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所有分店 (2)
電話號碼
27911195
開飯介紹
多款海鮮靚菜日日新鮮出爐,喜歡食蟹的這裡有海膽重皮蟹粥,重皮蟹膏多,用來煲粥非常甜美;另有蛋白薑蒸石蟹,製法新鮮,非常滑口。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
300
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
室外座位
招牌菜
果皮蒸鮑魚 油泡鮮瑤柱 芝士焗龍蝦伊麵底 椒鹽瀨尿蝦 辣酒煮跳螺 燒味
食評 (164)
自選七款海鮮餐 焦點食評
等級4 2018-04-23
319 瀏覽
又去行山啦,今次入西貢行,6點行完出返西貢碼頭,人人都話食海鮮做遊客生意,所以我就未試過係西貢食,但山友們都想食,就去食個海鮮餐,原來都幾好食,海鮮質素都幾好。龍蝦鮑魚套餐,明碼實價寫明每位$274,免加一茶芥,經輕度格價後,比較左多間都有郊外油菜同生果/糖水 送,呢間仲多左秘制鹽水雞腳,最正係用「銀聯」unionpay,可減$100,都幾抵。特濃芝士焗龍蝦伊麵,芝士稀稠適中,唔會好膩,伊麵可以掛滿醬汁,好濃好香好滑。龍蝦味唔太重,勝在厚肉肥美,而且幾大隻幾抵食。椒鹽瀨尿蝦,我第二次食,原來大隻係好味好多,難得呢度用大隻的瀨尿蝦,所以更多肉更有口感,微彈嫩滑,仲好甜。薑蔥炒蟹用兩大隻肥美大蟹,仲要用肉蟹,啖啖肉之餘,仲好鮮甜蟹味濃,而且蟹肉滑溜,蟹鉗肉厚。薑蔥爆得夠香,越食越惹味,又唔會蓋過蟹鮮味。古法椒鹽鮑魚,每人一隻好睇又好分,賣相的確好吸晴。味道其實一般,鮑魚微彈易咬,口感方面係幾好,但椒鹽蓋過鮑魚味,而且外層偏硬。用清蒸可能更鮮味。白灼海中蝦超大隻,份量也足夠,肉質鮮甜爽彈,蝦味突出,唔使豉油,直接食更重蝦味,好新鮮白灼海螺肉厚肥大,彈牙有嚼勁,一點腥味也沒有,味道好好,加上海鮮醬更滋味。豉椒炒蜆唔夠熱,鑊氣也不夠,豉椒味雖濃但也過咸,蜆肉同樣太瘦且有點沙,味道麻麻。秘制鹽水雞腳好腍滑有膠質,入口不用力已食到雞腳肉,筋位都好好咬,沾少少沙薑,味道更惹味。送郊外油菜只有上湯白菜仔/西生菜,我地揀白菜仔都脆綠吸引,新鮮冇爛葉,有上湯餵過夠味道又唔太咸。糖水係紅豆沙,微甜多豆帶點陳皮香,雖然唔太起沙,但送既當然收貨。 繼續閱讀
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新年開年飯 焦點食評
等級4 2018-02-28
434 瀏覽
自從上年新年唔想再迫酒樓,黎左西貢食海鮮後, 今年都係一樣~黎西貢食海鮮!上年係萬年街個間全記, 今次黎牌坊呢邊~呢間就要行樓梯, 但對住個海吹埋黎又幾爽~今次我地一行16人~(就係太多人一般酒樓D位同份量都唔係太夠)叫套餐, 有講話套餐照除12 X 16 變大份, 但其實我地又諗.. 你樓面會咁計數者, 你廚房又點會咁同我地計, 呢D 一大碟又唔係用GRAM 數, 難用人頭量化既野, 你黎到話係大左, 但我感覺無分別既話, 到時又點算?!新2最緊要開開心心, 唔好搵野嘈嘛~所以我地都冇咁叫, 照返12人套餐, 只將扇貝呀鮑魚個D加返人頭就算(好似係$38 一位)~到時唔夠食先加野或出去食糖水重好啦係咪先?!要食得精明先得~ 可惜當日套餐鮑魚賣哂, 伙計過黎話換蟹畀我地...其實我唔中意食蟹家..不過都冇得揀啦..椒鹽鮮尤~ 我最愛呀!無得輸~係好食既~~~同埋係有鮮味~呢個係豆腐~ 又幾好, 唔會炸到好油~龍蝦~ 呢個就好似細只左D, 唔係啖啖肉~呢個好似係散叫既黃金蝦~冇哂鮑魚換左既蟹, 麻麻地, 唔靚, 水水地呀.D肉縮哂~如果係豆苗會開心D~呢個紅豆沙係OK既, 多豆同結身~唔係開水個D~整體份量都夠, 可能我地都唔係好大食, 男女比例一半一半.