八八嫩豆腐鍋

營業中

休息中

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺中環嘅韓國🇰🇷餐廳食晚餐🤣呢度老闆應該係幾個韓國人🇰🇷而店員係菲律賓人🇵🇭，提供嘅韓國菜🇰🇷有啲都幾特別，而菲律賓🇵🇭店員工作積極有效率兼好禮貌🤣$178「海鮮蔥煎餅」：海鮮有好多隻大大隻嘅蝦仁🍤同埋切粒嘅魷魚🦑，韓國🇰🇷 Pancake 用咁大隻蝦仁🍤真係少見🤩；呢個煎餅亦都用咗超大量香蔥，Batter 麵糊只係落咗極少，真係真材實料，好好食🤣$138「韓國炸豬肉」：韓國🇰🇷豬肉🐷切成一條條用脆漿包住然後炸，咁外邊炸到脆脆哋再打一個甜甜哋嘅芡咁樣就幾香口啦🤣$198「泥蚶拌飯套餐」，包括「泥蚶拌飯」同埋揀咗「豬肉嫩豆腐鍋」🤣「꼬막비빔밤 콤보」韓文我唔識🤣餐廳翻譯為 「泥蚶拌飯 Cockles Bibimbap」，咁亦都應該可以翻譯為 Kkomak Bibimbap，Kkomak拌飯 據說係數年前嘅冬天喺首爾開始流行而成為熱門菜餚！呢道菜嘅特點係用新鮮嘅蛤，更準確地講應該係用血蚶 - 韓語稱為 Kkomak，Kkomak係小型鹹水蛤，喺韓國🇰🇷嘅冬天會生長得又肥又甜，咁夏天當然亦都會有🤣；呢間餐廳就用大量泥蚶（亦俗稱血蚶）嚟煮 Bibimbap，真係幾乎啖啖都

中環有餐廳以韓式嫩豆腐鍋為名，主打嫩豆腐鍋配主食，健康飽肚。 平日晚上七時人客很多，幸好都不用排隊。 餐廳既然以嫩豆腐鍋為主打，當然不可錯過。 泥蚶拌飯套餐 配泡菜嫩豆腐鍋泥蚶拌飯香港並不常見，泥蚶富有嚼勁，拌上蔥粒、芝麻、調味與米飯，用紫菜包上同食，很有特色。 泡菜嫩豆腐鍋酸辣開胃，豆腐很多，十分嫩滑，泡菜發酵香氣濃郁，湯底微辣。 烤牛小排套餐 配海鮮嫩豆腐鍋牛小排有六件之多，帶有炭烤香氣，肉質帶有嚼勁，肉味香濃。 海鮮鮮嫩豆腐鍋材料十足，有蟹件、蜆、蝦仁等，辣度溫和。

今日同老公去左中環買首飾，買完後行到威靈頓街尾段，見到間裝修得都幾靚嘅韓國餐廳，咁都係時候食個晚飯。餐廳空間大，好光猛，裝修較時代感，而桌上物品一應俱全，連飯後糖果都有。餐廳是英語外籍員工，而落單就用QR code，非常方便。最後我哋就揀左烤牛小排套餐同辣炒魷魚套餐，combo set包豆腐湯、主菜及石頭鍋飯，另外再點左餃子。前菜：免費贈送，有年糕、泡菜、魚仔同韓式粉絲，年糕都幾辣，泡菜就唔算太辣，幾款前菜都幾好食。豬肉菜餃子：餃子煎得幾靚，有心機。豬肉新鮮，味濃肉嫩，帶少許肉汁。旁邊有韓式甜辣醬，唔點醬就原汁原味，好味。烤牛小排：牛排啖啖肉，牛味香濃，底層鋪左洋葱，滲出甜甜洋蔥味道，好好食。海鮮嫩豆腐鍋：海鮮豐富新鮮，有蟹、蝦、蜆、豆腐、翠玉瓜同洋蔥等，另外豆腐一大塊，好嫩滑，湯底好鮮味，可叫小辣，好惹味，撈飯食就最好。辣炒魷魚：魷魚彈牙，有咬口。魷魚用左韓式甜辣醬炒，味道唔算辣，比較甜。裡面仲有泡菜同炒，爽口好食。牛肉嫩豆腐鍋：牛肉份量多，瘦牛，薄薄地有口感，好掛汁，配料同樣有豆腐、翠玉瓜同洋蔥等，整體幾好。石頭鍋飯：飯好黏好軟棉，用石頭鍋一路keep住熱食，食到最後仲有輕輕飯焦底

