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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
52254332
開飯介紹
選用上盛牛筋骨肉用心炆煮,亦有原隻無骨雞脾款式,並配以人工鮮製拉麵! 繼續閱讀
附加資料
星期六日及公眾假期收加一服務費
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至五
11:00 - 20:00
星期六至日
12:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 微信支付
食評 (73)
//#賤精黃店地圖💛間野叫:元洲牛肉麵 𝗨𝗻 𝗖𝗵𝗮𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀邊度黎:長沙灣元州街𝟰𝟵𝟴號青華閣地下𝗜號舖 (另有旺角分店)▪元洲招牌牛肉麵 $𝟰𝟴𝗨𝗻 𝗖𝗵𝗮𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀𝟳分牛肉非常之腍 一咬就斷 好鬆化 讚喔~湯底係有蔬菜嘅清甜 (偏好帶藥材味濃厚嘅牛肉湯底) 層次略單薄 但勝在飲完唔覺口渴 幼麵就不過不失 口感適中 𝗰𝗮𝗻掛湯的 整體合格之作 基本款驚喜不大••••••••••••••••••••••••••••••陳年花雕去骨雞脾麵 $𝟱𝟯𝗦𝗵𝗮𝗼𝘅𝗶𝗻𝗴 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗕𝗼𝗻𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗧𝗵𝗶𝗴𝗵 𝗡𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲𝘀𝟲分呢碗失望到不行 雞髀去骨係就係啖啖肉 可惜淡而無味 完全無醃製過 𝗡𝗢𝗡𝗢 𝗙𝗢𝗥 𝗠𝗘 禾重口味架嘛 同埋肉帶少紅 都係食返牛肉麵穩陣••••••••••••••••••••••••••••••蘿蔔湯牛丸 $𝟮𝟴𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗕𝗮𝗹𝗹 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗥𝗮𝗱𝗶𝘀𝗵𝟲.𝟱分呢兜嘢好喇大鑊 個湯好鹹 搞到蘿蔔都好很鹹 𝘀𝗼𝗿𝗿𝘆真係食唔落 本身負分 不過牛丸救返 真係重牛味又彈牙 仲夾雜少少筋嘅膠質••••••••••••••••••••••••••••••元洲樽仔奶茶 $𝟭𝟬 (跟餐價, 正價$𝟭𝟴)𝗨𝗻 𝗖𝗵𝗮𝘂 𝗕𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮𝟳分整體係偏甜嘅樽仔奶茶 奶味比茶味濃 (暫時飲過豆漿大王樽仔奶茶𝗡𝗢.𝟭) 繼續閱讀
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等級2 2021-07-15
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喺長沙灣睇完戲之後行過嚟 路過見到呢間幾吸引就諗住試吓🤓舖頭比較細🥴只有十零個座位左右 果日喺正個門口有滴水但職員冇理會🤯出入有啲唔方便🥢招牌元洲牛肉麵湯底出色🤗淡淡的藥材味😇試得出是花心思熬的足料湯底👍🏻 三大塊牛肉 好足料 非常軟唸 牛肉夾著牛筋 唔會韌 而且入味 足夠食曬碗麵 😝😝🥢滿漢全席牛肉麵呢個仲正😻😻湯底一樣 非常濃郁 牛肉同樣軟糯 牛筋都係煮到 入口即溶☺️滿滿骨膠原的 口感豐富🤩佢嘅滑溜雞髀 真係要試又嫩滑又好味😋😋 成件事好豐富 果真好似menu個簡介咁 揀呢個係要好好犒勞一下自己🥰食完呢個真係好滿足🥳🥢炸雞翼新鮮即炸芝麻雞翼 熱辣辣 又夠香脆 內裡都juicy多汁 整體都不錯呢間一定要encore😍😍價錢唔算貴 有咁嘅質素 真心抵讚👍🏻 平日嘅套餐包小食飲品仲抵🤩 繼續閱讀
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等級3 2021-07-08
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第一次試呢間~長沙灣人氣牛肉麵店面雖小,但小店黎講算好乾淨企理~有提供口罩袋,讚!餐牌選擇都好豐富!感覺係一間有用心經營嘅小店!點左招牌A餐牛肉麵賣相好靚,有台式牛肉麵既感覺~(雖然店主唔係標榜台式味道~笑)湯底有少少藥材味,但唔會好油膩濁~讚!牛肉大塊又厚身,個心仲紅紅地,唔會過熟但好入味。粗麵有少少太硬,唔係好掛到湯。但整體都係一碗高質嘅牛肉麵!配小食拍青瓜有麻味但唔辣,非常新鮮,食落好脆~加咗$8飲凍檸茶,不過味道好淡,無茶味 繼續閱讀
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又係一間bookmark左好耐嘅台式牛肉麵😋😋入到去啲枱大部份都係好似自修室咁一格一格分開,如果幾個人一齊嚟未必有位😶‍🌫️而且堂食坐位唔多,好多人都係要外賣🤣1️⃣ 元州招牌牛肉麵套餐 (配小食+飲品) $65 🤍4/5🌩最鐘意佢個湯底,有種藥膳養生嘅感覺👍🏼同牛肉麵好配合好出色,食完仲有種回甘味⭐️⭐️🌩大大舊厚切牛肉,煮得好腍好入味😍有少少脂肪同牛筋入口即溶⭐️但係唔會好肥好油😁🌩叫左粗麵,煙韌有咬口😋而且份量超多😱原本expect佢係扁身嗰款粗闊面,不過佢係似烏冬嗰種圓條嘅麵,食嗰陣唔係太吸收到湯底嘅味道💦2️⃣ 炸醬金錢肚乾拌麵套餐 (配小食+飲品) $63 🤍3/5🌩同牛肉一樣大大塊👍🏼好入味,不過冇牛肉咁出色😌🌩炸醬隻味有啲似豆瓣醬,偏鹹😶🌩叫乾拌麵會另外配碗清湯,味道中規中矩小食:3️⃣ 上湯蘿蔔 🤍3/5🌩煮到入味腍一腍嘅白蘿蔔紅蘿蔔✨🌩浸落去牛肉麵湯到會更加好食😋4️⃣ 炸餃子王(2隻) 🤍4.5/5🌩熱辣辣香脆大大隻餃子😋😋🌩餃子好足料,除左普通菜肉仲有粉絲碎幾特別👍🏼✨ 繼續閱讀
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等級2 2021-06-12
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店舖很細,木枱木櫈的向牆坐位,有著防疫用途的隔版,好有自修室的感覺。有趣的是,店內在播出比較古舊的英文歌,有著時空交錯的感覺。我點了肉燥手撕雞沾面(幼面),可是廚房出錯了,落漏了肉燥。既然是這樣就將錯就錯,試一試我眼大睇過龍的沾面。雞的份量真的很多,肉質嫩滑無渣,非常出色。幼面的份量是超多,面條黃黃的,應該是加入了雞蛋,但面是沒有太多醬汁,有點乾。至於那碗湯,除了鹹鹹的,還有一種淡淡中虊的感覺,很養生似的。整體來說,價廉物美。吃飽離開在站起來一刻才發現自己飽到走不動了。 繼續閱讀
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