90
21
17
港鐵尖沙咀/尖東站 E/ L3 出口
繼續閱讀
電話號碼
26966715
開飯介紹
設計新穎獨特的日本餐廳，以高質素的服務供應傳統日式美饌。除了每天由日本新鮮運到之優質海產，例如各式刺身及壽司外，餐廳於星期一至日特設多款日式午餐。今佐于晚上供應懷石料理；週末及星期天設有自助晚餐及自選菜譜。
繼續閱讀
附加資料
"著裝要求：優雅休閒。敬請避免穿著運動服（包括背心及運動褲）和沙灘服飾(包括人字拖、涼鞋及塑膠鞋)進入餐廳用餐。晚上6：00後男士須穿著長褲。
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (160)
－入門口外型感覺簡潔優雅，侍應援穿着和服，帶着微笑溫柔地帶位入座，餐廳內座位寬敞，佈置簡約舒適，有進入日本嘅餐廳嘅感覺，餐牌上多種選擇套餐及散叫，亦有兩款素餐供應。可謂有心照顧食素嘅人士。食物質素非常好，擺設嘅食物像置身日本食店一樣·工作人員服務非常之優質·所以佢九成食客都係熟客．今時今日咁嘅服務態度一定會再去．食物令你會記掛住佢·一星期已經去咗兩次。會繼續幫襯，亦都值得介紹下佢。係比滿分大家可以去試吓應該都會有同感．
繼續閱讀
4個人分別叫咗4個唔同嘅set🔹️刺身方面 因為有朋友唔食魚類 我亦唔食貝殼類 餐廳好好 可以幫我哋轉做其他野食得到嘅新鮮🔹️茶碗蒸都會自動幫我哋轉埋配料👍👍🔹️天婦羅，壽司盛合，冷稻庭烏冬🍜🔹️伊勢海老🦞天婦羅飛驒牛鍋🔹️鮑魚和牛鐵板燒🔹️油金魚🐠和牛卷薄燒✅️和牛重🐮味 唔會太肥 油脂啱啱好✅️魚要趁熱食 魚皮脆卜卜 肉質滑✅️天婦羅好脆 薄皮🔹️甜品有牛奶🍼或者綠茶🍵味雪糕🍦唔好以為咁精緻唔夠飽 食到捧住個肚走呀😆🔝🔝🔝最後要激讚🤵♀️🤵♂️service 試過你就知🔝🔝🔝
繼續閱讀
整餐懷石料理午餐食得好舒服同滿足，裝修算係懷舊風，有點似劇集外交大使宴客地方咁，燈光柔和有氣氛，沒有落地玻璃少有睇唔到出面的酒店餐廳🤔，係密室啊🫢。服務員服務很到位，加茶上菜收盤有禮得體，主動解釋菜式，收盤時亦詢問客人味道意見，顯示瞓練十足。茶水為熱綠茶，食到最後店員會主動換成焙茶消滯。向經理查詢個set刺身五點有冇海膽，得到回覆係無。友人怕食唔齊唔比將蠔（每隻$150）同海膽（每份$4xx)兩樣一起額外order，只能2選1😖。最後選了每人加兩隻蠔，經理見我地喜歡食海膽主動幫我地upgrade刺身五點將其中一款變左做海膽😳。整個菜單設計得唔錯，除左大根外，味道都令人滿足，份量亦十足，友人食完後結果晚餐都無食到🫣。下次會再試埋晚餐。 前菜兩款（薯仔沙律、汁煮腐竹）：薯仔沙律正常無特別。腐竹就驚人的豆香，涼涼的幾好食。 刺身（油金魚、醬汁油金魚、吞拿魚、元貝、海膽）：醬汁油金魚一入口有少少辛辣品，其後醬汁咁襯出魚的鮮甜味。元貝及海膽size唔算大，份量可以，很鮮甜。 蠔🦪：新鮮肥美，醋汁蘿蔔溶調教適中，幾刺激食慾，上面啫喱可惜無咩味。 天婦羅三點（鮑魚、龍蝦、白玉粟米）：鮑魚：講真第一次食整成天婦羅，食落幾驚奇，有三片可以試真點味😂，佢保留到鮮鮑魚彈性同甜品，唔係唔好食，但個人都係較為喜歡刺身或汁煮。炸龍蝦；肉質有少少過左火喉，整體仲晌接受範圍內。白玉粟米天婦羅：全場唯一真預言家，超驚喜同好食，食落粒粒分明，鮮甜無渣，滿滿粟米香。 飛驒牛壽司：黑椒味略重，牛肉唔算肥唔算油，生熟到剛好。大根煮雪蟹鉗：大根聞落好香，煮得唔夠耐比較硬身，亦唔夠甜，佢同蟹肉唔多襯，唔入味，大根同蟹兩種味感覺完全分開，個人覺得全餐唯一敗北點。紫蘇花就落唔落都得。 烤西京魚：香口魚肉鮮甜，甜到可以唔點沙律醬，魚肉滑身。稻碎唔知算擺盤定係可以食，炸得唔夠開爆谷出得一成，無食到。😂 茶碗蒸：蛋香三文魚子湯汁香，整體很match，份量亦足夠。 稻庭冷面：正常。 甜點：黑糖雪糕或柑吉雪糕🍧，個人選左柑吉，食落第一啖會酸點外，之後都是甜味及滿滿柑吉香味，雪糕有柑吉肉碎。
繼續閱讀
Went to this place for dinner during a staycation at the Peninsula hotel.The restaurant setting is amazing- classy, well spaced out tables, quiet, authentic Japanese decorations.The waiters were amazingly polite, friendly, and attentive.The food was great too - v full, fresh, and tasty. The price was not cheap, but in the end it felt worth it. One of the best Japanese meals I have ever had.
繼續閱讀
整體賣相同味道都好好味但燈光比較暗 圖片影出來不太清楚 應該需要用專影食物嘅Apps嚟影相會影得清晰好多最欣賞海膽壽司 新鮮 試過都會讚好😚👍好像食多幾嚿都唔夠 真係好鮮甜有10舊都可以食晒天婦羅合格 但唔夠雲海做得好 皮炸得唔夠薄但都算合格 唔完美可接受待改善😂😆牛肉同蟹肉都夠鮮 好正 值得試😋食完已經食到九成飽冷麵唔錯甜品雪糕超好味好清新想知仲有咩味雪糕要去試吓😛😝😚假日或平日都係多人食 環境有點嘈 但鍾意食日本野的 一定要試🙂
繼續閱讀