[ 八八嫩豆腐鍋 ]最近留意到中環呢間新開韓式小館，午餐主打嫩豆腐鍋，套餐CP值高🆙🆙。✿ 小章魚五花肉套餐 配泡菜豆腐湯 $188小章魚🐙彈牙有嚼勁，搭配焦香五花肉🐖，辣醬調味甜中帶辣，非常下飯‼️泡菜豆腐湯酸辣開胃，豆腐嫩滑，泡菜發酵香氣濃郁，湯底微辣過癮🌶️。✿ 烤牛小排套餐 配海鮮豆腐湯 $198牛小排🐮🥩烤得恰到好處，肉質軟嫩多汁，帶有炭烤香氣🤤海鮮豆腐湯鮮味十足，湯料有蜆、蝦仁、豆腐、翠玉瓜等，辣度溫和👍🏻。✿ 豬肉菜餃子🥟 $78餃子大大隻，內餡係豬肉與蔬菜🥬混合，口感紮實多汁，沾上韓式辣醬油更提味。✿ 熱情果mojito $45百香果酸甜同薄荷清新結合，氣泡感足，飲起嚟清爽解膩🌿🌿。✿ 紅石榴冰沙 $45冰沙質地細緻，紅石榴天然酸甜味突出，不會過甜，冰涼消暑🧊。總結🫦湯鍋風味濃郁，肉類水準不錯，飲品都好有特色，適合喜歡韓式辣味料理嘅人😬。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿八八嫩豆腐鍋地址：中環威靈頓街198號The Wellington地舖電話：2669 9004✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

韓劇睇得多，對於他們的國民美食特別喜愛，真開心，中環威靈頓街開咗一間正合我意的主打嫩豆腐湯、配石鍋飯，既有烤肉，亦有餃子煎餅等。韓籍主廚，地道正宗。佈置配合，簡約韓式小店風格。免費前菜免費前菜也很豐富，有辣年糕、泡菜、魚仔、韓式粗粉絲，樣樣都唔錯。烤牛小排套餐 $198點了兩個套餐，烤牛小排、配海鮮嫩豆腐湯石鍋白飯。牛小排香口惹味，肉質鬆軟，伴以煮至柔軟入味的洋蔥；熱辣辣的白飯，豆腐湯內有一隻蟹鉗、若干蜆肉，要求少辣，味道調至恰到好處。泥蚶伴飯套餐 $198你一個餐是泥蚶伴飯、配牛肉嫩豆腐湯及紫菜。可以紫菜包著泥蚶吃。餃子 $78豬肉餃子，皮脆肉嫩，新鮮即做，沒有過硬正合我意。Virgin Passion Fruit Mojito $45Virgin Mango Mojito $45後來多點了兩杯無酒精飲品，熱情果及芒果口味，清甜可口。豆腐的確嫩滑，名副其實；牛小排肉質與味道都唔錯；餃子皮嫩，好吃；整體算是唔錯，價錢合理，可以重臨

今次去咗中環嘅「八八嫩豆腐鍋」，餐廳專賣韓國豆腐鍋，佢哋嘅豆腐質地特別嫩滑，真係有驚喜👍🏻餐廳舒適嘅氛圍，裝潢簡約但又有點韓式風格，友善嘅服務令人欣賞「烤牛小排套餐」牛小排烤得香噴噴，肉質鮮嫩，搭配醬汁，真係唔錯！🥩 「烤豬排套餐」豬排外脆內嫩，令人滿意🐖套餐配自選豆腐鍋，我哋揀咗「牛肉嫩豆腐鍋」同「部隊嫩豆腐鍋」，豆腐真係好嫩滑，湯底香濃，配埋牛肉同各種配料，食落去暖心又暖胃！🥘「八八嫩豆腐鍋」真係一個值得一試嘅地方，下次一定會再返嚟！👍

位於中環中環威靈頓街的88 Tofu House主打韓式豆腐鍋和拌飯。前菜是免費贈送的，有韓式年糕、泡菜、青瓜。🌟【Cockles Bibimbap Combo $198】這款泥蚶拌飯套餐包含主菜和一個韓式豆腐鍋，性價比勁高！泥蚶是韓國人愛用的貝類！泥蚶拌飯鋪滿了泥蚶蜆肉，搭配韓式辣醬。蜆肉無沙，適合喜歡豐富口感的食客。隨餐的部隊嫩豆腐鍋湯底濃郁，上桌時石鍋保持高溫，豆腐質地細滑！🌟【Stir-fried Squid Combo $188】辣炒魷魚套餐可選辣度，這次試了少辣版本。魷魚炒得爽脆彈牙，醬汁香辣開胃。搭配的海鮮嫩豆腐鍋湯底濃郁，豆腐嫩滑，海鮮配料有一大塊的蟹，材料很足。🌟【Pork and Vegetable Dumpling (6件) $78】韓式煎菜肉餃，外皮煎得金黃色，口感香脆，特別值得一提的是餃子皮厚度適中，偏薄！蘸上韓式醬油更添風味。豬肉餡新鮮，帶少許肉汁。餐廳服務效率高，上菜速度快。午市套餐價格好合理，份量足夠。特別推薦給想在中環吃便宜韓餐的朋友，或者喜歡韓餐的中環上班族！

