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電話號碼
31014981
開飯介紹
來自日本京都,主打招牌西京燒,銀鱈魚從京都直送。日本主廚特別為香港人設計輕懷石料理,菜式數目較一般少,但依舊保持精緻擺盤、選用時令食材等精髓。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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下個月去日本安排唔到食Sukiyaki🍲,唯有喺香港食住先;而且近日氣溫又得返十幾度🥶,最啱就係食個日式火鍋取取暖❤️🔥~·♡ 銀閣 HKD$788/2位用想講擺盤好靚好日式,二人份量好豐盛🤗,兩個人食啱啱好。湯底有4款選擇,我哋揀咗🍲「東京風壽喜燒出汁」,湯頭甘甘甜甜😚,真係好日本壽喜燒feel;呢個鍋底仲會有隻生雞蛋🥚俾你沾和牛食,好滑溜呀!·♡ 特選野菜盛合包括 紅蘿蔔🥕、南瓜🎃、本菇、洋蔥🧅、大蔥、舞茸、水菜🥬、大根。蔬菜吸收哂壽喜燒個湯汁🤩,店主提醒水菜淥20秒就食得,好新鮮呢~·♡ 日本A4和牛赤身色澤紋理好靚呀😍,口感柔軟,牛肉味香濃😋,咬落唔韌亦冇渣,同壽喜燒湯好夾☺️,好想再encore多碟牛呀!·♡ 日本黑毛豚肉雖然係薄切但亦具咬口👍🏻,食落唔會覺得肥膩,不錯啊😊。·♡ 精選丸子免治雞肉肉丸🐓,口感食得出係真正手打👍🏻。·♡ 烏冬一人一小碗份量啱啱好,烏冬Q彈亦好掛湯🥣。·♡ 雪糕唔知點解每次食抹茶雪糕🍨🍵就會令人想起日本,一小球作結更完滿🥰。·另外,仲試咗幾款炸物熟食︰♡ 鹽燒牛舌 HKD$108牛舌厚切,好有嚼勁,牛味濃郁。·♡ 唐揚炸雞 HKD$88炸得香脆,咬口咯咯聲,咬開仲保持到肉汁。·♡ 出汁蛋卷 HKD$68加入咗高湯烹調嘅蛋卷,蛋卷口感好軟滑,高湯更豐富了濕潤度,好食。·📍京都一の傳尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓402號舖
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有日去海港城無印良品買嘢,見到對面有間🇯🇵日本餐廳「京都一の傳」嘅午市套餐幾抵食,連星期六日都有,所以就同小妹試下!😏餐廳和風日系嘅裝潢,中庭放有一棵🌸櫻花樹,啱晒打卡!餐廳主打西京燒及懷石料理,而午市套餐最平只需$228起,就可享用西京燒銀鱈魚定食,另外仲有和牛壽喜燒、刺身丼、鹽燒日本A4和牛定食等,款式多樣,除了主菜,前菜、茶碗蒸、甜品都一應倶全。是日前菜有芝麻醬秋葵,健康開胃。茶碗蒸加入一絲絲松葉蟹肉芡汁,更添滑溜鮮味。⭐️推薦❗日本A4和牛壽喜燒定食($398) 牛肉份量十足!😍肥美軟嫩嘅日本A4 和牛大理石油花均勻細膩,肉味濃郁,肉質細嫩,令人唾唌欲滴!🤤配上壽喜燒香甜可口的醬汁,超正!☺️加上配菜菇菌、葛粉等,美味しい😋。⭐️推薦❗雜錦刺身茶漬丼定食($388)賣相好精緻,刺身有9款之多,又好新鮮,中拖羅、油甘魚油香豐腴,三文魚籽鹹鮮味美,蟹肉鮮甜,仲有海膽添!😍真係好抵食!食晒刺身之後,可以注入高湯,茶漬湯飯就大功告成!茶漬飯散發香濃的茶香~套餐仲可以升級加配和牛丼、烏冬、刺身、小食一客,一の傳風唐揚雞(+$38)一客有三件,鹹酥香脆的外皮,裏面是充滿醬汁香氣的鮮嫩雞肉,不過略嫌炸雞上枱時唔夠熱。最後,每人送上一客蕨餅,微甜軟糯,作為完美的總結。
