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放工鬆一鬆，食野最有令人放鬆，今次搵左大圍一間馬來西亞餐廳，上到樓上，牆上的壁畫是一直大貓，好美的畫，挺有家的感覺。同友人品嚐了幾道令人垂涎的經典美食。鮮牛油加央多士外皮烤得金黃酥脆，內裡則是鬆軟的吐司，塗上厚厚的鮮牛油，椰香香氣四溢。細滲肉骨茶（任添加）肉骨茶的湯頭濃郁，香氣撲鼻，裡面加入了多種香料，讓人一口下去便能感受到肉香和藥材的完美融合。肉質軟嫩，輕輕一撥便能脫骨，搭配白椰香娘惹喇沙椰香娘惹喇沙是一道色香味俱全的湯麵，湯底以椰漿和香料熬製而成，味道濃郁而不油膩。驚喜食材有烤蝦！麵條滑順，配上新鮮的海鮮和豆腐，讓每一口都充滿了豐富的層次感。芽菜雞黃姜飯黃姜飯色澤誘人，米飯香氣四溢，搭配鮮嫩的雞肉和脆口的芽菜，簡直是完美的組合。黃姜的獨特風味為飯帶來了獨特的香氣串燒牛豬雞各一串，肉質嫩，搭配特製的醬汁，味道十分美味。特別是雞肉串，嫩滑多汁，讓人吃了還想再來。 熱檸檬薏米水和柑仔話梅水最後，我點了熱檸檬薏米水和柑仔話梅水作為飲品。熱檸檬薏米水清新解渴，薏米的香氣與檸檬的酸味相得益彰。而柑仔話梅水則是一種獨特的風味，酸甜可口，令人耳目一新。總結來說，這家馬來西亞餐廳的菜品不僅色香味俱全，還充滿了家鄉的味道。高性價比，沒有加一收費！
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早排同個朋友去左大圍一間馬拉小店到食lunch😝已第二次幫襯🙂↕️啲水準依然唔錯👍好食唔算貴😛最出名必叫肉骨茶（大）有一字骨、豬肚、雞腳、豆卜金菇等等…真係好足料😛湯底係使用藥材去煲～好入味😛而且仲可以任添～好惹味😛鮮牛油咖央多士多士好鬆脆😛綠色醬係斑斕嘅味道🥰搭配牛油有這種絲滑的口感😛福建蝦湯麵（油麵）配料有蝦、半隻雞蛋、有三層肉🤭味道鮮美而豐富～湯濃麵滑😝芽菜雞配薑黃飯雞肉鮮嫩多汁，豆芽則脆爽，帶來清新的口感🙂↕️薑黃飯係用米飯加上薑黃粉煮成的😝呈現出金黃色🥰飯粒松軟😛馬拉沙嗲串燒有豬、牛、雞～即叫即燒～使用特製馬拉沙嗲醬🙂↔️非常之惹味😂炸饅頭外層經過油炸，形成金黃色的脆皮，口感酥脆😂加入煉奶😛增添風味😑冬瓜龍眼茶冬瓜味道清淡🙃帶有一點甜味，而龍眼則有濃郁的水果香氣和甜味😊桔仔話梅水梅子的酸味同桔仔的果香相結合，形成一種獨特的風味🤩甜度適中😁店舖環境比較簡約😀牆壁上嘅圖畫畫得好精緻😄好有藝術嘅天份😂
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嘩！呢間餐廳真係好正呀！🤩 我哋試咗好多嘢，樣樣都好好味😋！首先，個龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵🦞🍜！真係好足料呀！龍蝦尾大大件，啖啖肉，真心有誠意🦞 入面仲有魚片、青口、通菜、雞蛋🥚、芽菜，樣樣都新鮮！😋 個湯底好鮮甜，龍蝦味好濃郁！🦞🤤 真係食到停唔到口！跟住個細滲肉骨茶！🍖🦴 一字骨、豬肚、三層肉、雞腳、豬手仔、豆卜金茹…全部都喺度！🤩 真係超級足料！ 個湯底有微微嘅當歸味同鹹鹹哋嘅味道，飲落唔會上火🔥，好舒服！仲可以任飲添！🥳鮮牛油咖央多士🧈🍞，牛油同咖央嘅味道完美融合，香濃滑溜！😋玻璃生菜🥬，個湯底有陣豬油嘅香味，好香口！真心唔錯👍姐姐牛丸！💪👩🍳 店員話真係工人姐姐手打嘅牛肉丸！果然彈牙爽口！而且冇任何加工，都幾有牛肉味🤤 牛骨湯底好鮮甜，加埋芹菜同指天椒🌶️，辣辣哋，湯底好惹味！粉絲都吸晒啲湯汁，好好食！串燒沙嗲🍢，豬牛雞都有，每串都燒得岩岩好，唔會太乾！😋 沙嗲醬好香濃！飲品方面，桔仔話梅水🍊 梅味好突出，酸酸甜甜好開胃！ 檸檬薏米水🍋🌾，清甜嘅檸蜜味，飲落好舒服！總括嚟講，呢間餐廳嘅食物質素真係好高！👍 價錢又唔貴，份量又足，下次一定會再嚟！🥳 強烈推薦！💯