所以都唔會唔夠飽, D 蟹就有淨TIM, 可能大家同我一樣, 都唔係幾中意落手落腳拆蟹食.XDDD (拿.. 大閘蟹除外呀下)呢餐好似AROUND 4600咁上下... 咁多人黎講係抵食既, 同埋都坐得舒服~不過呢度有個通病係, 明明我地都係食7點算係第一輪, 上年去另一間全記一坐低就話呢個餐冇, 呢個魚冇..係未食已搞到好唔開心, D員工既對答都好差~FEEL 到佢地想你叫哂最貴既餐, 對佢地最著數既野咯~可能始終呢度係做慣旅客生意, 係佢地既一般銷售手法啦...所以今年先轉黎呢間分店,呢間就未至於一坐低話乜都冇既, 同埋又係有食材(我地今次個CASE係冇鮑魚)咁早就會冇哂咯~即係我會覺得你SET 到個餐出黎, 但第一輪就會賣哂既...咁樣好似有D怪...如果係咁, 係咪應該每日整唔同餐單, 如果係多人餐就唔會編排D 個日數量少既食材入去呢?! 繼續閱讀
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等級1 2018-04-29
95 瀏覽
小弟今次第一次係openrice 出post, 而且都食左呢間野20幾年有多,每逢節日一年都幫襯幾次,今次真係都忍不住要重點提及下個所謂既太子爺服務態度,話說去到他安排我們坐一張角落而且不夠位置的圓台,我們想行上多一層去看看有沒有其他比較大的圓台,然後他説上面果層比人包了 ,而且仲話”無位架啦,包房要10,000蚊,唔鍾意就過主走啦,我地都唔自在你地食唔食”,試問作為一間著名米芝連食府,以狗眼看人低既待客之度去做生意,真的是不知所謂.強烈建議大家不要再幫襯 繼續閱讀
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等級4 2018-04-02
237 瀏覽
未遇尚可,一期不遇,難以踫頭,復活假期一於找個適合損友相敍的好地方,一遇一聚!小人超愛雞腳,餐前的鹽水雞腳又且看其虛實。爽爆無比,鹽水剛好,絕上佳作!友人獨愛的豉椒蟶子相當的入味,相當的爽。椒鹽瀨尿蝦乃絕密之作!不似其他地方要撈椒鹽上的,就是實實在在的炸上。脆度不用多說,還附上剪刀,開得容易,香口備至!另一香口之作椒鹽豆腐,椒鹽皮脆,豆腐在口腔裡已被融掉了。酒味濃烈的辣酒煮花螺,酒香絲絲入扣的滲入花螺裏,再呷口啤酒,簡直令人不會停口!薑蔥焗蠔是吃得出的鮮,薑的香加上大量的青蔥,此蠔留香(^_-)!別以前貌似水汪汪的芝士龍蝦會流;事實上十分惹味,伊麵底盡索其汁,吹水會員瞬間轉移到肚裏去。蒜蓉粉絲蒸元貝,蒜味激香,元貝不老。蒸魚那理是斑是龍躉,總之是又香又滑,不新鮮的話很難蒸出這樣的高質。在海鮮飯店吃到的燒鵝是出奇的香,鵝皮有油脂是預了的,浸著燒鵝汁,三兩碗白飯在所難免。喜幸的一期不遇,得嚐美食。 繼續閱讀
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等級1 2018-02-04
325 瀏覽
Had dinner here in a chilly evening. The staff were passionate and patient, warm welcome was received when we entered the restaurant. The 2 of us ordered a dinner-for-2 set. The food tasted quite good, especially the fish. However, the portion of the lobster noodles wasn’t as expected. Good experience overall. 繼續閱讀
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