29
1
1
港鐵康城站 B 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28177098
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付
其他資料
加一服務費
室外座位
當面支付
食評 (34)
屋企人好鍾意食京滬菜,得知康城開咗間新嘅餐廳,原本都想去試吓。但係最近夜晚六點後禁咗堂食,唯有外賣返屋企試新菜😤。.電話落單之後準時去到餐廳已經安排好食物,而且成個過程店員服務都好好,好令人期待如果堂食用餐體驗應該唔錯。.點咗幾款京滬菜驚嘅經典菜式試一試佢哋嘅手勢。.📍招牌小籠包($78/6件)小籠包一客6件,皮薄多汁🤤,一口咬落去湯汁仲會湧出嚟💧,好高質🥰!溫馨提示外賣嘅話🥡返到屋企再蒸一蒸♨️,口感同味道絕對會更好😎。.📍紅油抄手($78/6件)一客6件,夠晒色水😬,紅油帶麻辣🔥,肉量飽滿皮夠滑🤩,正!.📍金網鍋貼($78/5件)🥟大廚煎到嗰底有金網,賣相更有層次🆙,食落亦都更脆口。餃子飽滿👅,份量唔少,不錯👍🏻!.📍脆皮牛肋骨條($378)全晚最有驚喜嘅一道王牌菜色✨,唔食真係走寶!脆皮牛肋骨條雖然價錢唔平,不過肉量十足🐃🤤。擺埋原條牛骨作為伴碟🦴,夠晒Gimmick😬,啱晒打卡📸️。廚師將牛肋肉外層整到又甜又脆❤️,增加口感😍,而中間肉質煮到軟腍👍🏻,有豐富肉汁💧,牛味香濃🤩,非常有水準💯!必點!.整體嚟講食物真係唔錯,價錢稍貴,不過味道都算值得,相信堂食應該會更好。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今晚約咗屋企人去[京滬佳餚], 發現商場其中一個出口已接駁港鐵站, 全程室內,落大雨都唔怕!😊餐廳裝修十分華麗舒適, 內籠好大,樓底夠高, 盡頭另一邊是戶外嘅座位, 天朗氣清嘅時候室外比室內更受歡迎 ,這範圍更可以帶寵物同坐 , 非常難得!茗茶每位$12揀了香片,水滾茶靚!前菜有花生青瓜糖醋小排骨$88色澤偏紅, 芡汁唔算厚, 糖醋味道酸酸甜甜十分醒胃。 排骨肉質偏瘦較乾~招牌小籠包六件$68小籠包超水準, 一夾起就feel到啲湯汁非常聚手👍 個皮薄得通透, 小心翼翼用匙羹幫忙, 吃到滿口湯汁, 非常美味!!👍😋 肉餡也是肥瘦適中, 整體出色!瀑汁牛肉煎餅兩件$48 牛肉煎餅好精緻,放在銀碟上, 以為是上英式鬆餅 😂賣相討好。 肉味唔算好濃不過湯汁也是填滿煎餅。 美中不足餅皮焗得唔夠脆和乾身, 麵粉層也有點黏口的感覺。京滬擔擔麵$68濃香的花椒味道, 湯底唔太濃郁但都非常辛辣,肉碎好有麻味, 湯底如果再熱 一點就更好。麵質都好滑好爽!蔥爆羊肉$118京蔥爆炒突出羊肉嘅鮮味, 一啲都唔羶, 羊肉夠嫩,非常美味!😋👍 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
📍 京滬佳餚 King's Delicacy📍 將軍澳 康城 • The LOHAS 3樓333號舖康城新商場「The LOHAS」開業啦~第一次來訪這個商場,是因為看見有這家新的京滬餐廳《京滬佳餚》!這餐廳顧名思義就是主打京滬菜啦~最最最吸引人眼球的就是他們的烤鴨,也是我會想來的原因!把結語放在開頭講,就是東西好吃又好看,服務好,環境舒適,值得一試👍餐廳室內空間非常大,感覺寬敞舒適。品牌以四葉花瓣(?)作為標誌,在餐廳不同角落都看得見這個形狀~雖然是中式餐廳,但是播著流行粵語歌,也有聖誕歌;而且他們還有調酒師調配特色飲料/雞尾酒喔!🍹服務生的態度非常好,主動介紹招牌菜,向我們解釋我們不明白的地方等等🥰京滬酥香烤鴨 ($188/半隻)King's Delicacy Peking duck (Half)先說主角吧!我們點了半隻烤鴨,鎮店之寶,果然沒讓我們失望!外皮超級酥脆,加上一點點的油脂,充滿油香。鴨皮蓋著的是稍微軟嫩的鴨肉,把鴨肉、鴨皮、不同配料用薄薄的餅皮包裹著,真是一流享受❣️醬料和配料一共有六款:砂糖、甜麵醬、蒜蓉;青瓜、心裡美蘿蔔、大葱。比較特別的是砂糖、蒜蓉和心裡美蘿蔔:店員建議鴨皮可以與砂糖同吃,享受那又酥、又薄、又香的感覺!鴨肉可以與蒜蓉同吃,更添香味!招牌小籠包 ($68/6隻)Steamed minced pork dumpling吃滬菜怎麼可以不吃小籠包呢?!這裡的小籠包都是他們的招牌菜,蠻不錯喔。外皮不太厚,但又不至於一夾起來就會破;裡面充滿湯汁,不太油膩;豬肉口感鬆化,好吃😋京滬雲吞鴨肉湯 ($68)Duck soup with wonton這個湯呈奶白色,味道鮮甜,配以一片鴨肉和一顆雲吞。