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港鐵天后站 A2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28898366
營業時間
今日營業
10:00 - 23:00
星期一至二
10:00 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
10:00 - 23:00
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食評 (42)
等級4 2020-02-20
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米芝蓮三星餐廳的其中一個定義是「值得專門造訪」,若只把這標準放諸清湯腩專門店,全香港大概只有兩間店子值得我這樣做。一間是大埔的群記,而今天中午我則去了另外一間、位於天后的「八寶清湯腩」。此店昔日在紅磡一個甚難找的位置開鋪時我已幫襯,搬到港島後我還是首度前來。上次下午茶時段偶然經過並發現它重開時,居然賣晒牛腩(要待至晚市才重售)。今天便在十一時多午市主要時段前來到。要了最基本的清湯蘿蔔牛腩麵,湯頭還是那麼完美而清甜。我把它全喝完而沒有口乾之感,保持我印象中的高水平。值得一提是這裏的湯頭下了當歸,而且藥材味頗重,頂唔順中藥味道的人可能會唔like。唔知喺咪好耐冇幫襯,感覺現時湯頭的藥味較昔日更為重手,但我個人十分愛飲藥材湯,所以完全啱口味。牛腩方面除了有一小塊部位較差的口感略柴外,餘下的三、四件有肉有筋,而且都十分軟熟。蘿蔔沒有渣,十分清甜,較同一條街的「華姐」、「大利」的出品高出幾皮。幼麵則是普通來貨,無甚特別。雖然此碗東西要$55,套餐配熱飲加七元,仍覺物有所值也!值得一提的你亦可選崩沙腩、爽腩同坑腩等特別部位配搭的麵,那便要$85。以中式麵來說好象有點貴,但當日式拉麵也可賣過百元,又覺問題不大了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-02-19
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清湯爽腩飯真心正,爽脆肥瘦適中,塊筋膜麵到索索聲,個清湯絕對唔係味精湯,飲得出濃濃牛味同當歸草本味,真材實料到不得了,蘿蔔仲要舊舊清甜。最難得係呢間真係良心小店,老闆同老闆娘都好好人!This is no doubt my favourite beef brisket with soup restaurant. The beef brisket is super tender and the soup is very flavourful. No need to line up for those "famous" restaurants again! 繼續閱讀
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等級3 2020-01-29
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黎揀開食黃店就食咗朋友推介我哋嘅八寶清湯腩成間鋪頭好正 幾fancy我自己要左一碗崩沙腩河粉首先一碗入邊有成六七舊崩沙腩肉質鮮甜 崩沙層又有d 咬口咁食落去好特別唔係一般既牛腩檔做到咁高分個湯底超鮮甜冇任何嘅味精味道又唔算特別咸加埋蘿蔔真係好正 繼續閱讀
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等級3 2020-01-28
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呢間野被男友Bookmark左響必食list,今次趁廿九早少少收工就黎試一場黎到,當然要試最出名既牛腩面,佢有分好多唔同既腩,Menu本書仔有介紹到,咁我就點左似乎冇咁肥既爽腩面蘿蔔軟淋淋清甜,夠大舊;爽腩唔太肥,但同時有牛腩既油脂香,食落口唔痴牙(重點,因為了牙好煩),而個湯底同呀媽煲既老火湯個味好似,應該冇乜味精,飲完唔會好口乾。呢個牛骨湯好似同個湯底差唔多味,但原來點撈面牛腩+湯係同個撈面分開上!即係唔洗加錢都有湯飲西洋菜蜜,覺得偏甜,叫少甜應該會好d食到飽到嘔咁先207蚊埋單 繼續閱讀
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等級2 2020-01-28
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公司搬到炮台山,中午搵食不再局限於連鎖快餐店,附近有很多有水準小店,同事推薦八寶,一試,果然好味,尤其是個湯底,有點藥材味,好香,很少吃腩麵會喝湯,現在差唔多每星期吃一次豐儉由人,最普通一碗清湯蘿蔔牛腩麵$55,刁鑚吃坑腩貴多$30 繼續閱讀
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