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最近我在一家中餐館品嚐了紅燒乳鴿、蒜蓉蒸海邊蝦和清蒸海斑，紅燒乳鴿的呈現讓我感到驚艷。乳鴿的外皮金黃酥脆，散發著誘人的香氣。當我輕輕咬下去，外皮的酥脆感與內裡的嫩滑肉質形成了鮮明的對比，讓人一口接一口。紅燒的醬汁濃郁而不膩，帶有微微的甜味，完美地襯托出乳鴿的鮮美。每一口都讓我感受到廚師的用心，接下來是蒜蓉蒸海邊蝦，這道菜品的香氣讓我無法抗拒。蝦子新鮮肥美，蒸製後的蝦肉鮮嫩多汁，搭配上蒜蓉的香氣，讓整道菜更加誘人。每一口蝦肉都能感受到海鮮的鮮甜，蒜蓉的香味則為其增添了層次感，讓人忍不住想要多吃幾隻。這道菜不僅保留了蝦的原汁原味，還讓人感受到蒜香的溫暖，讓整個用餐過程更加愉悅。清蒸海斑，這道菜品的簡約卻不失精緻。海斑的肉質鮮嫩，清蒸後的魚肉保持了最原始的鮮味，搭配上少許的生抽和香蔥，讓整道菜品的味道更加清新。每一口都能感受到魚肉的滑嫩與鮮美，這道菜的清淡口感，京都大酒樓 (大埔)大埔安慈路4號昌運中心1樓2-11及14-33號舖
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呢間酒樓嘅lunch time點心還可以，價錢略高，不過啲點心係做得唔錯嘅。蝦餃入面隻蝦新鮮大隻，不過無啦啦整啲金色野喺面，為的就是收貴啲，唔通真係為咗個樣靚啲咩。叉燒包味道ok，入面食得出真係有叉燒肉。煎釀茄子唔算多油，因為通常呢啲都係話煎其實係落油鑊炸，所以成日油淋淋。煎腸粉煎得唔錯，夠乾身。鳳爪都ok，有肉地，都幾肥美。蝦腸都正，隻蝦都幾大隻，彈牙新鮮。燒賣都幾好，大大粒，上面有啲蟹子。牛孖筋好少地方有得食，所以叫黎試吓，唔錯，無梳打粉味。最後叫咗碟切雞飯，隻雞嘅質素都唔錯。
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第一次同家人黎食飯，餐廳一入去，就feel到d服務員既冷淡，叫佢幫手影張相，又黑口黑面，一句野都吾回應，食完成餐飯，都無人收碟，完全係差的體驗食物方面，叫咗龍蝦燒鵝，龍蝦非常吾新鮮，龍蝦肉軟同霖，一食就知道係死龍蝦。燒鵝肉瘦，直接棄掉又叫咗花甲勝瓜，花甲肉味偏苦。整體食物 ，淨係1蚊飛天雞好食。無下次！最後就係個人感受，起香港都食過好多間酒樓，第一次食到一間無論是服務定食物質素，都十分差的餐廳，令到我第一次寫一個咁差的食評。大家切勿來試！
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今日喺大埔呢間酒樓飲茶，4個人食咗7樣野，每人都係$11X，都幾抵，面而且食物質素同服務都唔錯。韭菜豬紅同埋鮑汁鳳爪係推車仔過嚟嘅，$48一份，味道唔錯，不過韭菜豬紅就有啲辣，如果唔食辣嘅就要留意。煎芋頭糕麻麻地，芋頭太大粒同埋冇乜香味。雞包仔唔錯，拎到嚟嘅時候仲係熱辣辣，包始終係熱嘅先好食。碟煎腸粉都幾大碟，煎得夠乾身又夠香。燒賣質素唔錯，啲肉有彈性。呢個龍仔蒸雞飯都大得幾誇張，雖然薄薄嘅一層飯但係都有差唔多八至九碗仔可以分到。$448埋單。
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