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佰古嗲——大圍隱世馬拉風味 🍜✨.今日同朋友嚟到呢間「佰古嗲」，一試佢哋嘅馬來西亞菜，真係驚喜滿滿！鋪頭細細但人情味濃，食物水準超高，即刻同大家分享吓～🥢肉骨茶，豬手仔 🍖
肉骨茶湯底超濃郁，藥材香同胡椒味平衡得啱啱好，飲落暖胃又唔會太澀。豬手仔燉到淋滑入味，一啖咬落去膠質爆出，仲有少少辣味吊鮮，正！🥢鮮牛油咖央多士 🍞
多士烘到金黃脆身，夾住厚厚嘅咖央醬同冰凍牛油，一啖咬落去「咔嚓」聲，甜香嘅椰糖味同牛油鹹香交融，口感外脆內軟，完全停唔到口！🥢福建蝦湯麵（轉米粉）🦐
湯頭用蝦殼熬到橙紅色，鮮味爆炸！米粉吸盡湯汁，啖啖都係濃郁蝦香，配料有鮮蝦、魚片、腩肉，仲有少少辣油提味，夠哂惹味。🥢椰香娘惹喇沙（轉米線）🥥
喇沙湯底椰奶香濃郁，帶微辣同香料層次，米線滑溜掛湯，仲有豆卜、魚片同蝦，最正係面頭嘅辣椒醬，撈勻後香辣醒神，食到尾都唔會膩！🥢淨蕹菜 🥬
簡單燙熟嘅通菜淋上秘製馬拉醬，鹹香帶甜，仲有花生碎增加口感，菜身爽脆無渣，清新解膩。🥢姐姐牛丸 🐄
手打牛丸彈牙到可以「乒乓」彈起！肉味濃又唔會粉，咬開仲有肉汁爆出，簡單但出色。🥢馬拉燒魚肉 🐟
魚肉燒到外皮微焦，肉質嫩滑帶炭香，點埋酸甜辣醬，開胃又惹味。最正係魚肉完全冇骨，啖啖肉超滿足！🥢檸檬薏米水 🍋
薏米煲到開花，飲落清甜帶微微檸檬酸，消暑又解膩，仲可以祛濕，熱天飲一流！🥢冬瓜龍眼茶 🫖
自家煲製嘅冬瓜茶甜度適中，加上龍眼肉嘅清香，冰凍飲真係透心涼，仲有少少龍眼肉咬下，口感加分～.總結❤️
佰古嗲雖然細間，但食物質素高，價錢合理，老闆同夥計都好熱情。特別推介肉骨茶同咖央多士，絕對會再encore！如果鍾意東南亞風味，呢間真係值得專登過嚟試吓～.佰古嗲地址: 香港大圍積存街14號地舖.#大圍美食 #馬拉菜 #隱世小店
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🌟🍴 【 大圍• 佰古嗲】 🍴🌟 📍 佰古嗲 (大圍)大圍積存街14號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 芽菜雞配黃薑飯 🥄: 雞肉嫩滑，黃薑飯香氣撲鼻，配搭芽菜清爽又開胃，絕對是經典之選！😋轉雞髀(+$10) 🍗: 外皮香脆，肉質多汁，$10加購超值，令人回味無窮！🔥淨白飯 🍚: 簡單純粹，米粒分明，適合搭配任何菜式，平凡中的完美。👍特色拉茶 (熱) ☕: 濃郁奶香，茶味醇厚，熱騰騰的口感溫暖心扉，超滿足！😍咖喱雞撈麵 🍜: 咖喱濃郁香辣，雞肉入味，麵條彈牙，每一口都充滿層次感！🌶️米粉 🍲: 細滑輕盈，湯汁鮮美，簡單卻不失風味，令人忍不住一啖接一啖！😊芽菜雞 (半隻) 🍗: 雞肉鮮嫩多汁，芽菜爽脆，半隻份量剛好，適合小家庭分享！👌特色拉茶 (冷) 🧊: 冰涼解渴，茶香濃郁，甜度適中，是夏日的最佳拍檔！❄️甘香虎蝦 🦐: 蝦肉彈牙鮮甜，甘香醬汁惹味十足，令人吮指回味，絕對是亮點！😍🔥🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 499✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #大圍美食 #佰古嗲 #web3大圍
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