29
11
5
電話號碼
2376 1888
2376 2318
營業時間
星期一至日
11:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
亞士厘道餐廳雲集， 京笹居酒屋就在街口的樓梯旁邊。 門面是傳統日本居酒屋的設計， 晚上亮起紅色的燈籠， 非常搶眼。 侍應非常有禮， 會主動開門迎接客人，更會熱情介紹是日精選菜式。原來這間餐廳大部份侍應都是日本人， 餐廳內亦有不少日本客人，令到整個氛圍都非常日本！ 坐下後， 侍應立即上前菜。 前菜 是日式沙律，材料有仿魚翅、帶子裙邊和青瓜， 非常有咬口，味道開胃。聽說日本人到居酒屋用餐，必定會叫一杯Hi Ball，我只好入鄉隨俗。熱鍋非常暖胃，除了牛肉和豆腐，還有彈牙的粉絲，湯底甜了一點。清酒湯底香濃， 蜆多肉鮮甜。第一次吃神田卷， 是加了魷魚和紫蘇葉的黃瓜小卷。但口感豐富多了， 魷魚煙韌，黃瓜爽脆，紫蘇葉香。多春魚燒得剛剛好，外皮香脆，魚肉多汁。野菜炒得野味， 家常的味道，可是份量比較少。食物固然不錯，但最深刻的是餐廳的服務及氣氛。 日本人的細心和有禮，令我都變得有禮起來，不斷點頭和微笑回應侍應。 餐廳牆上掛滿日文餐牌、日本侍應和客人、及日本家常的口味，就像穿越空間， 來到日本的居酒屋 。
繼續閱讀
尖沙咀平價位於亞士厘道的日本高質午餐。一個魚生飯午餐，90蚊都唔洗! 尖沙咀黎講 ，絕對係一個又平又底的選擇。京笹係我公司同事我飯堂之一，不論香港或者外國同事都鍾意去。唔岩食魚生的話有好多熟食選擇。 老闆係日本人，所以日本菜非常正宗。 通常我都係叫角切魚生飯，都食過佢哋嘅吞拿魚蓉飯但我覺得好流。 由於我唔食牛所以不能評論但我同事話個sukiyaki set 好食, 眼見到好多其他枱都會嗌sukiyaki set的。
繼續閱讀
亞士厘道不嬲都好多嘢食，今日嚟到呢一間日本餐廳，平時日日都好多人排隊，今日好彩咁啱有枱，等左都冇5分鐘就有得入，一於試吓點解佢咁受歡迎。依間餐廳原來係日本人開嘅，staff有部份都係日本人，不過佢哋都聽得明廣東話，所以叫野食係冇問題。佢平時有一張固定既lunch set menu，另外一張係每日都唔同嘅定食，不過今日就試咗set menu上面嘅嘢食。我叫咗個牛肉壽喜燒，份量都幾多，又配左麵豉湯、飯、同埋一隻生蛋。隻蛋係撈落去個鍋度嘅，鍋入面嘅蔬菜同牛肉都好多，不過味道就偏鹹，食多幾啖就覺得越嚟越鹹。不過$72都幾抵，尖沙咀來講都食得過嘅。
繼續閱讀
居酒屋嘅門口唔係大馬路旁邊，比較隱蔽，但係卻十分有名氣～店主同佢老婆都係日本人，打過去book 位嗰下好驚喜，因為店主會好熱情咁講一大段日文開場白，然後聽到你唔係日本人，就會用佢獨特發音嘅廣東話好過癮咁同你講嘢，重複你電話號碼嗰d 資料，好得意😂😂每次嚟都會叫必點三寶；明太子撈烏冬、鹽燒花魚同刺身沙律。前菜係店家免費提供嘅肉碎芽菜，味道不錯。鹽燒花魚 $88好厚，魚肉好juicy 嫩滑得嚟有口感😍食到魚嘅鹹香味同鮮味，好味明太子撈烏冬 $78烏冬好彈牙，撈左紫蘇葉碎同紫菜碎，食嘅時候除左濃郁creamy 有d 似沙律醬味嘅醬汁外，仲有紫蘇葉嘅香味～～加上明太子獨有嘅鹹香，配搭彈牙嘅烏冬，真係好夾！食完一啖又一啖！好好味！但係份量太少啦。刺身沙律 $78個汁酸酸辣辣，辣度係普通人可以接受～～幾清新過癮～～入面有好多唔同嘅刺身，例如吞拿魚、鯛魚、蟹肉、章魚、三文魚、魚子、昆布、沙律菜等等～好豐富滿足，但食耐左覺得有d 腥。今次覺得必點三寶都係保持水準。
繼續閱讀
餐廳乞立於尖沙咀多年，一直只食過其午餐，早幾日終於有機會一嘗其晚餐。我本來就特別喜歡餐廳的氣氛，餐廳面積不算大，內部佈置得充滿傳統日式居酒屋的格調，店長更係日本人，走入餐廳令人彷如置身於日本。我地一行三人行叫了8道菜，每一碟菜的水準都意外地高，其中酒盗芝士($48)我認為係餐廳必食之選! 起初聽落名字怪怪的就抱着一試心態，原來酒盗芝士係指羊奶軟芝士配以醃制魚內臟，味道竟出奇地配撘，可能因為本來我就很喜歡芝士，這道酒盗芝士簡直叫我食到停唔到手! 另外其雜錦魚生(小) ($330) 亦係必叫的另一選，共有6款魚生加海膽，而小的份量剛好每款3塊，魚生的材料全部都十分新鮮，尤其海膽更係極為鮮甜，難得係香港可以食到如此新鮮的魚生，價錢而言更是物超所值。燒物方面，燒雞棒($48)同鹽燒牛舌($59)都燒得香口，牛舌更係燒得外脆內軟，食得滿口充滿牛肉鮮味。雞腎炒芽菜($49)份量雖比想像中少，材料簡單但炒得充滿鑊氣，又是令人驚喜的一道菜。另外野菜沙律($78)份量頗大食材新鮮，海膽牛油果天婦羅($78)同日式雞泡魚干($70)亦係不過不失，只係雞泡魚干略嫌醬汁甜味蓋過了魚干原來的鮮味。整餐飯而言，每道菜都叫我地讚口不絕，唯獨餐廳店員忙中都出了不少錯，又上錯菜到鄰枱又漏結帳，但撇除此因素，這間餐廳都值得再三到訪。
繼續閱讀