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港鐵元朗站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25627737
開飯介紹
泰國及越南菜餐廳,招牌咖喱軟殼蟹及芒果蟹肉炒飯等招牌菜均用料十足而且價錢公道。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00-23:00
星期一至日
11:00-23:00
付款方式
現金 銀聯
座位數目
100
食評 (137)
今個週末,Step、娘子和朋友們一大清早便來到元朗Yoho Town,探望一個剛剛生完BB的朋友;和朋友們有講有笑,閒話家常,不經不覺便到了下午2時,大家才驚覺開心的時間過得特別快,連享用午餐也忘記了(這個發生在Step身上實在是意想不到)… 『原來已經2時了,大家肚餓嗎?不如我們先下去食午餐吧!』娘子說。 『中午不想吃日本菜啊?近日天氣轉涼,不如去食泰國越南菜吖﹗辣辣地可以暖暖身。』女性朋友仔回答。 不過大家討論了一會,也不知哪一間泰國越南菜好味道,照顧完BB的朋友從房中出來,聽到我們的討論,隨即回答… 『在元朗市中心近西鐵站有一間味道不俗的泰國越南菜館,我和我老公經常去開飯,你們可以去試試,我要照顧BB,你們去食啦!』 結果Step、娘子和朋友仔們一共四人,一起步行過去開飯,這家泰國越南菜館叫為亞萊嘜嘜。 ------------------------------ 元朗可以說是一個發展迅速新市鎮,近這2-3年間有不少新落成的大型屋苑,為這區帶來了一批新消費客源;同時元朗對往來2地的中國旅客也是非常方便,這批中國旅客的消費力也是不容忽視,以致在元朗開張的新食店愈來愈多,可以說是新界西的新美食天堂!! 大家聽到亞萊嘜嘜的位置在元朗,聽完可能會因為太遠而將之拋諸腦後;但其實來這裡是非常方便,只要大家乘搭西鐵,從元朗站下車後,由EXIT B出口出,之後再橫過朗業街,大約步行5分鐘便可到達;朋友住在YOHO TOWN,沿著青山公路元朗段步行過去也只需大約10分鐘… ~裝潢擺設~ 來到門口,可以看到門口有著2座泰國神像,告訴你這家就是一間泰國菜館;門面配色也用上了對比一樣強烈的白色牆色黑色玻璃窗,整體感覺真的很有泰國風味…門口的招牌用上了深啡色木板來突顯橙黃色字樣的『亞萊嘜嘜』,不說不知,原來『亞萊嘜嘜』是泰文的發音,意思就是『好味道』!! 門口放有一塊黑板,用粉筆寫上了是日午餐的餐單;還有大大塊的紙板分別印有2人/4人套餐,和小廚美食… 玻璃窗上貼有告示說午餐免收加一服務費(正!),而所有穿著校服的學生,享用精選午餐一律HKD42,朋友仔們立即說早知如此就穿中學校服啦…(可惜大家就算穿了,樣子一點都不似中學生呢?!) 步入門口,看看手錶現在是下午2時半,但店內還是人山人海,差不多全場爆滿,Step、娘子和朋友仔結果等了差不多15分鐘才可以被安排座位… 在等候的時間,Step也襯著這個時間看看四周的裝潢,最為吸引Step眼睛的可以說是天花的塗鴉… 店內的天花裝潢延續了門口招牌的用料設計,一樣用上了深啡色木板來裝飾,但Step相信店舖負責人也覺得這樣的天花設計既深實又有點單調,最後就想出了一點新意思,用白色油漆畫上和食物有關的塗鴉,和寫上和飲食有關的英文字,令平凡的天花變得不一樣; 在塗鴉中放了一個泰國大象神像、石壁浮雕等,嚴肅的氣氛中又令人感到放鬆與平和舒暢的感覺!! 