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開飯介紹
位於佐敦，餐廳主打廣東菜，涵蓋不同類型的菜餚，包括粥品、乳鴿、小炒等，當中以其「新記招牌雞粥」最為受歡迎，使用雞髀熬煮，口感較滑。
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營業時間
今日營業
08:00 - 00:30
星期一至日
08:00 - 00:30
公眾假期
08:00 - 00:30
公眾假期前夕
08:00 - 00:30
*6點后做外賣
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
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今晚去咗新記度食晚飯，之前試過外賣返屋企，覺得幾好食，所以就再嚟食過。紅燒脆皮乳鴿：望到已經垂涎欲滴，咬落好香脆，肉身嫩滑有肉汁，非常滋味！貴妃雞粥：足料，雞肉嫩滑，雞肉嘅鮮味同軟綿綿嘅粥底融會，味道恰到好處。芽菜炒河：簡單嘅芽菜，蘿蔔絲，香蔥，配幼身河粉，火喉掌握得宜，食得過癮。豉汁蒸魚配湯及白飯：條魚好滑，魚肉鮮甜，蒸煮時間拿捏得好，配豉汁食，送飯好快ko。粉葛湯亦都非常青甜，整體配搭絕佳。奶油豬：香濃嘅奶油，香脆嘅外皮，啖啖甜香價錢係唔平，但整體食物質素好，可以再encore。
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同屋企人食飯多數都會揀中式/ 港式，而新記既menu 都岩晒我當日屋企人要求。晚餐時段人唔係太多，唔洗排隊就入到。佢餐牌方面都有好多選擇，有粥粉麵飯，想食咩就點咩。蝦醬炒通菜黎到都好大碟，不過佢蝦醬好似落得有啲多，所以成碟菜都偏咸，所以叫依個餸就可能叫佢少醬會好啲。鮮蝦腸粉腸粉即叫即做，黎到真係熱辣辣，蝦都好大隻，份量都唔細，真係不錯豉汁蒸倉魚以佢價錢來說，其實都幾大條，蒸既時間都岩岩好，唔會老左總括都幾好，如果想要飯同飲品，加$20 就可以轉套餐，所以怕食唔晒可以唔洗全部轉晒餐。
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尋日收工，去咗新記買外賣返屋企食，有招牌小食，生滾煲仔粥，粉麵，小菜，炒粉麵飯等。揀咗椒鹽豬扒跟白飯例湯，係霸王花豬骨湯，同埋帶子牛肉炒麵。椒鹽豬扒份量足，有好多塊，肉質鬆軟，一啲都唔韌，好入味，好惹味，送飯一流！霸王花豬骨湯亦足料好飲。帶子牛肉炒麵嘅味道就較為清淡，濃味多少少較好有芽菜做配菜，牛肉塊亦都較少。小菜嘅質素應該都ok，但炒麵類就有待改善。有機會嘅再試其他種類食物！
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豉油王炒麵，一上到枱已經一浸酸餿味叫職員過嚟，佢話聞落有餿味，可能係洋蔥有酸味，我認為無論咩食材出現異味變壞都係餐廳責任！ 仲叫我哋會唔會試吓先，當時即刻愕然，竟然一間食肆職員會咁樣回答客人，連基本道歉都冇，仲喺我哋成餐飯嘅過程中不斷單單打打服務態度奇差。過了一會兒，經理竟然叫廚房炒了一碟沒有洋蔥的豉油王炒麵出來，在我們面前吃，並在說：沒有洋蔥就沒有酸味！炒麵正常味道沒有其他怪味。經理行為十分奇怪，明明不是我們做錯，但是要我地感受到無形壓力，覺得不受尊重！
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#新記雞粥after such extreme sport, we decided to hv a good meal. lucky we found this one among thousand food place. we order cha siu egg rice. portion is big, the egg is half melt which is a good try. also the meat is right optimal. very good food with the extra spoon size of xo sauce. very yummy with that little spicy.but sevice is fair. we didnt order drink.the waiter said : just 6 dollars, really no need? a kind of feeling he think we are poor and no money.crazy wordings.hmmm all good except service.thunder5dicks#food #hkfood #hongkongfood #台灣美食 #ukfood #ausfood #馬保國 #香港美食 #thunder5dicks #閃電五連鞭
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