94
11
5
港鐵元朗站 H 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35869133
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
室外座位
食評 (125)
週末放葡熱點 焦點食評
等級4 2018-06-25
782 瀏覽
近期天氣陰陰沉沉,雨勢紛紛,取消了許多戶外活動。又到週末時光,趁機會最好就係搵個大型商場,吾單止可以行街shopping,也可以搵一間俱特色的餐廳坐低慢慢傾吓計,食吓野,享受室內的快樂週末。相信這間葡國餐廳就係一個唔錯嘅選擇。餐廳空間非常足夠,仿如「工」字形狀,座位之間寬敞舒適,入口處有個小凹位,是「工」字的上半部,餐廳利用這個空間用蔓藤作為裝飾,再配合綠色嘅木顏色,打造出一種原野feel,這裏只是餐廳近門口嘅座位,非常適合攜帶小朋友,有BB車或者輪椅嘅人士方便出入。其實餐廳嘅空間很足夠,可說是內有乾坤。此時,我們跟隨接待員嘅帶領行往「工」字的中間,左邊是一排整齊嘅卡位,右邊是半開放式廚房,透過玻璃可以見到廚房嘅廚師穿着工整嘅制服和整齊嘅儀容在哪裏認真地工作。工作人員正戴上手套在執行工作,旁邊還有一個監督呢。讓人覺得非常專業同埋放心。然後我們被帶到這個空間,這里就是「工」字型的底部啦。原來又是另一景象,全落地玻璃可以望到大廈平台嘅花園,遠處嘅山峰,日間來的話,可以隔着玻璃享受日光浴,望住藍天白雲。夜間就透過玻璃可以望到大廈嘅輝煌燈火。又是別有一番風味。餐廳嘅硬件和環境就已經係別出心裁啦,令我非常想試吓食物又如何呢?我們決定慢慢由小食開始再吃至main course、飲品,甜品。辣肉腸松露芝士脆多士,辣肉腸切至細粒,混合芝士焗至金黃,上面再鋪上一大片黑松露,身價即時提升,一上枱已經聞到香味撲鼻,急不及待一口咬落去,又香又脆,芝士嘅濃香加黑松露嘅甘香再與多士嘅脆香,帶來多重享受,簡直係完美嘅配搭。辣肉腸係葡國菜常用嘅佐料之一,呢個青菜薯蓉湯就加入左辣肉腸嘅元素,令到成個湯嘅層次口感即時提升。一碗飲得又食得嘅辣肉薯蓉青菜湯,令人留下深刻印象。主菜方面我們選擇了煙燻蘋果木脆皮鹹豬手。上枱的時候,餐廳侍應在你面前親身示範加入左煙燻嘅效果,在我看來,這只是一種表演過程,因為食嘅時候並沒有感覺到特別濃厚的煙燻味,但係都沒有影響鹹豬手嘅味道。豬皮燒到脆皮爽口,吃落香脆彈牙。豬肉口感就啱啱相反,肉質嫩滑,一點也不鞋口,沒有多餘嘅調味,咸度剛好。難得細心之處係廚房已經將豬手拆肉,切開一件件,避免了自己動手切豬手的麻煩。作為配菜的薯角和配碟的菜類一點也不馬虎,薯角外香脆內綿密,伴碟嘅菜類有燒菠蘿,瓜類和菇菌類。將健康指數提升。飲品方面,配合夏天嘅感覺,叫咗芒果柚子沙冰,帶來清清涼涼嘅感覺,味道唔算太甜,適合一些注重健康,平時飲檸檬茶喜歡走甜嘅朋友。我們一邊飲,一邊傾計,此時天色已經開始昏暗,相信已經日落,隔住玻璃可以望到附近大廈開始燈火輝煌,又是另一番景象。人們說,女人有兩個胃,雖然呢個時候我哋已經好飽,但係都想試吓甜品,呢度嘅木糠布甸有四款,抹茶黑木糠,杏仁餅木糠,焦糖雞蛋木糠,我決定試下傳統嘅經典木糠布甸。一層木糠一層布甸,帶俾你又香又甜嘅口感,將幸福感再次提升。食葡國菜唔吃葡撻好似欠缺了些,葡撻在葡萄牙美食當中必佔重要席位。朋友意䂊未盡,決定再試下呢度嘅葡撻,葡撻嘅甜度拿揑得很好,奶油味配合焦糖香味很滑很香,吃落好creamy ,唯覺撻皮吾夠香脆焦香,否則更加完美無瑕。我們就這樣一邊享受美食一邊談天論地,就這樣坐了三個多小時,由藍天白雲坐到燈光輝煌,由日間坐到夜間,就這樣渡過一個開心嘅週末,腸胃和彼此的感情都增進了,然後帶著滿足的心情回家去。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-27