超耐冇食韓國菜！我朋友都好鍾意食韓國菜，同佢發掘咗一間中環新開嘅嫩豆腐鍋店，一於試試佢🍲🐙 小章魚五花肉套餐 $188小章魚煙煙韌韌，新鮮又爽口彈牙。五花肉比較零碎，泡菜嫩豆腐鍋泡菜味道頗為濃郁❤️🦑 辣炒魷魚套餐配豬肉嫩豆腐鍋 $188辣炒魷魚爽口彈牙，豆腐鍋裡面有豬肉，肉質結實🐷豆腐鍋湯底辣度十足🔥但夠滑溜。🥭 Mango Virgin Mojito $45清新芒果味，夏天嚟講好清新解膩。🍓 Strawberry Virgin Mojito $45士多啤梨味，酸酸地都好開胃。

都好耐冇食韓國菜，一於相約朋友一起食返餐，今次揀咗係中環既「八八嫩豆腐鍋」，地舖都唔算難搵，但店內裝潢一啲都唔韓國風，所以都望多兩眼先敢確認進內。室內座位算寬闊，坐得都舒服。下單用QR code自助落單。烤牛小排套餐$198加泡菜嫩豆腐鍋呢個套餐很抵食，牛小排用鐵板上，份量都唔少，肉質算淋身很易咬。泡菜嫩豆腐鍋配上鮮蛋一隻、白飯一鍋，我立刻把鮮雞蛋打進豆腐鍋裏，等一下才食。我將泡菜嫩豆腐和白飯撈埋一齊食，這樣的食法也不錯。海鮮韮菜煎餅$178煎得很香脆，很多韭菜和海鮮，很足料。Korean fired chicken(half) $128雞件無骨，熱辣辣，肉質嫩滑唔乾，一口氣吃了兩隻，好食到舔舔脷。Ice Yuzu Tea凍柚子蜜茶，好好味😋Apple Mango Ade有淡淡的蘋果和芒果味，芒果相對較濃，都算好飲。多謝老闆請我食飲嘢😊

餐廳環境舒適，餐牌選擇多，我哋叫咗醬油蝦❤️第一次食，淡淡蝦味，配上鹹甜醬油，入口一啲都唔腥，隻隻蝦都咁肥美，食落鮮甜，好特別！烤豬排❤️肥仔必點，大量洋蔥墊底，鐵板夠熱，入口半肥瘦，配埋少量芝麻同醬汁，絕對係白飯殺手🤣豬肉雜菜餃❤️餃子皮唔算厚，入邊有豬肉粉絲同雜菜，配埋韓式辣醬，食落惹味！Strawberry Mojito❤️勁fresh!Apple Mango❤️酸酸甜甜好開胃下次一人叫一個餐會仲抵食❤️

鍾意食豆腐同韓式鍋物嘅一定要試吓依間八八嫩豆腐鍋🇰🇷💓Combo Set包咗一個豆腐鍋 + 主菜 + 石頭鍋飯其實加個麵都夠兩個人食🫨豆腐鍋我哋揀咗海鮮同部隊鍋，要咗原味完全唔辣的，本身見佢紅噹噹仲驚會好辣🌶️有隻生雞蛋可以加落去滾燙嘅鍋，豆腐好嫩滑，加埋海鮮/腸仔/午餐肉等等嘅配菜餸飯都好好味。我仲加咗個韓國拉麵，麵條勁道，韓國人 favourite！石頭鍋飯粒粒分明，都好味過平時啲飯好多😗主菜要咗醬油蝦同烤豬肉🦐🐷我第一次食醬油蝦，唔腥的，醬油好入味，肉質都彈牙。烤豬肉好好吃，甜甜辣辣咁好餸飯。

