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港鐵沙田站 A3 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28826008
開飯介紹
提供澳門及葡國菜,有多款地道美食,如非洲雞、脆豬扒包及烤乳豬等,芝士馬介休球更是必吃之選。 繼續閱讀
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食評 (155)
等級4 2019-09-23
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小編與友人一行四人在星期五的下午2時半左右來到這間澳門菜的餐廳。當時是下午茶時段,要了2個套餐(配飲品),另外再要了2個單點的菜式。套餐的是蜜糖牛仔骨野菌飯($138),跟餐要了杯凍檸檬紅茶。整體的味道是不錯的,牛仔骨有3件,很香口,可惜有點韌,難咬開。另一個套餐是乳豬燴香草意大利麵($108),跟餐要了杯檸檬水。這個意大利麵的芝士味很突出,但有點膩,一定要與友人分享才能完成,應該挺適合芝士控。煙燻蘋果木脆皮鹹豬手伴薯菜($188)。送上枱時店員會即時在食物上放入蘋果木香,再打開蓋時的香氣當然是最突出,其後其實都吃不出有蘋果木的味道;豬手很香口,雖然皮很硬,但很有嚼勁,不錯。濃香砵酒燴牛尾($148)。果然是濃香,味道很突出,牛尾的肉質很軟滑,整體上略嫌有點太過濃味,可能配着白飯吃會更好。最後在下午4時半左右離開,結帳是$640.2,平均每個人和每道菜式是$160,尚算是物有所值。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-08-30
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要到沙田辦事,順便約友人用餐,來到餐廳已是下午3時左右,剛剛開始下午茶時段. 剛來到時客人不多,其後陸續有不少食客,幸好來得早,可以坐到舒適的卡座~來到以澳門菜聞名的餐廳,當然要吃馳名的豬扒包、葡撻等,這些當然我們也會叫呢!香烤菠蘿豬扒包半薯角 ($58) 以長碟盛載的菠蘿豬扒包還配以沙律及薯角,份量十足~ 菠蘿豬扒包的麵包烘得微暖,配以酸甜醒胃的菠蘿及豬扒,都幾夾; 伴碟的沙律菜有解膩作用,至於薯角是翻炸既硬又乾身,欠缺誠意~澳門街蟹籽野菌意大利麵 ($88) 鹹香的蟹籽配以多種類的野菌,相當惹味; 意粉很有嚼勁,醬汁亦creamy,整體很不錯. 葡國辣肉腸炒雜菜 ($68) 想吃點健康的蔬菜,叫來了一碟葡國辣肉腸炒雜菜,下單時要求少鹽,故味道剛剛好,不會過鹹. 車厘茄、椰菜& 粟米芯等健康的雜菜,配以鹹香的葡國辣肉腸,都已經很夠味~鮮橙檸檬葡撻/ 濃香咖啡葡撻 (各$15) 友人與我各吃了一款葡撻,我選了咖啡葡撻,入口帶微暖,撻皮酥化,蛋漿有濃濃的咖啡味,比起傳統口味特別一點. 凍檸水 餐後以一杯消膩的凍檸水作結.  沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓107號舖28826008 繼續閱讀
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等級4 2019-07-29
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💭來沙田購物順道就在這邊吃個晚飯,有朋友早前推介我一家Fusion葡國菜餐廳,今天決定去嘗嘗。還好來的早,還有位子,然後不夠7點就滿場了,如果等位子,大概8點多才能吃。▪️我們叫了個套餐十月初五蝦籽松露意大利粉,加了兩個小吃,另外點了個葡國菜必備的豬扒色跟葡撻。🍝D5 十月初五蝦籽松露意大利粉 $128蝦子蛋麵在澳門也算是很有名的菜式,不過蝦子配上意大利粉這個fusion組合,還是第一次嘗到。個人而言,非常有驚喜!松露醬十分香,忌廉醬與蝦籽混和,讓每條意大利粉都沾上,口感幼滑,creamy中帶咸香,每一口都有多層次味道交雜,很好吃!