八分廚

一日喺觀塘街上接過午餐傳單，順便一試。餐廳環境細細，只有一張大枱及一張四方細枱，原來晚市主打私房菜。午市有抵食套餐，今次叫左雞湯花菇花膠煲配白飯。湯底好清甜，花膠唔淋身有咬口，花菇浸左湯底夠鮮味。成煲都無肉類，本以為唔夠飽，原來配飯食再飲埋湯好滿足。店員好仔細介紹餐廳，又送我哋自家製醬汁，配飯一流。最後又送我哋自家製花膠甜品，口感似爽口大菜，味道唔太甜，正！有機會嚟試試佢哋嘅私房菜👍…查看更多

觀塘私房菜多不勝數，但論環境氛圍、食品質素、熱情招待，實無出其右！每晚只招待一席，合符「私房」的要求，最適合諸朋久友把酒言歡。工業風裝飾，襯托廚師Joe 兄妙筆生輝之畫作，渾然不覺置身舊式工廈，較諸一般中式酒樓，更添雅興。當晚點嚐招牌花膠宴，每道菜式均見心思，最為眾友驚喜的竟不是滋味的花膠燴鮑魚，而是「普通」菜式富貴烤雙方，炸三疊響鈴配蜜汁火腿，提升層次感。其他菜式雖昂貴食材，但烹調用心，令人回味不已。期待下回精彩菜譜面世！…查看更多

服務態度一流食物質素好 有驚喜份量充足 一定好滿足咁走老人家十分喜歡 都係手工菜泡椒魚皮拌海蜇皮蛋 配搭很好味道帶少少麻辣 非常開胃富貴烤雙方 有驚喜味道同口感嘅配搭好豐富鍋貼小棠菜 見名以為普通嘢一上枱同食落口都有驚喜 外脆彈牙鹽焗手撕雞 滑 味道適中蟹肉扒節瓜脯 節瓜好甜配蟹肉一流黃金炒飯 乾身 粒粒分明甜品 花膠貴蜜菓凍 清甜另上蜜糖 同桂花味好夾老闆全程都服務周到會介紹不同菜式照顧不同嘅需要雖在工廈有獨立廁所一晚一枱 適合一班人歡聚值得回頭嘅香港小店…查看更多

由門口開始已看得出 好有心思既裝修（雖然大廈大堂一般），入到去有2個吊燈，同埋只接待我地一班人，分了2枱，令成件事高級左。不會有一些唔識既人，再加上播一d輕鬆既英文歌，整個感覺好好。朋友帶了好多酒上來，唔洗開瓶費，真係超抵。開始上菜了，食了前菜，再來個湯，之後再位上花膠鮑魚。頭幾樣已好好味。點知之後再上左幾道菜，全都係特色菜。廚師還會走出來同我地介紹菜式來由及食法，十分窩心。我最鍾意果個富貴烤雙方，同埋欖豉蒸魚。果個我地有人生日，切蛋糕，幫我地切埋。同埋主動介紹邊個位置影相好，看得出佢地好重視客人消費感受，值得比個Nice。…查看更多

位於工廠區但位置唔難搵野好食 湯足料份量夠 用心製作環境好 乾淨企理一晚一枱 容納到10至12人唔怕講野太大聲嘈到人老闆nice仲會簡單介紹每道菜式無開瓶費 可自帶酒水適合一班人聚會…查看更多