平時食韓國菜，唔係石鍋飯，就係炸雞，今次開心大發現喺中環呢間韓國菜，主打嫩豆腐鍋，朝聖一下。坐低冇耐，就有前菜，有我最鍾意嘅辣年糕，仲有炒粉絲。泥蚶拌飯套餐配牛肉嫩豆腐鍋，一個套餐除咗有飯仲有豆腐鍋，超級豐富。拌飯有好多配料，食落微辣，泥蚶味道甘咸，每啖飯都好油潤，上面粒粒芝麻香。烤豬肉套餐配泡菜嫩豆腐鍋，烤豬肉肥瘦比例六比四，油香好重，醬汁係傳統韓國既甜辣醬。豆腐鍋好惹味，可以揀唔同辣度，面頭鋪滿蔬菜，下面係嫩豆腐，仲可以用湯黎拌飯。豬肉菜餃子，個外皮夠薄夠柔軟，裏面餡料豐富，有肉汁。食豆腐鍋，食到熱辣辣，叫咗兩杯特飲爽吓。Apple mango ade，梳打飲落好涼快，大蘋果芒果甜味。Non alcoholic mojito，薄荷清涼，唔會太甜

由韓國人主理嘅韓國料理餐廳眾人推介超級出名嘅豆腐鍋 對於韓國料理我最喜愛嘅就係泡菜豆腐鍋所以今次一定要試吓佢哋嘅海鮮嫩豆腐鍋先係環境裝修已經係成為打卡之選 加上樓底超高成個環境都好舒適 唔會好逼夾先係上前菜 前菜竟然會有韓國粉絲！相當之彈牙 再來就係熱辣辣既海鮮嫩豆腐鍋！難怪咁多人推介！因為啲豆腐真係好滑😋😋😋豆腐鍋裏面仲有海鮮 有蜆肉同埋蟹腳令到成個豆腐鍋都充滿海鮮味！佢嘅辣度係可以自己選擇 如果食得辣嘅朋友仔可以選擇再辣嘅級數！然後再點多咗一個小食韓國炸魷魚🦑炸魷魚，大家都可以試吓 魷魚可以食出鮮味最後叫咗一杯Virgin Strawberry Mojito Mocktails！濃烈嘅士多啤梨味但又唔會好甜淡淡嘅酸甜味 相當之開胃

餐廳的裝修及擺設，都跟韓國當地的食店十分相似，桌上的紙巾、濕紙巾、牙線及圍裙等，都令人感到相當貼心！烤豬肉套餐超抵吃，套餐裡還包含了一個自選的豆腐鍋及白飯，加15元還可加拉麵到豆腐鍋中；烤豬肉的可選小辣、中辣或特辣，份量也不少，味道也很不錯！部隊嫩豆腐鍋的豆腐十分嫩滑，還有腸仔、餐肉等，味道微辣很不錯！冰柚子茶不太甜，還帶點消爽感！蘋果芒果阿德的芒果味相對較香濃，加入了充滿氣泡的梳打，有種很解渴的感覺！

朋友帶我去食一間韓式飯店，簡簡單單又好味，一定要去多幾次首先端上了前菜，樣樣都好好味，而且仲可以加添嘅，韓式年糕通常都係熱食，但係呢個凍食前菜又好特別好惹味喎，泡菜比較甜，但係我好鍾意喎，講真有陣時泡菜辣得滯唔係好敢食添，銀魚仔炸到香脆，韓式粉絲唔油膩喎，食呢幾樣嘢都開晒胃，做得好手機落單，易睇易明，揀一個主菜，另外選一個鍋物就可以，朋友點了小章魚五花肉套餐，再加海鮮豆腐鍋，原來豆腐鍋又有得追加辛辣麵，咁就當然要買啦！首先上咗隻生雞蛋，當然係用喺個豆腐鍋嚟咗之後打上去，雖然客人多，但係上菜都好快，係嚟咗呢個熱辣辣嘅豆腐鍋先，裏面已經放咗浸得啱啱好嘅辛辣麵，先打隻雞蛋入去，俾個靚靚嘅賣相先，然後飲啖湯，呢個湯又辣得好滋味喎，豆腐極之嫩滑不止，同湯嘅味道係極之配合好快個主菜就上碟，小章魚咬入口極之彈牙，腩肉唔算好肥，咬口極佳，肉汁好惹味，原來仲有一個白飯，撈勻五花肉個汁拌飯就冇得頂我就叫咗烤牛小排套餐，我則選擇了牛肉豆腐鍋再加辛辣麵，牛肉配咁嫩滑嘅豆腐，真係滋味道不得了，牛小排上碟已經聞到香，因為煎得微焦，醃得好夠味，又好𡁻頭一啲都唔韌，加埋前菜一起拌飯確實美味第一下入去店內的感覺已經好好