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港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23319110
營業時間
今日營業
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星期一至四
11:30 - 23:00
星期五至日
11:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 23:00
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食評 (47)
等級6 2018-11-21
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我之前曾經連續兩次,在韓國菜餐廳裡面經歷了兩次,韓國雪奶冰甜品因為個別原因而無法提供,或者一早已經停售而沒有通知,害我吃了兩次悶棍,直到我在旺角的非韓國菜餐廳「YUXXY」,才能吃到韓國雪奶冰。其實我真的很渴望,對吃到韓國雪奶冰甜品的機會,仍然抱有很強烈的期望,只是香港現在剩下,仍能如常提供雪奶冰甜品的韓國菜餐廳,都會驅使我極度渴望再次試食這種韓國甜品美食。有時候不幸遇上有韓國菜餐廳,因為遇上技術問題而無法提供韓國雪奶冰,又或者雪奶冰的味道跟我期望的出現落差,也會令我感到十分難過,想食有正宗牛奶甜味「雪奶冰」也不是易事。我曾經在同一間韓國菜餐廳,經歷兩次感覺都很遺憾的經歷,無法享用到正宗韓國雪奶冰的甜味感覺,第一次是雪奶冰沒有牛奶甜味,第二次則遇上機器故障而製作不到雪奶冰甜品。所以我現在對自己,能否再次食到正宗韓國風格的雪奶冰機會,都已經不再抱有期望,直至我在尖沙咀韓國菜餐廳「伽倻韓國餐廳」,才再次有機會食到韓國雪奶冰甜品。不過,「伽倻韓國餐廳」的雪奶冰類甜品,「雪花冰」實際製成品外形跟味道,還是有點教我始料不及。因為「伽倻韓國餐廳」的「芒果雪花冰」實際製成品,比餐牌圖片的「芒果雪花冰」細小得很多。畢竟「伽倻韓國餐廳」餐牌圖片裡面的「芒果雪花冰」,是一般韓國菜餐廳裡面都能食到,正宗的大份量版本的「芒果雪花冰」。然而「伽倻韓國餐廳」下午茶製作出來的「芒果雪花冰」,體積足足縮小一半有多。偏偏我食完「伽倻韓國餐廳」裡面的下午茶主菜「辣醬炒年糕」,再加一客實際份量比餐牌細小的「芒果雪花冰」,最後需要支付的價錢,已經不便宜的港幣一百一十九元。我提早在這裡,先總結我在光顧享用「伽倻韓國餐廳」食品後得到的體驗,「伽倻韓國餐廳」令我感到失落的程度,絕對令我對「伽倻韓國餐廳」的評價大打折扣。雖然我今次在「伽倻韓國餐廳」食的只是下午茶,而且「伽倻韓國餐廳」的下午茶價錢一點也不便宜。「伽倻韓國餐廳」的下午茶不便宜之餘,還食不到足夠份量的韓國雪奶冰,單靠「辣炒年糕」的份量也難以力挽狂瀾。雖然我礙於「開飯喇」對於發表食評的規則要求,不敢貿貿然去評論,評價「伽倻韓國餐廳」「雪花冰」甜品跟「商品說明條例」的關係,我只能說我自己食得不夠盡興。相反,「伽倻韓國餐廳」的「辣炒年糕」份量,反而比「芒果雪花冰」都巨大跟抵食得多,甚至「伽倻韓國餐廳」的餐前小食,也三小碟之多。由於「伽倻韓國餐廳」位置在尖沙咀大型購物商場「海港城」裡面,所以論「伽倻韓國餐廳」的環境就肯定不落下風,「伽倻韓國餐廳」面積龐大,就連我個人使用的餐檯也是很大張,而且全程沒有人搭檯。再加上「伽倻韓國餐廳」裡面環境,沒有任何電視機,或者其他收音機的電台聲音,所以少許來自食客的聲浪,彷彿對我再構成不了影響。在主菜還未製作完成和端出來之前,「伽倻韓國餐廳」的侍應率先,把三小碟的餐前小食送到我的檯面面前,包括韓國菜必備的「泡菜」、「汁煮蘿蔔」跟「芽菜」。「伽倻韓國餐廳」三款餐前小食當中,我個人還是最喜歡食韓國傳統食品「韓國泡菜」,「汁煮蘿蔔」反而都只是排第二位而已,「芽菜」排第三。雖然「伽倻韓國餐廳」的「泡菜」實際上的份量,只能夠讓我吃到大約一至兩啖而已,但是至少還有傳統韓國的辣椒醬辣味,跟從泡菜裡面分泌出來的濕潤水份。至於「伽倻韓國餐廳」的下午茶主菜「辣醬炒年糕」,「伽倻韓國餐廳」還選擇了,以一個面積十分之大的餐碟,去盛載份量甚多的韓國小食「辣醬炒年糕」。「伽倻韓國餐廳」的下午茶版本「辣醬炒年糕」,「辣醬炒年糕」除了份量很多很大之外,我還發現「伽倻韓國餐廳」的廚房,居然把原本一條條的韓國年糕,以斜面切割方式切段出來。「伽倻韓國餐廳」的「辣醬炒年糕」,韓國年糕被切割成,一片片的小巧份量。所以「伽倻韓國餐廳」的「切片年糕」,吸收辣椒醬汁的能力亦都比較高。至於「伽倻韓國餐廳」「辣醬炒年糕」的辣椒醬汁汁底味道,味道也都比我以前食到的「辣炒年糕」為之辛辣。不過我已經習慣了「辣炒年糕」的辣味,所以我勉強還承受得了「伽倻韓國餐廳」「辣醬炒年糕」的辣味。