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2025-02-28
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今天和oppa去了尖沙咀一間屹立多年的韓國餐廳,據聞由廚房到樓面都是韓國人直接打理,聽說韓國菜應該是十分正宗的。店內裝修以木色為主,周圍都可以看到有幾桌韓國人,感覺很有韓國風情。辣炒章魚章魚非常新鮮,份量也算足夠,不過炒起來全部縮水了,原來也沒有幾條。調味很符合香港人吃辣的程度,不過我們覺得調味可以再重一點,這樣會更加惹味。海鮮煎餅煎得非常香脆,但偏油了一點,海鮮也不算多,如果可以多一點海鮮會更加好。牛肋骨牛肋骨質素尚算可以,油脂分布平均,一咬下去入口即溶,味道也幾好,不過如果可以再入味一點會更加完美。總體來說,這間餐廳的食物質素都算不錯,尤其是辣炒章魚和牛肋骨,味道都幾好,不過有些地方可以再改進一下,例如海鮮煎餅可以少一點油,多一點海鮮。如果你喜歡韓國菜,不妨來試試,感受一下正宗的韓國風味
辣炒章魚
章魚非常新鮮,份量也算足夠,不過炒起來全部縮水了,原來也沒有幾條。調味很符合香港人吃辣的程度,不過我們覺得調味可以再重一點,這樣會更加惹味。
海鮮煎餅
煎得非常香脆,但偏油了一點,海鮮也不算多,如果可以多一點海鮮會更加好。
牛肋骨
牛肋骨質素尚算可以,油脂分布平均,一咬下去入口即溶,味道也幾好,不過如果可以再入味一點會更加完美。
總體來說,這間餐廳的食物質素都算不錯,尤其是辣炒章魚和牛肋骨,味道都幾好,不過有些地方可以再改進一下,例如海鮮煎餅可以少一點油,多一點海鮮。如果你喜歡韓國菜,不妨來試試,感受一下正宗的韓國風味
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