側邊有一條樓梯,一看之下原來還有樓上雅座,不過Step害怕被Waiter面斥不雅,結果就是偷偷影一張相便走開… 門口位置有洗手間指示燈,提示客人洗手間有沒有被人佔用 (Step覺得這個設計非常有用!)… 門口位置也可以看到師傅用心地處理海南雞、豬手、串燒、粉麵等,地方整潔企理,令客人看後也食得安心放心… ~美食~等了10分鐘之後,終於可以入內安座,肚餓的Step、娘子和朋友仔們立即看看Menu有甚麼好東西好吃;看了很久很無法下單,原因實在太多食物選擇,令在座每一位的選擇困難症發作了… Waiter可能看到我們非常懊惱的樣子,走過來和我們說: 『現在還有午餐供應,你們可以看看午餐Menu。』 既然還有午餐供應,大家的視線立即轉移至午餐的Menu上;Step看過Menu後,老實說,價格實在實惠,精選招牌粉麵米飯,連熱飲的價格由HKD47起,最貴也不過是HKD50,如想轉特式特飲或生果沙冰的話,價錢只需要另加HKD10-HKD12,價錢合理實惠; 結果Step、娘子和朋友仔們也一樣order了精選午餐。無骨海南雞湯金邊粉(HKD50)(7.5♥/10♥) 這個海南雞是Step order,原本是配油飯,但Waiter說可以改湯金邊粉、米粉、河粉、檬粉和粉絲,最後Step還是選擇最愛的金邊粉… 送來時,海南雞是和湯粉分開另上,海南雞的Size是例牌份量,但份量其實也不算少,除了有雞胸肉之外,還有雞脾肉放在一起上碟,Step立即看看Menu,原來半只無骨海南雞的價錢為HKD125,突然覺得這個精選午餐的價錢實在是超值!! Step用筷子夾起海南雞時,金黃色的雞皮和雞肉相互分離,對於不吃雞皮的食客來說可以說是非常方便;先試雞胸肉,肉質稍為乾身,口感有點韌和富咀嚼感覺,味道亦偏向清啖,需要蘸上泰式的酸辣醬汁來提升雞肉的鮮味; 再試雞脾肉,感覺讓Step有180度的改變,味道帶點啖啖的雞味,肉質嫩滑鬆化,口感煙韌具彈性,實在令人一吃愛上,最為可惜的是雞脾肉只有兩件,Step很快便吃完了,對著碟上剩下的雞胸肉有點若有所失的感覺,Step終於明白為何在其他食店,如果食海南雞飯時要求要雞脾部份,需要另加錢,如果亞萊嘜嘜可以加錢要全脾的話,Step豪不猶豫加錢享用,雞脾的味道在Step的喉腔中揮之不去呢!! 再試試大大碗的上湯金邊粉,上湯中除了金邊粉之外,還有豆卜、通菜和白蘿蔔,當中白蘿蔔入口又諗又鬆化,正!上湯味道亦偏向清淡,湯面油粉亦不算多,湯中還加了不少香茅香草,湯色清澈味道香濃,邊吃邊喝完全沒有喉嚨乾涸之感,相信湯中沒有加入味精煲熬; 據Waiter所講,金邊粉和娘子order的米粉都是由泰國直接引入,金邊粉口感爽滑可口,質感帶點硬度咀嚼感不俗,配上清湯一起進食,感覺份外清爽美味,最重要是份量不少,絕對足夠一位『普通』男士享用。