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| 餐廳: | 元気寿司 (康怡廣場北座) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這次透過外賣平台光顧元氣壽司，整體表現中規中矩，食材新鮮度尚可，部分款式有驚喜，但性價比受惠於優惠券才顯得合理。 **推薦菜式** 1. **蒲燒鰻魚壽司六貫**：鰻魚肥美軟嫩，醬汁甜度適中，米飯醋味平衡，是穩定的招牌之選。 2. **燒三文魚、炙燒黑椒三文魚壽司六貫**：炙燒香氣突出，黑椒微辛提味，魚油甘香，外賣送達後仍保持溫度。 3. **軟殼蝦牛油果手卷**：脆蝦與綿密牛油果的組合口感豐富，海苔未因外送嚴重變軟，值得一試。 **普通表現** 1. **墨魚、八爪魚壽司六貫**：墨魚彈牙但略淡，八爪魚嚼勁足，但鮮味普通，建議搭配山葵或醬油提升風味。 2. **炸蝦卷**：炸衣稍厚，外送後脆度下降，蝦肉尺寸偏小，存在感不足。 **失望之處** - **炸豬扒手卷**：豬扒炸衣已受潮軟化，肉質偏乾，與手卷的冷食材搭配違和，不推薦外賣點選。 **性價比與外賣體驗** 外送包裝整齊，未見漏汁或變形，但壽司醋飯稍緊實，可能因運送過程壓縮。
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於買單結帳時，收銀員係一名主任態度極惡劣對於商場優惠乜都話唔清楚叫人自己搞咁不如你唔好加入商場優惠啦，同我講你撳到就撳啦，撳唔到就冇㗎啦，今時今日咁嘅服務態度即係咩意思啊？
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康怡分店服務越嚟越差！😡😡已經第2次係咁啦！前後30秒都無！嗌左飛俾下一個入咗！話我無應！成條路咁多人阻住左，咁我係咪要大嗌呀！！現場職員處理唔到！😡😡😡😡
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之前同朋友食生日飯，好耐冇食過元氣壽司就去咗太古呢間食～而家自助order係幾方便，啲野直接送到去面前。但我覺得太古呢間元氣嘅壽司真係麻麻地，特別係三文魚刺身類個d，全部都唔覺得新鮮，味道又淡，一啲都唔好食。壽司就都還算可以吧～覺得佢最好食係個芝士蛋糕，燉蛋既質素都唔錯。雖然相比其他日本餐廳，佢嘅價錢係平民化，但質素感覺每況越下，食物嘅新鮮度麻麻地~我覺得銅鑼灣嘅元氣壽司就好食好多，唔同分店會唔會唔同啲呢～
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今日用Apps 攞定票， 唔洗等好耐就可以入坐。 壽司🍣味道保持到水準， 刺身軍艦味道正常，炸魷魚鬚炸得幾脆不錯👍， 另外，當日見到附近有食客叫咗熱湯麵， 但廚房員工放置送餐車上的位置放得唔太好， 成個湯麵傾斜住咁送出黎， 經過我地位置時好危險⚠️， 最後去到食客手上都係倒瀉咗。 好彩冇人受傷。
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