雲吞稍微遜色,外皮厚了一點。酲醋小排骨 ($88)Marinated spare ribs in black vinegar sauce酲醋小排骨味道酸酸甜甜,蠻開胃的一道小菜。爆汁牛肉煎餅 ($48/2件)Pan-fried beef pastry filled with soup名字真的不是說笑,湯汁真的是爆出來的!💥吃這個的時候要小心喔🤣上湯火腿津白 ($88)Braised Chinese cabbage with Yunnan ham津白是一類我蠻喜歡的蔬菜,用上湯熬煮,沒有奶油津白那麼膩,再加上香氣濃郁的火腿,一級棒😛👍餐廳結合傳統和創新元素,由調酒師配合茶飲調配特色飲料🍹諾亞風 Lohas breeze ($88)- Chrysanthemum-infused vodka | Lemon juice | Maraschino | Jasmine syrup | Hang Zhou chrysanthemum teaVodka結合菊花茶,賣相好看,味道又好喝🤩柚子冰茶 Yuzu iced tea ($48)- Jasmine tea | Passion fruit syrup | Lemon juice | Yuzu honey | Peach puree茶底採用茉莉花茶,清新好喝,頂部放了一顆熱情果作點綴🍵 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
唔少食肆進駐康城新商場, 今晚就同家人去左食呢間京菜餐廳, 雖然平日晚, 晚飯時段都坐滿食客, 新開就咁多人幫襯, 更令人期待。晚市入座每位茶芥 $12/位,雖然係中菜廳, 亦提供一系列調酒選擇, 我地唔飲酒, 就order左兩杯mocktail, 一杯係清新果茶, 另一杯係碟豆花, 配上重口味既京菜, 確實perfect match!揀左幾款menu上標籤為推介款式試試【京滬酥香烤鴨 (例)】HK$368全隻烤鴨配有8款配料, 即燒烤鴨已被去骨片皮佈好上碟, 皮烤至金黃, 而且已將皮下脂肪片走, 店方建議將蒜蓉夾住鴨髀食, 果然更提升烤鴨香酥味, 正!熱辣辣餅皮以蒸紙做分隔, 唔會痴埋重疊, 而每片餅皮都很透薄, 包住烤鴨跟配料一齊入口, 都唔會覺得厚實, 配料夾集充滿油香味嘅烤鴨, 有助平衡油膩感。多塊皮下仲有唔少鴨肉, 肉質嫩, 又keep到肉汁; 配料上備有山渣, 有助即時消消濟~【招牌小籠包】HK$68小籠包外皮厚薄剛好, 入面充滿熱辣辣湯汁, 一咬爆汁, 餡料juicy, 有陣陣肉香, 整體鮮味多汁, 推介!【京滬擔擔麵】HK$68擔擔麵用上上海麵, 麵質軟硬剛好, 微微地辣, 有淡淡花生醬味得黎又唔會好漏, 兼有些少肉碎間中增添入口肉香。 【老北京炸醬麵】HK68對比擔擔麵, 呢款味道比較淡, 個汁足夠令整體成個麵濕潤, 有唔少肉碎, 味道近似食台式鹵肉咁。【擂沙湯丸】HK$38熱辣辣湯丸表面被黃豆粉平均包住, 一咬軟糯, 入面有濃郁芝麻湧出, 整體唔會太甜, 正~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-11-25
354 瀏覽
最近四出睇樓,早日來到從未來過的康城站晚上睇完樓之後,見肚餓而男朋友想吃中菜,望一望OpenRice,呢間新開又備受好評,所以揀咗呢度嗰日大概7:00嚟到, 7:15就可以入座,雖然爆滿,但係都算安排得快本身想book埋星期六日同屋企人食,但係聽講已經爆滿晒未來兩星期嚟到坐低梗係飲番杯茶先啦,見佢呢度裝修都好開陽,好光猛,而且裝修設計都好靚,唔會好老土聽講呢度嘅Cocktail係要試一試,但係我平日都唔鍾意飲酒精嘅,所以就試咗佢哋mocktail,呢個山楂mocktail好清新好開胃菜式方面我就揀咗幾款我好想食既嘢其中片皮鴨,牛肋骨都係我誠意推薦嘅第一次食到片皮鴨可以用蒜蓉夾埋一齊,估唔到味道係咁夾,亦唔會話好肥膩片皮鴨真係正,外皮脆入面肉汁有保持到咬感另外要讚一讚佢嘅片皮鴨嗰塊皮,真係超級薄又唔易爛牛肋骨真係好大一份,烤完肉質保持鮮嫩,我哋只可以食完半份另外半份就拎返屋企,好抵食!另外食上海菜梗係唔少得小籠包,呢度嘅小籠包亦都係值得一讚,好surprise一間新餐廳就有咁嘅水準,皮薄餡靚,裏面湯汁仲要好鮮甜最後我男朋友仲嗌左個楊枝甘露作結,原本諗住都係平平無奇嘅糖水,點知原來都好有看頭又好好味!今次驚喜撞入咗一間高質中餐,希望佢嚟緊可以開去近我小小嘅地方,因為我未來都未必會入康城 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)