(Step吃完後還是覺得有點肚餓,可能小弟不是『普通』男士吧) 泰式無骨豬手湯米粉(HKD50)(8♥/10♥) 娘子則order了這個泰式無骨豬手湯米粉,和海南雞一樣,原本是配白飯,但Waiter說可以改湯金邊粉、米粉、河粉、檬粉和粉絲,最後娘子選擇米粉… 送來時,豬手和湯粉一樣是分開上碟,一樣是例牌的份量,豬手的份量一樣不算少;Step立即搶了一片無骨豬手肉入口品嚐,入口第一個感覺就是無骨豬手非常入味,豬手用上了香料調過味的滷水來烹煮,令豬手無論豬皮、豬肉甚至脂肪等都有著不俗的滷水味; 其次豬手已經被師傅起了骨,剩下的就只有豬皮、脂肪、帶膠質的軟組織和豬肉等,入口時啖啖肉,又軟又煙韌的豬皮,帶著骨膠原豐富的脂肪及軟組織,又有鬆化入味的豬肉,在口中口感層次一流,完完全全是大滿足的感覺,實在愈食愈會上癮;也因為豬手肉味道香濃,配上味道較為清啖的上湯米粉特別合拍,比起Step的海南雞配上湯米粉味道更好!! 娘子order的這個米粉,Step也試過一口,用筷子夾起時,可以看到米粉保持著一定的長度,不是碎碎的,而粉身也比Step一般食開的米粉較為幼身; 入口時,米粉的米香味不俗,泰式米粉口感非常爽滑,質感比較柔軟順滑,咀嚼時毫不費勁,感覺有點像食粉絲的質感;配上和海南雞湯金邊粉一樣的湯底,味道亦偏向清淡,湯面油粉亦不算多,湯中還加了不少香茅香草,湯色清澈味道香濃,邊吃邊喝完全沒有喉嚨乾涸之感,正啊!! 豬頸肉撈濛(HKD47)(6♥/10♥) 其中一個朋友仔非常喜歡食撈濛粉,所以在精選午餐的豬頸肉撈濛;Waiter送來時,份量也有一點驚喜,濛粉份量不少,濛粉上放了7-8片厚度不薄的燒豬頸肉,還有蔬菜和花生香蒜等,未吃前實在對這碗豬頸肉撈濛有點期待… 食這個撈濛,皆因沒有湯的關係,一定會加入放在檯面的『碌冧』(自家制甜醋魚露),再撈起所有配料豬頸肉一起食才夠惹味呢;朋友仔加了『碌冧』後,便立即起動,但食了一啖之後,便露出不悅的表情: 『這個『碌冧』的味道不似如期,味道偏甜而缺乏了酸味和辣味,令這個撈濛變成了糖水撈濛,破壞了整碗撈濛的味道呢!』朋友仔說。 Step開始時也不太相信,但之後倒了一點『碌冧』來試味,也覺得朋友之言非虛,的確味道略為偏甜,酸辣味反而不算突出,不過朋友說可以補救的,幸好檯上還有調味料供食客自己調味,如辣椒、酸醋、糖和香蒜,朋友仔最後還是不斷加入辣椒和酸醋令『碌冧』的味道改變… 朋友仔說濛粉的口感和一般食的差不多,口感爽口煙韌;再試試豬頸肉,朋友仔又露出奇怪的表情: 『燒豬頸肉很乾身,肉質很韌很難咬,雖然味道還算不錯,但乾韌的口感實在很難令豬頸肉變得好吃呢!』朋友仔說。 Step當然又八卦試了一口,很同意朋友仔的說話,可能今日的燒豬頸肉實在有點失手,希望下次再來時可以有超水準表現。 串燒拼盤(HKD89)(8♥/10♥) 其中一個朋友仔說不算肚餓,便在餐單上order了串燒拼盤,可以大家一起吃;這個串燒拼盤分別有牛、豬、雞肉串共半打。 送來時,碟上除了半打串燒之外,還有一個自家秘制沙爹醬;無種串燒只有2串,所以Step和娘子share一串,而另外2個朋友仔則share餘下一串… Step立即拿了牛、豬、豬肉串,三種串燒串Step最愛還是豬肉串,皆因豬肉除了燒得外脆內軟之外,入口時豬肉肉香突出,內裡的豬肉仍保持鮮嫩多汁,豬肉中還保留了一點脂肪,口感不俗,再配上秘制的沙爹醬令味道更為惹味; 其次好味道的就是雞肉串,雞肉一樣燒得外脆內軟,入口時雞肉一樣鮮嫩滑溜,但雞肉香味則沒有豬肉串般出眾,不過沙爹醬卻與雞肉最為匹配,蘸上沙爹醬後雞肉的味道更為色,好味道!! 