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呢日同朋友🧒🏻一齊嚟咗呢間越南🇻🇳餐廳🍽️食個 early dinner 🤣呢度有「越南🇻🇳法包套餐包熱飲 Banh Mi Set Menu Includes Hot Drinks」，咁揀咗 $80「越南🇻🇳三色法包配鵝肝 Vietnamese Signature Banh Mi with Foie Gras」：材料有 扎肉、燻蹄、越南叉燒 Vietnamese Sausage, Smoked Pork Knuckle, Vietnamese Char Siu，扎肉燻蹄越南叉燒 全部都幾好食，法包外皮脆脆哋，一齊食好夾好味🤩加 $15 「熱越南滴漏咖啡」：熱熱哋🤩$128「招牌海南雞🐓半隻 Specialty Hainanese Chicken 🐓」：去咗骨啖啖肉食得非常暢快😋；雞肉白雪雪夠滑雞皮金黃色仲滑，朋友同我都忍唔住食咗一塊雞皮🤣；仲有一碟秘製汁可以沾海南雞食👍$78「馬拉盞炒通菜 Stir Fried Water Spinach with Belacan」：通菜大大碟，新鮮、爽脆，用馬拉盞炒，梗係香口😋
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灣仔終於有正宗越南菜啦～見到俊軒係灣仔開分店，今日新約左係附近番工的朋友食dinner, 朋友都大讚味道非常正宗，而且好味道👍🏻⋄⋄====—====—====—====—• 越式湯河/檬粉•🦀🍅蕃茄蟹肉湯檬（$88）（蟹肉｜鮮蝦｜扎肉｜蟹肉餅）以新鮮的蕃茄、蟹肉、鮮蝦和扎肉為主要材料，加入特殊的調味料熬煮而成。配料非常足料，湯頭非常濃郁，啖啖濃蝦精華，吃起來有蕃茄的甜味和蟹肉的鮮香，非常開胃😍_• 越南小食 •🍗招牌牛油蒜香雞翼（$80）鮮嫩多汁的雞翼，融合了牛油和蒜蓉的香氣及大量洋蔥🧅，配上濃郁的口感。每一口都能品嚐到雞肉的鮮美和牛油蒜香的風味，絕對是雞翼愛好者的首選🤤⋄🐄香茅牛肉濱海（$108）濱海是越南特式菜之一，以牛肉、檬粉、生菜炸蒜片和香茅為主要材料，搭配濱海風味的調味料。牛肉的口感鮮嫩，香茅的香氣能夠提升整道菜的風味👍🏻這道菜給人一種清新而又濃郁的感覺，絕對是越南菜的經典之一😝_• 飲品 •🥭芒果沙冰（$32）====—====—====—====—.📌店名：俊軒越南餐廳 (灣仔)‘📍地址：灣仔軒尼詩道61號地舖
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俊軒越南餐廳😘😘😘越愛越識食灣仔軒尼詩道、新開越式餐廳、以圓形門口設計、吸引🤩眼球、加埋正宗越南人主理、不用去越南、都可品嚐越式風味、yummy yummy 😍是曰晚餐✨越式生牛肉湯河$78上碟時半生熟，有厚度之餘，肉質亦鮮嫩、軟綿綿、香濃牛味、河粉又稱金邊粉、幼滑爽口、濃香牛骨熬製湯底、濃郁精華、牛肉湯香味撲鼻而來、鮮甜不油膩、配搭九層塔、芽菜、芫荽等香料味道更清新！✨越式牛肉法包配鵝肝醬套餐$76+$3配凍檸茶越式法包是越南麵包、烤烘香脆、外層脆卜卜、內軟綿綿、餡料也是十足，滿🈵嫩滑牛肉、塗上濃香鵝肝醬、越南特色配菜、醃漬紅、白蘿蔔絲、青瓜片、口感豐富超惹味、餘香繚繞口腔！清香檸檬片、配搭紅茶、夠清爽！✨越式炸春卷$75/4件越式春卷皮（米紙）裹包🈵滿饀料、肉碎、木耳絲、紅蘿蔔絲等等、新鮮即炸金黃、香脆不油膩、生菜包捲、並沾點魚露、夠fresh、清爽！✨招牌牛油蒜香雞翼$80/5隻大大雞中翼、炸至外層酥脆、金黃香口、濃香牛油、蒜香味、肉嫩多汁、夠juicy 、外層披上厚厚洋蔥𢇁、提升味蕾口感！*精美套餐供應*俊軒越南餐廳灣仔軒尼詩道61號地舖港鐵灣仔站C出口、步行有3分鐘
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今日收工無聊去灣仔電腦廣場，肚餓經過呢間越南餐廳，平日lunchtime見好多人食，今日星期日下午經過，見人流唔係咁多，咁就入去試下，叫左個香芧雞扒撈檬，一杯凍檸水，跟餐一個小食同埋加個蝦餅，諗住求其食個下午茶，頂一頂個肚，夜晚再食晚餐，點知出來碗撈檬咁大碗，，我先食少少木瓜沙律，開一開胃，，嗯！呢碟野夠晒開胃，酸度啱啱好。跟住食塊蝦餅，唔係太油，好彈牙，而且凍左之後食都唔會腥，出邊有d食肆蝦餅有時凍左之後會太腥，好啦，係時候食主食啦，碗撈檬咁大碗，點食得晒，不過，我都唔係細食，而且食左碟沙律開左個胃，我就先食件雞扒，香芧味好足，而且好滑，好少餐廳下午茶會俾咁大塊雞扒，跟住食啖檬粉，好彈牙，好食，諗住食過下午茶啫，無諗過咁飽，利申：個下午茶餐係$56，凍飲加3蚊，我加左碟蝦餅，$100有找，但我係兩餐變一餐
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同朋友去灣仔附近搵食，想食越南野又無咩特別preference就揀左呢間。星期六下晝唔多人，唔使等位，有下午茶。呢個金不換肉碎飯 ($60)一上枱，賣相真係幾「家常」——白飯堆成小山，旁邊一兜深啡色偏濕潤嘅肉碎，有啲頹，肉碎質地鬆散，無乜咬口。金不換嘅香氣有，但唔算突出。配埋啲菜整體睇落似茶記碟頭飯，同想像中係有啲出入，味道同賣相都無乜特別。另外嘅越式生牛肉湯河 ($62)，牛肉片夠薄嫩，靠熱湯慢慢浸熟，份量唔算少，湯底都幾香，但湯面嘅油感比較明顯，建議加多啲辣椒平衡下。
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