1480 瀏覽
又再返黎探亞蘇爾,因為佢個蟹粥實在太出色啦仲有其他經典菜式飯、麵都任君選擇連葡撻都有當然唔少得甜品先黎個包先,一共四塊,每塊都最少有手掌咁大,包上搽上一層薄薄既蒜蓉,唔好睇佢薄薄地,食蓉都好夠蒜蓉味,又會好濃食到唔想食,最重要個包夠哂脆同熱,真係要俾個葡撻雖然比比平時貴,但餐廳實在交足功課,面頭平均鋪滿焦糖,中間好滑,同平時食既味係有d唔同,個皮仲要夠哂脆身個包上次都有食過,今次再encore,包已經切開一半,方便食用,仲有堆粗大薯角,同芥䒩味既沙律!包中間係切好哂既乳豬絲,配以乳豬醬同菜絲,一次過食到咁多餸,食落又唔算太甜,岩哂我呢d懶人終於到個蟹粥,雖然天氣好鬼熱,但無阻我食蟹粥既決心,因為佢真係太好食啦!一大碗綿綿既蟹粥,配以蔥花同油炸鬼,原來唔單止有一大隻既蟹,仲有好大隻幾蜆肉,碗粥仲加左好多蟹膏煮成,難怪碗粥可以咁鮮甜呢碗湯飯都好多料,有魷魚、青口、蜆肉、大蝦同元貝粒,其實我本身唔係太鍾意蕃茄製品,但經過今次之後就完全改觀,新鮮既蕃茄加秘制既魚湯,濃郁清甜,配以海鮮既鮮味,果然係清新既配搭,建議各位食快d,,因為個飯都幾索湯,想飲湯既話一開始要飲多幾啖啦食完主菜,緊係要食返個甜品,鍾意食糖既朋友肯定會愛上呢個甜品,焦糖覆蓋住成個燉蛋,我要好用力先可以搞碎個面,入面就係好creamy既燉蛋,仲有一大球既香草雪糕同花生糖,食完真係好透心涼食葡餐點少得木糠布甸,個布甸有住一層一層既芒果醬,中間就係超甜既芒果肉,咁既設計,食每一啖都會有芒果味,食到飽飽地仲可以食下d開胃水果添,有西柚、士多啤梨、橙,仲有芒果乾添! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-15
1370 瀏覽
之前有一排經常要過澳門出差, 所以同澳門菜結下不解既情緣但之後做既野有變, 所以好少過澳門了係香港都試左唔少澳門菜, 但都係一般般,今次男友話帶我係元朗食澳門菜, 好開心!!!青瓜乳豬脆包-$75係澳門我好鐘意食葡式乳豬, 估唔到亞蘇爾可以用乳豬整成包, 而且係將乳豬切到一絲絲, 再加埋青瓜醬帶出青新既感覺, 個脆包都好工, 唔會太硬太韌, 岩岩好, 唔錯喎!豬排包-$68另外當然唔可以錯過澳門最出名既豬排包啦, 塊豬排又夠厚身, 又夠多肉汁, 同澳門食既差唔多!椰香雞湯米-$62D個個椰香味超香濃, D米粉沾埋D椰香湯, 好正, 而入面都有唔少既雞球, 都幾滑葡撻-$14/個D個葡撻同係澳門食到既差唔多, 都係好好味, 而且唔算好甜, 又夠晒熱辣辣, D個係必叫的總結食物優質, 價錢合理, 服務不錯, 男朋友的推薦果然沒錯! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-09
1162 瀏覽
