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電話號碼
31014981
開飯介紹
來自日本京都，主打招牌西京燒，銀鱈魚從京都直送。日本主廚特別為香港人設計輕懷石料理，菜式數目較一般少，但依舊保持精緻擺盤、選用時令食材等精髓。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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下個月去日本安排唔到食Sukiyaki🍲，唯有喺香港食住先；而且近日氣溫又得返十幾度🥶，最啱就係食個日式火鍋取取暖❤️🔥～·♡ 銀閣 HKD$788/2位用想講擺盤好靚好日式，二人份量好豐盛🤗，兩個人食啱啱好。湯底有4款選擇，我哋揀咗🍲「東京風壽喜燒出汁」，湯頭甘甘甜甜😚，真係好日本壽喜燒feel；呢個鍋底仲會有隻生雞蛋🥚俾你沾和牛食，好滑溜呀！·♡ 特選野菜盛合包括 紅蘿蔔🥕、南瓜🎃、本菇、洋蔥🧅、大蔥、舞茸、水菜🥬、大根。蔬菜吸收哂壽喜燒個湯汁🤩，店主提醒水菜淥20秒就食得，好新鮮呢～·♡ 日本A4和牛赤身色澤紋理好靚呀😍，口感柔軟，牛肉味香濃😋，咬落唔韌亦冇渣，同壽喜燒湯好夾☺️，好想再encore多碟牛呀！·♡ 日本黑毛豚肉雖然係薄切但亦具咬口👍🏻，食落唔會覺得肥膩，不錯啊😊。·♡ 精選丸子免治雞肉肉丸🐓，口感食得出係真正手打👍🏻。·♡ 烏冬一人一小碗份量啱啱好，烏冬Q彈亦好掛湯🥣。·♡ 雪糕唔知點解每次食抹茶雪糕🍨🍵就會令人想起日本，一小球作結更完滿🥰。·另外，仲試咗幾款炸物熟食︰♡ 鹽燒牛舌 HKD$108牛舌厚切，好有嚼勁，牛味濃郁。·♡ 唐揚炸雞 HKD$88炸得香脆，咬口咯咯聲，咬開仲保持到肉汁。·♡ 出汁蛋卷 HKD$68加入咗高湯烹調嘅蛋卷，蛋卷口感好軟滑，高湯更豐富了濕潤度，好食。·📍京都一の傳尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓402號舖
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有日去海港城無印良品買嘢，見到對面有間🇯🇵日本餐廳「京都一の傳」嘅午市套餐幾抵食，連星期六日都有，所以就同小妹試下！😏餐廳和風日系嘅裝潢，中庭放有一棵🌸櫻花樹，啱晒打卡！餐廳主打西京燒及懷石料理，而午市套餐最平只需$228起，就可享用西京燒銀鱈魚定食，另外仲有和牛壽喜燒、刺身丼、鹽燒日本A4和牛定食等，款式多樣，除了主菜，前菜、茶碗蒸、甜品都一應倶全。是日前菜有芝麻醬秋葵，健康開胃。茶碗蒸加入一絲絲松葉蟹肉芡汁，更添滑溜鮮味。⭐️推薦❗日本A4和牛壽喜燒定食（$398） 牛肉份量十足！😍肥美軟嫩嘅日本A4 和牛大理石油花均勻細膩，肉味濃郁，肉質細嫩，令人唾唌欲滴！🤤配上壽喜燒香甜可口的醬汁，超正！☺️加上配菜菇菌、葛粉等，美味しい😋。⭐️推薦❗雜錦刺身茶漬丼定食（$388）賣相好精緻，刺身有9款之多，又好新鮮，中拖羅、油甘魚油香豐腴，三文魚籽鹹鮮味美，蟹肉鮮甜，仲有海膽添！😍真係好抵食！食晒刺身之後，可以注入高湯，茶漬湯飯就大功告成！茶漬飯散發香濃的茶香～套餐仲可以升級加配和牛丼、烏冬、刺身、小食一客，一の傳風唐揚雞（+$38）一客有三件，鹹酥香脆的外皮，裏面是充滿醬汁香氣的鮮嫩雞肉，不過略嫌炸雞上枱時唔夠熱。最後，每人送上一客蕨餅，微甜軟糯，作為完美的總結。