令Step和娘子有點失望的可以說是牛肉串,燒的時間有點過火了,令牛肉的肉質有點偏韌,雖然牛肉肉香味不俗,鮮味十足,但肉質稍為韌了一點卻影響了整味道!! 秘制沙爹醬吃完的話,可以問Waiter再拿一碟,記得食這個串燒拼盤時不要吝嗇這個好味道的沙爹醬,串燒蘸沙爹醬就是了。 泰式凍奶茶(跟餐加HKD10)(單點HKD26)(8♥/10♥)珍多椰汁冰(跟餐加HKD10)(單點HKD26)(8♥/10♥) Waiter極力推介的『亞萊嘜嘜』特色飲品 - 泰式凍奶茶,究竟和一般的港式凍奶茶有何分別呢? 娘子為了解開這個疑問,親自order了一杯一試龍與鳯;送來時,基本上和一般港式凍奶茶的顏色差不多,如果真的要說就是泰式凍奶茶茶色偏向深一點,以Step目測泰式凍奶茶啖奶的份量比港式奶茶少一點… 好奇的Step也問了Waiter,Waiter說這個奶茶是用泰國茶葉沖制而成,秘訣就是將茶葉用熱水輕輕沖一沖即可,不用泡制太久,令味道沒有用紅茶沖制般茶味濃郁,而淡奶則用回香港貨色,不過淡奶的份量也是沒有港式奶茶般多, 原因泰式奶茶主要是以茶味為主,所以用奶的份量會較少一點… Step立即搶了過來試飲一口,發現完全和港式奶茶用的紅茶不同,泰式凍奶茶的茶味芳香清純,有點似香草花茶的味道,整體茶味濃度不高,最特別的地方是飲後喉嚨還徘徊著陣陣茶香… 而可能啖奶的份量也比港式奶茶少,入口時也少了一分絲滑漿口的淡奶口感…非常特別的味道,娘子也說這個感覺好似在飲香草花茶的感覺,如果來到亞萊嘜嘜還未試過這個泰式凍奶茶的話,一定要order試試!! Step的珍多椰汁冰用料充足,椰汁味道香濃,由班蘭葉、綠豆糯米粉所制成的粉條切得略為粗身,入口時爽口煙韌富彈性,口感不俗,不過因為提供的飲管有點幼,不利於Step吸啜糯米粉條,必須用匙羮來進食;幸好冰的份量不多,就算久久不飲也不會因冰塊融化而令椰汁味道沖淡,正啊!! ------------------------------ 最後結帳每人大約要HKD100,這個價錢是不需要加一,實在是非常實惠;試想想又有海南雞、豬手肉、撈濛、串燒拼盤、特色飲品等,以午餐來說實在是非常豐富,應有盡有… 位於元朗區的亞萊嘜嘜,特色午餐價錢由HKD47-HKD50左近,這個價錢可以享受到泰國越南菜式,而且午餐用餐不用加一,實是超值,再者食物味道不俗,用料上乘,所以就算是Step,娘子和朋友仔在週末下午2時半左右到來用膳也是全場爆滿,也不難理解。『What is Fabulous Taste? Come inside you will know~』看到餐牌上還有很多特色菜式,如冬陰公海鮮湯、招牌咖哩軟殼蟹、原個南瓜焗咖哩海鮮、泰式咖哩羊腩煲等,朋友仔們在離開時說: 『不如我們再約來元朗探BB吖,之後再來試亞萊嘜嘜的其他招牌菜式!!』 Step和娘子當然沒有問題,有好東西吃的地方就會有Step出現,亞萊嘜嘜招牌菜只是在Menu上看相已經令Step和娘子唾涎;現在元朗這麼多好吃的餐廳,就算不吃泰國越南菜,也可以食其他東西菜飾,可能會有意外驚喜呢!! 亞萊嘜嘜 地址:元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖 味道: 7.5♥/10♥ 環境: 8♥/10♥ 服務: 8♥/10♥ 衛生: 8♥/10♥ 抵食: 8.5♥/10♥ 整體評價: 8♥/10♥ 是次消費: HKD400 (人均消費HKD100) 繼續閱讀