勢估唔到元朗都有澳門野食,話說星期5經過yoho town揾食,見到有供應澳門美食既亞薩爾,個名好得意,睇多陣發覺原來係賣澳門美食既餐廳餐廳環境舒適,空間感極好,似高級餐廳多過似茶餐廳!餐廳提供既食物種類眾多,由小食到澳門傳統食品,到甜品如葡撻都有供應,應該話應有盡有!我同同事今日叫左兩個set lunch嚟食,+$12 有餐湯跟,忌廉味濃郁,帶點粟米甜味,加埋個香脆又極重蒜蓉味既包,真係非常開胃!第一個set lunch沙甸魚多士好快送到,賣相吸引,完全唔似傳統葡菜感覺,沙甸魚打碎左喺同埋d酸酸甜甜沙律醬一齊上,配埋d蒜蓉包食,唔會覺得滯!而且唔駛擔心唔夠食,因為仲有香辣既薯角,配埋兜幾辣既肉醬汁,十分惹味!份量足夠一個人食!另一個咖哩牛筋腩飯都好快送到,咖哩味香濃,未食都知會偏辣,食落牛筋腩更出色,不但軟稔,而且牛味十足,咖哩亦十分入味,薯仔相信都煎過,比較香口!餐飲我就叫左杯熱奶茶,茶味香濃且滑,屬水準之作同事就叫左杯荔枝梳打,甜味適中,帶點荔枝香味!而今日最驚喜既就係最後order既葡撻,熱辣辣送到,除左原味外,我哋都專登多叫一個佢哋既招牌燕窩試下!先嚟試食一下原味焦糖葡撻,蛋味香濃且滑,酥皮都幾脆,牛油味香!另外個燕窩葡撻其實同原味差唔多,不過就多左層少少甜味既燕窩喺頂滿滿咁覆蓋住,而燕窩應該係上檯前先加在葡撻面! 最後要特別讚下餐廳,服務好不在話下,好耐無見過待應會咁細心喺度用布抹餐具,睇見都對佢哋d餐具衛生有信心! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-04-14
1643 瀏覽
跟母親大人吃多了中、西和日式菜,難免想轉換一下,所以在網上看到「亞蘇爾」位置放便,而且他們更提供我們一向少吃的葡國菜,我們便都急不及待要到這餐廳嚐嚐他們的菜式。這裏的環境設計modern之餘又不失空間感,坐下後感覺特別舒適。除了花了點時間來欣賞這裏的環境外,我們亦花了不少時間在想應該點什麼才好,特別是母親大人是有選擇困難症的人,慶幸侍應們相當有耐性,完全沒有催促我們點餐。到了點餐的時候,他們亦面露笑容跟我們點餐,這種服務態度絕對值得一讚!芒果柚子沙冰 $48芒果柚子沙冰非常冰凍,特別適合這陣子炎熱的天氣。雖然沒有怎樣喝到柚子的味道,但芒果味卻非常濃郁而變得特別討人喜歡,加上味道不會過甜,的確不錯!香桃梳打 $38香桃梳水同樣冰凍,香桃的清香配上清新的梳打水感覺相當不錯!香茜檸檬牛油白酒煮海蜆 $118海蜆香氣撲鼻之餘,份量也不少。香茜檸檬牛油白酒煮過的海蜆不會被牛油或白酒的味道蓋過海蜆本身的味道,所以吃上去也頗為鮮味,整體也不錯!亞蘇爾秘醬青瓜乳豬脆包 $75雖然來吃的是澳門菜,而豬扒包更是甚為出名的,但母親大人一向都不太喜歡吃豬扒,所以取而代之的是乳豬脆包。這個乳豬脆包絶對沒有令我們失望,麵包烘至外脆內軟,口感極為討好。口感好之餘,味道亦相當不錯,麵包吃上去富有濃郁的牛油香,而內裏滿滿都是切好了乳豬,而乳豬絲配上鹹香的乳豬醬後,吃上去特別惹味。而薯角也不錯,薯香味濃又粉糯。沙律方面又非常新鮮,爽脆清甜,吃過乳豬脆包後再吃沙律,感覺特別清新!緬甸風味椰香雞湯米 $62這碗椰香雞湯米份量十足,不論是米粉還是雞扒的都非常有份量。湯底比一般吃到湯米的湯底稠一點,喝上去的味道富有淡淡的咖喱香,而咖喱香之中又滲出陣陣的椰香味,而米粉就完完全全吸收了湯底的精華而變得相當美味。至於雞扒方面,口感嫩滑又夠厚身,醃得入味,味道濃郁而不會過鹹。焦糖葡撻 $14/件原本我們已經吃得很飽,所以沒有想過吃甜品,但他們其中一位侍應極力推薦這裏的葡撻,所以我們還是點了兩件焦糖葡撻來嚐嚐。結果葡撻真的沒有令我們失望,葡撻來到的時候還是暖暖的,口感酥脆可口,而葡撻裏的蛋又非常嫩滑,蛋香味濃,蛋香味之中又帶有焦糖香,我們都十分喜歡。這裏的環境舒適,食物大致上也不錯,但我更為欣賞的就是他們的服務。他們不但對工作有熱誠,而且服務周到,不時留意着客人的需要,有禮之餘又經常面帶笑容,值得一讚! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)