🍴+ 馬介休球伴田園沙律 +$22馬介休球算是我的最愛之一,薯仔球外表香脆,內裏軟綿,不會油膩!🍴+ 葡式香辣豬耳沙律 +$22豬耳好爽口,一開始吃下去,不會覺得辣,辣味是慢慢出來,惹味之餘,辣得很過癮。🥖路氹香脆豬扒包 $72豬扒包可以算是葡國菜必點的食物之一,這裡的豬扒包配上椰菜絲及蕃茄,比較傳統的做法。麵包質感外脆內軟,豬扒調味剛好,不會咸,煎得香口,不會韌。配菜薯角份量亦足,脆脆的,很好。🥧焦糖葡撻 x2 $14@ 葡撻也是葡國菜必點的食物之一,亞蘇爾的葡撻一共有三款,我們點了傳統的焦糖葡撻。酥皮做得不錯,很鬆化,一層層的,非常分明。內裏的燉蛋口感滑嫩,蛋香味足,表面帶有微微焦糖香,不會過甜,很出色!🍹最後,飲品我們點了荔枝梳打跟凍檸檬茶。💭總括而言,亞蘇爾的葡國菜真的不錯,傳統菜式做得到位,fusion菜也有驚喜,價錢算實惠,難怪這麼快爆場,有機會會再試試其他菜式。 繼續閱讀
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等級4 2019-07-16
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是晚專程來到沙田報名旅行團,塵埃落定之後便可以放心吃晚飯了。老公說很久沒有過大海,有點掛念豬扒包!我頓時想起沙田有澳門菜,想嘗試亞蘇爾很久了,終於有機會,人在香港也可盡享澳門地道佳餚,值得推介!裝璜以木色為主調,採歐陸式設計,環境坐得舒服食得舒適。原來週日晚餐便宜抵食,價錢大概 $100-$200。《馬介休球伴田園沙律 》 $22澳門從前是漁村,盛名濠江鹹魚,馬介休就是鹹魚的一種,來自澳門老字號,鹹香之餘,薯球外脆內軟,質地軟硬適中,與田園沙律一起吃,可以中和油膩感。餐湯是雜菜薯蓉湯,口感特別,味道不錯!《椰香葡國雞配白飯》$128椰香葡國雞椰絲味果然香濃,是改良了的葡式澳門菜,迎合中國人口味。話說我當年去葡萄牙旅行的葡國雞我都不喜歡吃,而這裏的味道保留了傳統葡式風味,又同時加入本地元素,美味富新鮮感。葡汁惹味,雞肉嫩滑,果然高質素。《咖喱B牛坑腩 配白飯》$128傳統中添創意的咖喱B,牛腩肉味濃,咖喱醬汁濃郁惹味帶辣勁,吃得出豐富複雜香料的濃烈味道,香氣逼人,佐飯一流。《路氹香脆豬扒包 》$72果然是有氹仔的風味,豬仔包香脆內鬆軟,豬扒肥瘦均勻,肉質滿分,還有脆薯角作伴菜,十分滿足。《經典葡撻》$14有兩款味道可供選擇,經典原味/ 檸檬味,最喜歡葡撻面上邊的焦糖,撻皮入口脆而不油,甜美得絲絲入扣。 繼續閱讀
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等級4 2019-06-30
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自從早排去完澳門之後,一直對澳門嘅葡國菜念念不忘,之前每次經過呢間"亞蘇爾",都見到好多人排隊,已經好想試,今日終於有機會了。從餐廳外面可以見到葡撻櫃,於等位期間見住新鮮焗製嘅葡撻不斷出爐,陣陣香味已經令人流晒口水。葡式辣肉腸炒雜菜 :有椰菜、珍珠筍、車厘茄及椰菜花等等,雜菜炒得爽口,唔會炒得太老,食落亦唔算多油,加入辣肉腸後,味道鹹鹹辣辣,相當開胃。葡式香蒜蕃茄芫荽煮海蜆 :上檯時散發出濃郁茄香味,入口味道酸酸甜甜,蜆肉份量算多,食落彈牙無沙,配菜有多款菇類,吸收晒蕃茄湯汁後真係非常好味。葡式香烤脆皮乳豬件配薯菜 :一份有五大件, 乳豬外皮烤得香脆唔韌,豬肉仍然保持鮮嫩多汁,雖然随碟配有辣椒醬,但個人認為唔沾醬已經好好味,薯條即叫即炸熱辣辣,伴碟有微烤過嘅翠玉瓜及菠蘿,食完肥美嘅乳豬後食返件,有助減低油膩感。焦糖葡撻 :既然係門口見到佢新鮮出爐,又點可以唔食返件呢?雖然餐廳有特式嘅濃香咖啡葡撻及鮮橙檸檬葡撻,但個人始終最喜愛平凡嘅傳統葡撻。葡撻入口香滑,外皮鬆化,新鮮出爐果然係唔同d。埋單每人二百幾蚊,但食落有澳門嘅風味,都算唔錯。 繼續閱讀
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