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傷心酸辣粉,見就見得多,食就第一次,下午茶時段冇乜人又平!入到去睇下有乜食,原來夜晚有雞煲架,好想試下呀。睇下超耐終於揀左最大眾既口水雞配酸辣粉少辣,可能冇乜人,三分鐘d野就到喇!口水雞普普通通啦,唔夠滑!酸辣粉呢就幾好。下午茶黎講,份量冇少到,不過個人認為薯粉好吸油又難啜,應該食米缐會比較好。食下食下愈來愈辣,變左孖潤腸咀,好在個餐包野飲! 整體黎講,下午茶三十蛟度,一個餸跟碗面又冇細到,仲包野飲,好抵!
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久聞"傷心酸辣粉"大名,多次經過,終於到紅磡分店一試。周六夜晚八時,附近食店皆門庭若市,見"傷心酸辣粉"只有四成入座,不用等位。不清楚其他分店裝修及衛生怎樣,但紅磡店很普通,像深圳的港式街坊茶餐廳格局,衛生情況一般,餐具"笠笠地"不太清潔,但坐位尚算可以。絕大部份菜式以酸辣或麻辣為主,友人不吃辣,唯有叫了細份奇味雞煲 (HK140左右) ,附肥牛肉及生菜各一小碟。奇味雞煲味道是濃味海鮮醬,已煮的半隻奇味雞連雜菜以GAS爐連鍋上枱,雞件味道一般沒特別,半隻兩人吃分量當然少,海鮮醬起初很惹味,可惜越滾越油膩,越煲越咸,肥肉及生菜落鍋焯熟後進食滿口油,看來是雞油及海鮮醬發揮的"作用"。肥牛及生菜是一般火鍋料,中矩中矩。見隔離枱的細份麻辣雞煲,分量一樣半隻,當然專門吃辣的食店,下次還是試麻辣食物吧。今次沒試麻辣菜式,只可說是奇味雞煲性價比不足,味道可以;衛生情況有待改善,唯獨待應眼明手快有禮貌,但得一讚。
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最少人的一間分店,都知有意外,但點都試一試啦,口水雞,唔夠辣,全無麻味,但咸尚算度適中,雞肉不夠滑,雪得太耐,土豆絲,好難煮得唔好食既餸,都算做得好,豆絲厚度有口感,味道少少辣,合我又合朋友口味,水煮魚,又係只有辣,麻味不足,辣椒就夠多,但未能完全溶入水中,鯮魚當然不及桂花,但價錢反映了現實,尚算口感佳,新鮮度尚可,唯太少和煮得太碎散了,只有六七件,其實鯮魚成本本低,唔好咁孤寒啦
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之前一直想試下酸辣粉 星期6終於得閒同幾位同事行完街一齊去試下一場泥到當然要一試酸辣粉 酸辣粉幾彈牙 而且夠曬辣 鐘意食辣GE人一定好鐘意 辣到我流曬眼淚 但唔係好夠酸味... 可能係我辣到食唔出LA手撕雞冷面我覺得仲好食過酸辣粉 特別係夏天 涼浸浸的冷面加埋小小辣的手撕雞同汁 正 雞軟骨 岩岩炸起 我地食果陣總好熱同好脆 所以好好食 重點係佢粉唔多 唔會食完好濟同似食粉多過似食雞軟骨好大煲AR 而且D雞好入味 佢仲有一碟肥牛同生菜 將呢2樣野 放埋入去當打邊爐咁煮熟 索埋雞煲D汁好好食 腸頭好脆同彈牙 不過調味料落太多 成個嘴就會好麻 少少就好 總括而言印象幾好,鐘意食辣值得試試
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我同男友,經開黄埔,想起姊妹介紹傷心酸辣粉,有好嘢食,我地又不如試吓,一入店內人客稀少,有小小心知不妙,我同男友講,男友話ok啦,無所謂,便坐底,望望餐牌,不久已經有侍應生過來推介菜式,我地最後叫咗有個係$85,二人餐,我地選(BB辣),不久到了,賣相ok,不知味道如何?食後嘩!咸到呀,我立刻問個侍應生可否比碗清湯我,嗰侍應好禮貌地去囉比我,之後我便繼續食,口水雞ok,雞肉滑,麻辣肚絲,青瓜就麻麻哋,酸辣粉又唔好食,係難食又咸,又得個辣字,無其它味,都唔知食緊咩,我覺得比個姊妹老點,我即刻打比佢話佢知,佢話紅磡店未食過,我想一想,唔怪得人少啦食隔離茶餐廳好過,起碼人地都座滿呀我以為集團,應該係有保証,服務就ok,食物就價錢ok啦,不過,我就唔ok啦,我以後唔會再來這間店,都會call fd 不要嚟這間,其它分店我會再去試!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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