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餐廳: | 傷心酸辣粉 (越秀廣場) |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
26178038
開飯介紹
店如其名,主打重慶酸辣粉,用料大多源自四川,以數十種香料自家調製醬料,並以指天椒、牛角椒及子彈椒等調出香辣度,儲得一班嗜辣者粉絲。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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点左:夫妻肺片酸辣粉脆猪腩酸辣粉半只辣子鸡首先酸辣粉,个汤好似辣油加水,个粉好淋,淋到好似前一日已经煮好再返煮。辣子鸡个鸡丁系冇味嘅,得层皮系焦嘅。脆猪腩简直黑暗料理,油炸时间同埋火候完全控制失败,炸出左一个猪腩尸体而唔系脆猪腩。总而言之,失望,伤心酸辣粉已经唔系做酸辣粉,宜家系做平价放题的普通茶餐厅。同埋食完之后我同友人都觉得肚十分不舒服,仲肚屙左。睇来唔单止食物味道有问题,食物质量都有问题。绝对唔会再来。
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踏入門口,店主熱情咁迎接我哋,好似返到屋企咁溫馨。知道我地係第一次嚟,佢好仔細咁同我哋講解佢地嘅招牌菜。第一道上嚟嘅係「涼拌茄子」,睇嚟就好吸引,茄子入口即化,帶少少嘅麻辣,令人胃口大開。呢個涼菜食落去清新爽口,就好似係呢個炎炎夏日裡面揾返一絲涼意咁。跟住上嚟嘅係我哋等唔急嘅「地獄雞翼」。雞翼個皮炸得香脆,一上枱就流咀,咬一口,辣味同埋麻感即刻襲來,辣得我眼淚都嚟唔及,但係呢啲辣中帶麻嘅味道,真係好難忘,令人冇法停口。最後,主角登場——「傷心酸辣粉」。酸辣湯底香氣撲鼻,配料又豐富,有蝦、豬肉、豆腐皮等等,每一口都可以品嚐到唔同嘅風味。麵條煮得啱啱好,有咬勁,配埋酸辣湯汁,真係令個碗粉絲都充滿咗生氣同滋味。
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我第一個叫嘅係涼拌茄子。一上枱,茄子嘅深紫色吸引住我,散發出迷人嘅香氣。茄子入口即溶,質感好滑,令人陶醉。茄子嘅鮮嫩口感同埋滑順嘅質感同微辣嘅調味料完美結合,做嚟呢碟涼拌茄子鮮美而清爽,絕對係夏日餐桌上嘅絕佳選擇。之後我試咗佢哋嘅地獄雞翼。雞翼經過特殊煮法,外脆內嫩,帶有微微嘅辣味。雞翼嘅外皮酥脆,一咬落去,肉質鮮嫩多汁,充滿咗辣椒同埋香料嘅風味,真係令人停唔住。呢款地獄雞翼係辣食愛好者嘅最佳選擇,辣味夠正,肉質細嫩,每一口都可以品味到到當中嘅鮮味。除咗菜式本身嘅美味,「傷心酸辣粉」仲俾人一種家嘅感覺。店內簡單而舒適嘅裝潢,令人感到放鬆同埋舒適。服務人員熱情友善,唔單止詳細介紹菜單,仲會根據客人嘅口味偏好提供建議。佢哋嘅用心服務同對食物嘅熱愛可以從每一碟菜嘅味道中感受到,呢都係我願意再去光顧嘅原因之一。呢度唔止止有傳統嘅麻辣粉,仲有好多其他美味嘅小食。無論係味道定係服務,呢間店真係令我驚喜不已。我好推薦大家要嚟試吓
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此間主打重慶酸辣粉,招牌菜重慶麻辣雞煲,香辣烤魚放題,傷心酸辣粉,皇牌口水雞,水煮魚,酸菜魚,重慶辣子雞。價錢親民抵食,質素也不錯,已幫襯多次,喜歡四川辣的口味一定岩晒口味。環境幹淨明亮,地方雖不大,但挻受街坊追捧。自助區火鍋料款式多多,任取任食今次叫左酸菜魚放題,上菜時見魚略煎過,一陣烤魚打邊爐時魚肉會實淨d,條魚都幾大下,肉香嫩滑,加入酸菜更惹味更開胃。食完條魚仲可以慢慢打埋邊爐,丸類,虾,肥牛,蔬菜類,凉粉類已讓我地錦上添花,更加飽肚。
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滑雞🐔酸辣粉🍜現在做緊特價$28嘩真係好抵呀!✌🏻初初仲諗住肯定好細碗啊⋯🤔點知同正價份量一樣咁大!味道呢依然!😋好食又抵食囉!仲有麻辣牛丸酸辣粉下次一定要試吓!😋
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