抵食泰國菜 焦點食評
等級4 2017-11-03
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我和朋友很久沒見了,趁中秋節快要來臨,我們便約在元朗一起吃個晚飯,今次她提議試試阿萊嘜嘜的泰國菜,因為她有一天路過看過餐牌,覺得這裡的菜式都幾抵食。餐廳的環境都算寬敞,尤其中秋節快到,天花板都掛了許多燈籠裝飾應下節。越式濱海 ($70)因為我們從來沒有吃過濱海,名字聽起來幾特別,於是我們叫了一個。原來賣相都幾特別,泰式蝦片托住蒜片、粉絲及扎肉,淋上魚露後味道便被鹹香點綴,可惜世上沒有兩全其美,本來脆卜卜的蝦片還是會被魚露浸淋。越式手卷 ($70)越式手卷可選擇多款配料,因為朋友想食得清淡些,所以叫了素菜。素菜手卷皮薄餡靚不易散開,有紅蘿蔔、青瓜及粉絲為餡料,配以大量新鮮的羅馬沙律菜,所以呢款菜都很合朋友的口味,本來我太鍾意重口味,初時都會覺得味道較淡,但幸好附送了泰式甜酸蒜片醬,味道較為香濃,手卷沾了甜酸醬後覺得都幾好味。泰式鮮蝦炒金邊粉 ($89)半圓形的炒金邊粉,被薄薄的蛋塊包裹著,好像穿上一件淺黃色的衣裳,看起來含羞的少女,賣相很吸引。而炒金邊粉的味道都很有內涵,軟硬及濕度適中,還帶有少許芒果的甜味,而且配料如芽菜、豆腐、肉片及蝦仁等都頗有份量。因為份量較多,我們兩人根本吃不完呢。朋友叫的椰汁冰 ($26),她說味道不錯。而我的石榴子冰 ($26),意想不到的這是椰子汁加粒粒石榴子果肉。椰子汁鮮甜美味,而石榴子果肉都幾爽口,味道都挺不錯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-10-30
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亞萊嘜嘜不知不覺已經開業兩週年,對於家住元朗的我竟然一次都未嘗過這人氣泰菜真有點慚愧。今天好在友人剛好有事經過元朗,可以一同試試這間熱門餐廳。剛到達餐廳時從窗口外可看到服務員翻枱速度極快,看來平日也是大隊長龍,員工訓練有數!另一邊窗可看到員工在燒沙嗲和豬頸肉,食指大動!決定了一定要點燒豬頸肉嘗一嘗!看了看餐牌,決定點個二人餐,價錢不貴又多選擇,小食湯品主菜甜品樣樣齊,而且有必點的燒豬頸肉!餐廳上菜速度十分快,柯打不足兩分鐘,椰汁雞湯已經送到枱上。大大的一窩,相信足有4人分量!濃厚的椰汁味加上酸酸的味道令人胃口大開,可惜的是分量真的太多了,到最後我們也不能喝光一整窩。生菜包在喝完第一碗湯後送到,不得不承認上菜速度真的十分快。在其他餐廳點生菜包時通常只有數塊生菜,在食到一半時已經變成"肉包菜"。但這裡是有十多塊生菜,不會出現有肉無菜的情況,值得一讚!燒豬頸肉真是必點的菜式!十分好食!可惜我們試了一塊之後就必不住把全碟掃清光,連相都忘記影了!炒菜沒太大特別,勝在分量足。到主菜咖哩牛肉配蒜香包時已有八九分飽,快要吃不下。好在味道是我喜愛的甜咖哩!可以在胃部僅餘下的少少位置佔據一方。最後的甜品是自家整的椰汁糕和椰青糕,味道清甜不膩,為這一餐畫上完美句號。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