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海港城《京都一の傳》就可以慰藉下我思鄉既心。日本京都過江龍，香港店特別設計「輕懷石料理」碟數減少，但保留精緻擺盤和選用時令食材入饌。🍴藏味噌漬燒A5和牛🥩日本A5和牛坑燒表面微焦，上枱已香氣四溢，內層仍嫩紅，肉質香滑，以味噌漬醃後肉味更提鮮，鹹味適中，入口即溶，肉味濃郁，油脂豐腴，餘韻甚長，超回味。🍴火炙鯖魚棒壽司🍣其中一款每次去京都必食就係佢，連皮醋酸鯖魚完全無腥味，魚味突出，肉質結實，壽司飯以箱壓再切件，賣相工整。最貼心是紫菜留給客人即食即包，保留脆度，口感加分。如果有埋昆布包裹就更完美。🍴南蠻炸雞🍗被我地寓為性價比之選，份量多，雞件大大件，炸得金黃香炸，雞肉入味，配上秘製沙律醬，好惹味又飽肚，抵食。🍴鰻魚茶漬飯🍚三文魚茶漬飯食得比較多，今次係原塊鰻魚，別有一番風味。玄米茶自行加入，另有一小碗芝麻要自己磨碎，加入飯内增加香氣。饅魚稔滑，醬汁濕潤鮮甜，配合清淡茶香米香，相得益彰。🍴韓式黑豚泡菜鍋🍲一邊煮一邊傳來泡菜酸辣既香味，好醒胃。黑豚肉味香濃有口感，還有豆腐、粉絲，十分豐富。🍴朱古力熔岩蛋糕配雪糕🍨即叫即焗最好預早15分鐘叫定。熔岩蛋糕即心太軟，切開稠濃朱古力流心慢慢瀉開，火侯控制得唔錯。朱古力味濃郁，蛋糕鬆軟微脆，加埋冰凍綠茶雪糕，令人滿足。
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今日同朋友慶祝生日，特意簡左一間高級餐廳呢間主打A4和牛壽起燒，睇落去高級感十足😍銀閣（$788/2位，包特選野菜盛盒、日本A4和牛赤身、日本黑毛豚肉、精選丸子、兩碗烏冬同抹茶雪糕。🌟#特選野菜盛盒有南瓜、白蘿蔔、洋蔥、蘑菇同西洋菜，好新鮮，尤其白蘿蔔同南瓜都好香甜😆🌟#法博多西洋雞白湯鍋採用生忌廉，令口感更濃稠，加上黑胡椒的清爽風味，味道更豐富🌟#日本A4和牛赤身好嫩，雪花分布平均，最重要係有一定厚度，淥熟後口感濃郁，牛味香濃，再索埋濃稠的白雞湯，味道相當惹味👍🏻🌟#精選丸子丸子食得出係手打，肉味濃郁，而且夠彈牙有口感😋🌟#兩碗烏冬烏冬滑溜溜，口感又煙靭，配搭滋潤雞湯好好味🤤🌟#抹茶雪糕好香濃的甘香味，而且甜而不膩，好令人回味🌟#活帆立貝刺身我地額外加左刺身，帆立貝好鮮甜，加上中間用左青檸片隔住，味道更加清新🌟#鹽燒牛舌牛舌厚身，食落爽口好有口感，而且肉質保持鮮嫩多汁，高質👏🏻整體食材新鮮，味道不錯，值得一試。
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大家有吃過 日本過江龍🇯🇵 京都一の傳𝐊𝐲𝐨𝐭𝐨 𝐈𝐜𝐡𝐢𝐧𝐨𝐝𝐞𝐧嗎?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這間有日本擁有90多年歷史的懷石料理店，食物質素好高。開業至今深受歡迎🤭，這次二訪，依然有好多客人呀～大家記得提早預約囉～餐廳環境高雅高檔，燈光昏暗，播放著懷舊日本歌曲，好有氣氛和風味哦💓! 最近推出的涮涮鍋，超級抵食，大家一定要把握機會試試啦～☆ 銀閣•涮涮鍋套餐🍲 $𝟕𝟖𝟖/𝟐位·博多洋風雞白湯湯底🤍，超鮮味(≧▽≦)! 雞香撲鼻，又有奶香，好好喝～·日本𝐀𝟒和牛赤身🥩，和牛肉爽鮮美，牛香十足。·日本黑毛豚肉🐽，豚肉片薄切，肉嫩軟腍。·精選丸子🍡，丸子偏腍，彈牙一點更合我胃口。·稻庭烏冬🍜，滑溜溜，配上雞白湯，美味しい!·雪糕🍦，最後有抹茶雪糕，好濃郁呀～☆ 唐揚炸雞🍗$𝟖𝟖炸雞香脆，肉汁鮮美。☆ 出汁蛋捲🍳$𝟔𝟖玉子燒湯汁豐富，入口軟綿綿。整體質素好高，服務又好，值得再訪💓。•
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