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餐廳: 倚窗閣
優惠: 「亞洲萬里通」開飯賺里數
消費每2港元可賺取1里數 (結賬時請出示會員卡並告知職員賺取「亞洲萬里通」里數)
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
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須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束

海鮮自助晚餐


東方食材揉合時令海鮮-倚窗閣誠意呈獻全新海鮮自助晚餐。廚師團隊精選多款生猛海鮮,加入東方元素提昇食材的鮮味,再配合變化萬千的烹調方法,完美演繹海鮮及中式菜餚的精髓。香氣與鮮味滿溢於自助餐桌上,呈現無可比擬的感官饗宴,滿足一眾對海鮮情有獨鍾的饕客。 特別推介以下菜式:

黑松露蟲草花牛肝菌蒸龍蝦

大廚以蒸煮的方法保留了龍蝦的鮮味,同時讓蟲草花的甘香、牛肝菌的芳香和黑松露獨有的幽香都滲到鮮甜爽口的龍蝦肉裏,味道層次非常豐富。 凡於九龍酒店網上購物平台eShop預購自助晚餐,每位可獲贈「黑松露蟲草花牛肝菌蒸龍蝦」一客(九月至十月中)或「紫蘇蒸大閘蟹」一客(十月中至十一月)。

蒸籠海鮮

3種時令的蒸籠海鮮將於自助晚餐時段定時推出!加入了東方元素的蒸海鮮更添美味! 杞子花雕蒸醉蝦 酒性溫和的花雕酒香馥郁芬芳,酒味甘香,配上味道較淡但鮮味滿滿的鮮蝦最為合適。 黑松露蛋白蒸鮮蟹 鮮甜的鮮蟹和滑溜的蛋白是完美的配搭,蛋白中的黑松露徐徐湧至口腔。蒸煮的方法更能保存海鮮最原本的鮮味,叫人一試難忘。 竹籠糯米蒸鮮蟹 糯米以蛋花和臘味炒香後再與鮮蟹一同於竹籠內蒸熟,蟹肉的肉汁滲透糯米,蟹肉鮮味被完全鎖住,配搭一強一柔卻恰到好處。

蜜糖香梨胡椒三文魚

秋天正值梨子收成之時;清甜多汁的梨子先以白酒、桂花和蜜糖燉煮,切成薄片鋪滿半條挪威三文魚後再蒸熟。梨子片透薄,三文魚肉嫩滑多汁,清新淡雅的桂花配搭香甜誘人的蜜糖恰到好處。

人參雞湯浸花甲

原隻春雞在加入大蒜、洋蔥、西芹和人蔘的清雞湯裡燉煮,再加入肉厚爽口的花甲。清甜的花甲為這滋補的湯品添上一抹海洋的清新,同時又襯托著雞肉的鮮味和人蔘的回甘令人齒頰留香。

五味豬肋骨

這香氣四溢的菜餚用上了東方常見的五種香料:八角、果皮、芫茜籽、丁香和甜椒粉,五種香料磨成粉後用以醃製美國豬肋骨。慢煮後再以猛火燒香,豬肋骨表皮香脆,肉質軟腍, 五種香料構成獨特的香味更令菜餚錦上添花,叫人忍不住再添一口。

烤美國熟成西冷牛扒伴黑松露紅酒汁

經21日熟成的西冷牛扒肉味濃郁,肉質結實中帶柔軟且肉汁豐富,炭燒更能為牛扒加添焦香,半生熟的牛扒以鹽和黑椒略為調味保留優質牛扒原有的滋味。此菜式即叫即切,喜歡濃郁滋味的客人可選擇伴以黑松露紅酒汁,醬汁與牛扒完美融合,使人驚艷。

山楂草莓芝士蛋糕

酸中帶甜的山楂有助消化,用於甜品中最適合不過!蛋糕底以消化餅和兒時常吃的山楂餅打碎而成,蛋糕則是士多啤梨忌廉芝士慕絲和以新鮮山楂熬成的果醬層層相間,酸酸甜甜的一點也不膩滯!

無花果栗蓉蛋糕

這誘惑難擋的甜品底部是香滑的焦糖燉蛋,薄脆的焦糖面上是當造的無花果和栗子蓉。無花果的果香襯托著香甜濃郁的栗子蓉,每一口都是滿滿驚喜!

腰果朱古力慕絲蛋白蛋糕

輕盈煙韌的蛋白脆餅中加入了腰果增添口感,中間夾著香濃的朱古力慕絲。口感上對比強烈,味道卻配合得天衣無縫。

eShop網上商店獨家優惠

切勿錯過倚窗閣為你帶來的網上商店獨家優惠:eShop客戶只需每位HK$378起,即可享用自助晩餐過百款佳餚及任食生蠔,更有無限暢飲優惠,及每位額外加送每位可獲贈「黑松露蟲草花牛肝菌蒸龍蝦」一客(九月至十月中)或「紫蘇蒸大閘蟹」一客(十月中至十一月)!此外,客人將獲贈「精緻下午茶套餐」一份(包括四款甜點及咖啡/紅茶乙杯)。 詳情請瀏覽http://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel

九龍酒店倚窗閣

海鮮自助晚餐

供應時間:

每晚6時至晚上9時30分

價目:

星期日至星期四:成人HK$508 /長者及小童HK$368

星期五:成人HK$528 /長者及小童HK$388

星期六或公衆假期及其前夕:成人HK$548/長者及小童HK$398

另收加一服務費

優惠詳情:

網上商店eShop獨家優惠 - 每位HK$378起,即可享用自助晩餐,無限暢飲優惠,每位額外加送特選精緻美饌一客及「精緻下午茶套餐」一份!
詳情請瀏覽http://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel

地址:

香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣

電話:

(852) 2734 3803

網上查詢及訂座:

http://fnb.klnh.harbour-plaza.com

 

 

早餐
供應時間
每日 06:30-10:30
價錢
成人 $168 / 小童 $108 * 以上價目須另加一服務費
午餐
供應時間
每日12:00-14:30
價錢
星期一至五: 成人 $278 / 長者及小童 $228 星期六、日及公眾假期: 成人 $338 / 長者及小童 $258 * 以上價目須另加一服務費
下午茶
供應時間
星期六、日及公衆假期 15:00-17:00
價錢
成人 $248 / 長者及小童 $188 * 以上價目須另加一服務費
晚餐
供應時間
星期一至日: 晚上6時至晚上9時30分
價錢
成人$508起,長者及小童$368起
主題
海鮮自助晚餐
宵夜
供應時間
逢星期三至六及公眾假期前夕 晚上22:00 – 00:00
價錢
星期三及四: 成人$248 / 長者及小童$218 星期五、六、公眾假期及其前夕: 成人$278 / 長者及小童$248
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情