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港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
身為元氣會員，收到電郵被告知己換上秋日全新「極上優惠」餐目除了用上時令優質食材，更加有創新的配搭例如山盛三文魚籽迷你飯、炙燒一本穴子、芝士焗兵庫縣真蠔、伊佐木、波士頓龍蝦牛油果軍艦及廣島天婦羅蠔花六款美食 每次必點的軟殼蟹手卷 帆立貝、蒲燒鰻魚、炙燒牛油赤海蝦、炙燒黑椒三文魚、芝士鰻魚卷、炸蝦卷、元気卷、炙燒一本穴子、波士頓龍蝦牛油果軍艦、海膽壽司其他舊品不用多說了炙燒一本穴子意外的好吃，感覺非常滿足，極大條可能你會問什麼是穴子在日本，鰻是高級食材。只有以蒲燒方法製作河鰻，才可稱為「鰻」，壽司店提供的則是海鰻，稱為「穴子」，價錢相對便宜。在海生長的叫『穴子』（Anago），在淡水的才叫『鰻』（Unagi）另外，波士頓龍蝦牛油果軍艦，龍蝦肉比較少，但配搭可以接受的 蟹肉蟹膏軍艦、炙燒牛油熟帶子、炙燒明太子三文魚 芝士焗兵庫縣真蠔意料之外的好吃，沒有腥味上面超多芝士 燒三文魚鮫第一次見人點，這是朋友自己吃的他說是必叫的隱藏美食 原本想叫二期作米雪糕，但沒有只好叫皇室紅茶雪糕和天日塩雪糕所有雪糕都是由四國土佐出產
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元氣每個月嘅第一個星期三都會有八折優惠，所以我定期都會嚟㗎！返工附近有得食所以就食午市套餐。我哋都等左半個鐘先有位，但係送餐速度都好快，叫咗個刺身套餐首先佢果蝦係好鮮甜，我個朋友話比上次食細隻咗但係更加好味添！而佢有啲孩子可以增添口感不錯不錯而另一個唔係太鍾意食生冷野嘅人就叫左叉燒拉麵再配上燒過嘅三文魚飯，同埋有魚子沙律，麵豉湯，好豐富啊，都只不過係60幾蚊！三文魚味道都幾新鮮配上個沙律醬真係好正食完呢幾樣野有麵有飯真係會好飽！刺身餐其實仲會包一個蒸蛋同埋炸粟米餅，蒸蛋個人覺得偏鹹咗啲， 而粟米餅個味道好似油炸鬼，哈哈但係八折真係平嘅，可以再嚟
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點解又係元氣? 我都唔知!可能係我同佢既緣份啦 其實唔係 我鍾意食壽司麻! 但究竟有乜野驅使我對佢咁留戀?壽司其實周街都係! 點解硬係要食呢間連鎖集團?其實並唔係因為佢個名! 純粹覺得真係好食! 加上我住果區!佢係我屋企隔離真係令人忍唔住! 加上屋企人都好鍾意食! 自然變成左一個飲食習慣!btw今次試新野 帆立貝迷你食! 睇圖同真實唔會差太遠! 當然點少得我最鍾意既火灸三文魚同埋帆立貝壽司呢? 哈哈個飯都可以啦!但始終都係每次黎到必食果d最可靠!哈哈下次再由我VN帶大家周圍去!
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連鎖壽司店中，元氣壽司都可以夠新鮮，所以確實都經常要等位，最有趣係佢用新幹線列車送餐服務抄足晒日本，能減省人手之餘既能創造踔頭。尤其用綠茶粉沖茶，茶味回甘同香濃厚身。魚生壽司雖然來來去去選擇差唔多，但確實食到種鮮味，係只有夠新鮮先發出嘅甜味，我更欣賞係佢熟食嘅創新。例如芝士烏冬。餐單當中俾我發現到非常之暖胃嘅三文魚頭湯，估唔到咁鮮咁甜，仲有咁啖啖肉。
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還是簡單的好元氣是家性價比高的日式餐廳，當然不要期望他的食物會如何的高質素，如何的新鮮，但至少他從來不會讓你失望。我是這麼認為的，所以每隔一段時間，我偶爾也會光顧一回；今天我跟女友就是經過灣仔的元氣，然後就決定來個快閃下午茶。我們點了五款口味不一的壽司，包括灼燒三文魚腩、海膽墨魚、蟹棒等等，没有選擇太多，只為滿足口腹之慾。壽司入口還是原來的味道，好味可口；老實說，我們很快就吃完，但意猶未盡，很想再來一回，但畢竟過一陣子就要晚餐，所以最後我們還是輕輕的離開了。
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