐體驗性價比非常高，食物的質量與價格都相當合理。服務方面也令人滿意，總結八月花是一個值得再次光顧的好地方，不論是環境、食物還是服務都具有一定水準，值得推薦。

環境：已漸見殘跡，餐桌，廁所可以略見一二味道 ：有期望有失望，未至於難吃，但絕對稱不上好味，上菜不是全熱的，那個焦糖布甸，質地「實而不滑」，與在便利店買的相比，實在相差太遠份量 ：別被相片誤導，填不飽肚。尤其那個魚麵，真的可以用條數計算。花膠扒，吃完真的不覺自己吃過的原來是花膠扒服務態度：唉，真的不值一提，店員不專業，以卡支付，要求簽單，卻反問客人有沒有筆。價錢 ：三人用餐，每人$430 （688 買一送一，第三位六折412）總括而言，後悔一試。

非常好，比較適合早茶，價格中上環境不錯每次和教會朋友都約在這裡吃飯🍚，大家都聊得很開心。這裡有很多隱藏好性價比的點餐辦法，😄只有經常來的人才能發現。人均可以少雨100

未到中午十二時來到九龍塘又一城的八月花已見排隊入座的食客，捧場客果然不乏。很久已沒有到這食肆的我發覺電子餐牌內的選擇並不是很多。～百花釀魚肚魚肚鬆軟，蝦膠亦爽口。清清地，不錯！～蠔皇鮮竹卷中規中矩的出品。～叉燒腸粉腸粉皮算薄，叉燒味道亦不錯。加入附加的醬油，味道更佳。～涼瓜斑腩炒河河粉質感不錯，醬汁味道也很好。個人稍嫌涼瓜較硬和炸過的斑腩肉是帶骨的，吃起來也要小心點。回想當日這食肆的開業確實帶來了新鮮感，今天感覺已不再。

過年食團年飯，叫了過十二人套餐，簡直令人失望。食物質素差，廚房質素又差，雖然一班伙記有禮親切，但價錢又唔平。我一家平時經常去食晚飯，覺得味道和食物質素都好好，但過年後就真係差很多，比屋邨九流酒樓更差。

醉雞完全冇味 200蚊一份得四舊嘅乳豬又唔脆仲乾柴柴 唔會再去 煲仔飯係將D白飯放入煲內返煮 真係好失望 以前去太古城嗰間印象中都正正常常 唔會再去唔會再去唔會再去唔會再去

週末同班朋友去咗八月花嘆啲點心，呢度環境真係靚，坐位都算寬敞，坐得舒舒服服，幾適合朋友聚會，不過美中不足係只有90 分鐘用善時間。價錢都係有少少偏貴。鳳爪係我地點嘅其中一款，入口啖啖味，醬汁入晒味，質地軟腍得黎又唔會太過腍，但食落去有啲偏辣，食多幾啖就會覺得有啲膩。蒸排骨嘅豆豉味幾香，但整體嚟講又未至於話特別出色，始終係中規中矩，無咩特別記憶點。壓軸嘅流心包就真係幾吸引！一撕開就見到奶黃餡滑滑咁流出黎，賣相加分，食落去奶黃香甜濃郁，唔會太膩，真係幾正。不過份量少咗啲，三個一籠，同朋友分一半嚟食，食到有啲意猶未盡。總括嚟講，八月花啲點心算唔錯，環境氣氛都好啱一家大細或者朋友聚餐，不過價錢就的確有啲貴，性價比一般。如果唔介意呢點，其實呢度係個幾舒服嘅食飯地方，但真係唔算食物主打嘅選擇。

點心全部都唔熱蒸點只是微暖炸物全是凍的鵝肝春卷唔脆，外皮燶又硬椒鹽豆腐又是凍的蝦餃明顯是翻蒸再翻蒸蝦腸叉腸連微暖都不是，只可以說是室温，蝦和叉燒都是硬硬的煎蘿蔔糕一夾就碎爛魚肚粟米粥又是微暖，只有粟米，跟上的一小段油炸鬼，又凍又硬叫了香片，同飲滾水無分別用餐時間90分鐘，一點左右入座，坐到2點幾才有人來要結帳，望望四周，全場半滿

最近到九龍塘的八月花餐廳享用了一頓美味的晚餐，特別是他們的黑松露叉燒，真係令人驚艷！🍖✨這道菜式將傳統的叉燒與高級的黑松露醬完美結合，叉燒外層烤得香脆，內裡嫩滑多汁，每一口都充滿濃郁的肉香和黑松露的獨特風味。🍴🍄 黑松露醬的加入，為這道經典菜式增添了一份奢華感，真係一試難忘！餐廳的環境亦非常舒適，裝修典雅，燈光柔和，營造出一個放鬆的用餐氛圍。服務態度亦非常好，服務員親切有禮，令整個用餐體驗更加愉快。😊整體來講，八月花的黑松露叉燒絕對值得一試，無論是味道還是質素都非常出色。👍 如果你喜歡創新與傳統結合的美食，這裡絕對是不容錯過的好地方！

兩年冇來了，還是再比机會佢原因是已前常到的食店，但總是失望多一次!!醉雞~外表已完全扣分，像一碟叠住一碟的樣子，雞扁扁的🙈黑松露羊肚菌什麼腐片~油到一個點，漿糊的芡汁🙈🙈其它的菜式都沒什麼出色。。。一点都改進🙈🙈🙈