元朗,成日都聽到勁多美食 勁多你估唔到既食品,的確佢不同既位置都有不同既美食 今次跟朋友去到又新街附近打算睇中醫 睇中醫真係一件又辛苦又攰既事 因為即使有得Book ,都係要再等到天荒地老 朋友就話帶我去個抵食既泰式午餐 抵食?呢個字認真可圈可點, 可能有人百幾蚊一餐覺得好抵食 但係有人會覺得20蚊個飯先係最抵架嗎 就一於睇下朋友講呢間幾抵食既泰國菜點抵法先 講緊呢間係元朗西鐵站附近既亞萊嘜嘜 咁就真係一於過黎試下先啦,睇下係咪咁抵食? 餐廳裝修都以泰式既擺設, 很泰式的感覺,絕對真係同係泰國既感覺 如果你認為泰國是你的鄉下,在這兒絕對有令你止思鄉感覺 對於泰國菜,未知大家喜歡吃什麼? 生蝦?咖哩蟹?或者其他炒菜? 個人最喜歡就是生蝦/海南雞飯 係今次既亞萊嘜嘜亦有不少的推介菜式 朋友就話佢地家既豬手飯也不錯的 海南雞飯也算不錯的! 所以我們就每樣點一款品嘗,首有呢個 泰式無骨豬手飯 豬手份量不多,但的確很軟 一咬就可以把肉跟皮一同吞下 不過味道有一點偏咸,不過撈埋飯食就一流啦 然後就係見到個個都讚d雞件好滑 又有雞味,咁我地就點左碗河粉比我地既小朋友 雞件就留比媽媽既我地食啦 泰式無骨海南雞河粉 $48 大約雞件份量都有1/4 件雞件 雞件算是蠻滑的,不過就好像連同醬汁就好吃一點 如果想吃雞脾的位置好像加少少的錢就可以囉 個人認為它浸一下湯品連同醬汁就非常好吃 河粉就真的是泰式的那一種,是幼條的而不會似日常吃開的 最重要是它不會吃起上來一餅野咁 要知道河粉最怕就是這樣,所以我最愛吃泰式河粉 最後我再點上的就是濕炒牛肉河粉, 亦是我每次到泰國餐館必點上的食物之一 因為只是泰式既炒河粉先最岩我心水 有時好想食炒河粉,但要又炒得乾爽而少油 或者想要一點濕潤既炒河粉, 也許都是要揀泰式既乾/濕炒河粉啦 而係亞萊嘜嘜就可以有得揀乾/濕炒河粉之外 仲可以揀食牛/豬/雞既煮法 而我就揀左濕炒牛肉河粉 不過今次佢地既河粉就蔬菜較多, 如果比較唔喜歡吃菜既朋友可能要先跟店員說一聲啦 不過河粉就跟海南雞既湯河粉唔同, 係粗少少但係一樣係唔會一餅野既 同埋重點唔會咁油淋淋既感覺 整體都係好好食既 因為當日我地係食Lunch Set 啦, 係每個餐都包一杯飲品, 咁我地每人點左一杯特式既泰國飲品 而我就點了一杯既珍多椰汁冰, 另外朋友就點左一杯係椰汁沙冰 我地個人認為它們的飲品比較偏甜 因為泰式既飲品其實都係會偏甜, 主要因為泰國食品有部份是偏辣的 而甜既飲料係最解辣的,所以如果你唔會唔吃辣 又想飲今次介紹飲品,就可以建議要較少甜啦 特飲及沙冰餐飲另加$10 其實小妹當天亦有點了它家既串燒 好像一打是大約$86 左右 不過佢係即叫即燒,所以唔會好快即時上台 當天就係諗住食住等啦,冇諗到係係即點即燒 而店員亦指佢地既串燒係即燒最好味既 不過咁岩我地趕住去睇醫生,唯有打包左番屋企先食到 雖然都相隔左兩三小時,仲要係比我左搖右搖 當然一定唔會有即場食好味,但係個人很喜歡它家的串燒牛及雞 燒起上來伯會過份的老,亦唔會太UN 不過豬就唔知係唔係咁岩燒到過左火啦 所以就有少少老左D ,但係整體都係好好食 希望下次都係等我地睇完先黎食啦, 咁就唔會咁趕頭趕命品嘗美食啦 繼續閱讀
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