另一方面,「伽倻韓國餐廳」還在「辣醬炒年糕」的辛辣醬汁年糕裡面,灑上了很多的芝麻碎,芝麻碎令到「伽倻韓國餐廳」的「辣醬炒年糕」,多了一層濃郁的芝麻香味。除了芝麻碎之外,「辣醬炒年糕」出乎意料地還有一大隻未切段,未切半的熟雞蛋,熟雞蛋的表面雖然未完全吸收到辣椒醬的辣味,但是雞蛋的口感慶幸還不會太乾太吸口水,而且還沾了少許辣味。「伽倻韓國餐廳」侍應等到我,差不多快要食完「辣醬炒年糕」的時候,就開始送上「伽倻韓國餐廳」版本的「芒果雪花冰」。「伽倻韓國餐廳」的「芒果雪花冰」,以一個小型杯狀餐具負責盛載起來。至於「伽倻韓國餐廳」下午茶,負責盛載「芒果雪花冰」的餐具,只是一個透明的玻璃小杯,雪花冰裡面的牛奶雪奶冰粉,亦只是佔餐杯大約三分之一左右的位置而已。儘管「伽倻韓國餐廳」「芒果雪花冰」的牛奶冰粉,裡面冰粉的牛奶味道也都十分之甜,牛奶甜味佔了冰粉很重要的位置,完全沒有額外加入糖漿或者煉奶的需要。「芒果雪花冰」除了有甜味的雪奶冰粉之外,項層還有一大球的芒果雪糕球,芒果雪糕球有濃郁的芒果甜味,亦間接令到「芒果雪花冰」的雪花冰味道,變得更甜更易入口。「伽倻韓國餐廳」的「芒果雪花冰」雖然實際份量不多,但是味道卻是切合甜品本身的名稱,雪花冰的芒果甜味,跟牛奶甜味都十分濃厚,論味道已經是合格有餘。可惜「伽倻韓國餐廳」下午茶版本的「芒果雪花冰」,「芒果雪花冰」實際上的份量實在少得可憐。「芒果雪花冰」的甜味在我食道跟味蕾裡面,還是徘徊於「到喉不到肺」的半桶子程度。所以在我食完「伽倻韓國餐廳」的「芒果雪花冰」之後,我的口腔仍然有一種欲求不滿,還很想再食下去的渴望和衝動。只可惜「伽倻韓國餐廳」製作「雪花冰」份量實在太過吝嗇,食完跟未食過沒有分別。食評去到最後,我衷心希望「伽倻韓國餐廳」實際晚餐版本,跟零售版本的「雪花冰」,份量不會少得太過份。只要「伽倻韓國餐廳」正常版本「雪花冰」份量也是正常以上程度,我絕對不介意為了食「雪花冰」,而花費寶貴的金錢。 繼續閱讀
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等級1 2018-07-31
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服務低水準,待應生未訓醒甘,上菜速度慢,圖不符實,食物一般..............................唔會再去 繼續閱讀
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等級3 2018-07-18
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喺尖沙咀返工,中午有時都會去海港城呢間韓國嘢。呢間嘢由韓國人經營,地方寬敞,食物選擇好多!餐牌入面都好多選擇,一般雞牛豬不在話下,豆腐、海鮮、石鍋飯都有,當然韓國嘢普遍都係辣,味道嚟講我覺得唔錯。亦都同一般韓食一樣,有好豐富嘅前菜,尤以個甜薯仔最好食!未上正餐已經令你好開胃。主菜方面,我比較鍾意食牛同豬,不過以價錢計,食牛嚟講一個午餐要$150就相對較貴,但味道係好食嘅,又熱又香餸飯一流,而且份量唔細,好多女同事都食唔晒。早期有Coupon優惠,午餐有8折,加埋一某D餐就$100有找,都算OK,但冇優惠我會嫌貴咗少少。值得一提,呢度伙計較少,當午市坐爆真係做唔切,出餐好慢,呢樣對食午餐嘅打工仔係大忌! 繼續閱讀
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等級3 2018-04-24
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唔知係唔係下午茶時間,服務生的水準真的很一般。還是海運大廈真的太多遊客,員工服務水準而下降呢?員工態度欠缺殷勤,感覺不夠誠懇。食物及價錢也可以,只是服務品質較低。 繼續閱讀
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等級2 2018-04-14
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不嬲好鈡意韓國食物,今日去開海運大廈工作,就自己吃下午茶歎吓……我叫韓式炒粉絲,及配特濃咖啡。其實還有三款流沙冰可選,芒果味,朱古力味咁,但是我要留肚去吃Venchi意大利雪糕,所以選了咖啡!佢地的三小碟前菜,泡莱,菠菜也ok,甜蕃薯真係超美味!碟粉絲熱騰騰……不像其他店冰或微暖!下午茶時間好早完結4:45pm ,特濃咖啡也OK雖然價錢算中高,連加一小費108元 繼續閱讀
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