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海港城《京都一の傳》就可以慰藉下我思鄉既心。日本京都過江龍,香港店特別設計「輕懷石料理」碟數減少,但保留精緻擺盤和選用時令食材入饌。🍴藏味噌漬燒A5和牛🥩日本A5和牛坑燒表面微焦,上枱已香氣四溢,內層仍嫩紅,肉質香滑,以味噌漬醃後肉味更提鮮,鹹味適中,入口即溶,肉味濃郁,油脂豐腴,餘韻甚長,超回味。🍴火炙鯖魚棒壽司🍣其中一款每次去京都必食就係佢,連皮醋酸鯖魚完全無腥味,魚味突出,肉質結實,壽司飯以箱壓再切件,賣相工整。最貼心是紫菜留給客人即食即包,保留脆度,口感加分。如果有埋昆布包裹就更完美。🍴南蠻炸雞🍗被我地寓為性價比之選,份量多,雞件大大件,炸得金黃香炸,雞肉入味,配上秘製沙律醬,好惹味又飽肚,抵食。🍴鰻魚茶漬飯🍚三文魚茶漬飯食得比較多,今次係原塊鰻魚,別有一番風味。玄米茶自行加入,另有一小碗芝麻要自己磨碎,加入飯内增加香氣。饅魚稔滑,醬汁濕潤鮮甜,配合清淡茶香米香,相得益彰。🍴韓式黑豚泡菜鍋🍲一邊煮一邊傳來泡菜酸辣既香味,好醒胃。黑豚肉味香濃有口感,還有豆腐、粉絲,十分豐富。🍴朱古力熔岩蛋糕配雪糕🍨即叫即焗最好預早15分鐘叫定。熔岩蛋糕即心太軟,切開稠濃朱古力流心慢慢瀉開,火侯控制得唔錯。朱古力味濃郁,蛋糕鬆軟微脆,加埋冰凍綠茶雪糕,令人滿足。
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今日同朋友慶祝生日,特意簡左一間高級餐廳呢間主打A4和牛壽起燒,睇落去高級感十足😍銀閣($788/2位,包特選野菜盛盒、日本A4和牛赤身、日本黑毛豚肉、精選丸子、兩碗烏冬同抹茶雪糕。🌟#特選野菜盛盒有南瓜、白蘿蔔、洋蔥、蘑菇同西洋菜,好新鮮,尤其白蘿蔔同南瓜都好香甜😆🌟#法博多西洋雞白湯鍋採用生忌廉,令口感更濃稠,加上黑胡椒的清爽風味,味道更豐富🌟#日本A4和牛赤身好嫩,雪花分布平均,最重要係有一定厚度,淥熟後口感濃郁,牛味香濃,再索埋濃稠的白雞湯,味道相當惹味👍🏻🌟#精選丸子丸子食得出係手打,肉味濃郁,而且夠彈牙有口感😋🌟#兩碗烏冬烏冬滑溜溜,口感又煙靭,配搭滋潤雞湯好好味🤤🌟#抹茶雪糕好香濃的甘香味,而且甜而不膩,好令人回味🌟#活帆立貝刺身我地額外加左刺身,帆立貝好鮮甜,加上中間用左青檸片隔住,味道更加清新🌟#鹽燒牛舌牛舌厚身,食落爽口好有口感,而且肉質保持鮮嫩多汁,高質👏🏻整體食材新鮮,味道不錯,值得一試。
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大家有吃過 日本過江龍🇯🇵 京都一の傳𝐊𝐲𝐨𝐭𝐨 𝐈𝐜𝐡𝐢𝐧𝐨𝐝𝐞𝐧嗎?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這間有日本擁有90多年歷史的懷石料理店,食物質素好高。開業至今深受歡迎🤭,這次二訪,依然有好多客人呀~大家記得提早預約囉~餐廳環境高雅高檔,燈光昏暗,播放著懷舊日本歌曲,好有氣氛和風味哦💓! 最近推出的涮涮鍋,超級抵食,大家一定要把握機會試試啦~☆ 銀閣•涮涮鍋套餐🍲 $𝟕𝟖𝟖/𝟐位·博多洋風雞白湯湯底🤍,超鮮味(≧▽≦)! 雞香撲鼻,又有奶香,好好喝~·日本𝐀𝟒和牛赤身🥩,和牛肉爽鮮美,牛香十足。·日本黑毛豚肉🐽,豚肉片薄切,肉嫩軟腍。·精選丸子🍡,丸子偏腍,彈牙一點更合我胃口。·稻庭烏冬🍜,滑溜溜,配上雞白湯,美味しい!·雪糕🍦,最後有抹茶雪糕,好濃郁呀~☆ 唐揚炸雞🍗$𝟖𝟖炸雞香脆,肉汁鮮美。☆ 出汁蛋捲🍳$𝟔𝟖玉子燒湯汁豐富,入口軟綿綿。整體質素好高,服務又好,值得再訪💓。•
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