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食家推介
1. **黑油撈面：** 視覺衝擊！烏亮如墨的醬汁緊緊裹住粗彈鹼水面，濃稠油潤。秘訣在於老抽、豬油與焦糖的深度熬煮，醬香醇厚帶絲絲焦甜，咸中回甘。豬油渣酥脆點睛，增添口感與脂香。麵條勁道掛汁，每一口都是濃郁深沈的“黑金”風味，簡單卻極具靈魂。2. **肉骨茶 (經典藥材胡椒味)：** 湯色深褐如琥珀，藥材香與辛冽白胡椒味交織撲鼻，濃郁撲鼻。排骨燉至酥軟脫骨，肉質不柴，飽吸湯中精華。藥材甘醇溫潤（當歸、黨參等），白胡椒的辛辣提神暖胃，湯頭醇厚回甘。油條蘸湯是絕配，吸飽湯汁後軟糯咸香。**總結：** 一濃一暖，相得益彰。黑油撈面是極致的咸香油潤，醬香入魂；肉骨茶則是藥材胡椒的溫暖辛香，滋補舒坦。兩者都滋味濃厚、個性鮮明，組合起來是充滿南洋煙火氣的扎實滿足，冬日里尤其撫慰人心。
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檳城蝦麵很好吃😋！！味道有層次，濃郁的蝦味充斥着我的味蕾！👍但是食物的選擇可以多點，建議加餐牌，例如薄餅或其他的餸菜類別等等，方便一家人吃下次我一定介紹其他朋友一起來吃！！！
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前排唔知食咩，咁岩見到亞參海南雞飯，就同屋企人去試下，我想講天水圍嘉湖銀座亞參服務態度真係好好，知有小朋友，專登安排較安全位置食物質素好好，雞好滑，油飯更加無得輸，香，軟硬適中，而且又唔油膩，連小朋友一定要食兩碗，另外佢地咖哩汁真贏曬，好香，佢地嘅咖哩汁加埋油飯，真係無得輸，呢間會成為我嘅飯堂另外，餐廳環境舒適，位置闊落，乾淨，成餐飯都食得好舒服上餐速度亦都好快, 溫度又岩岩好，唔1怪得成日都有人排隊，去過食過真係先知點解😂
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成日去天水圍路過銀座，都會去阿參雞飯吃嘢，除咗雞飯好好食，拉茶🧋和意米水不錯👍！而且坐位舒服😌，服務員姐姐友善，現在其他餐廳少有的服務，值得約埋一齊朋友聚餐的地方😊
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呢間餐廳都算係我嘅飯堂 覺得佢啲海南雞飯好唔錯最近出咗新嘅二人餐Menu 就試試佢～個餐都包咗幾多嘢食 同埋有個新出嘅藥膳豬骨煲✨藥膳豬骨煲✨係馬來西亞風味嘅藥膳味 入面有四嚿大豬骨🥣藥膳味好濃郁 有個砂煲用火熱住 keep住成餐飯都可以飲熱湯🔥食到一半個湯開始變結身✨亞參去骨海南雞✨份量比起平時就咁嗌一個海南雞套餐多咗一倍上枱嘅時候都有啲俾個份量嚇親🤣🤣雞件非常嫩滑 亦係點解成日幫襯嘅原因 覺得佢個雞好滑 再加埋啲醬料好好食可以送到好多飯😋✨馬拉盞通菜✨🥬呢個就一般般 味道唔似平時嗰啲馬拉盞炒通菜咁惹味 ✨至Shiok-小食拼盤✨（豬肉串x2 鳳尾蝦春卷x2 炸魚餅x2）豬肉串好食 蝦春卷都好脆身 可以配埋甜酸辣醬一齊食🍤🍤炸魚餅就會帶少少辣 但小食嚟講個人最鍾意都係豬肉串😝 小食拼盤唔錯個餐再跟兩碗白飯同凍／熱飲2杯嗌咗一杯凍薏米水一杯熱嘅薏米水 入邊有好多薏米可以食吓 好飲既🥤整體嚟講 個人覺得呢個餐抵食 兩個人係完全食唔晒成個餐 我覺得份量直程係夠三個人食 結果要打包拎走😂😂另外都想讚一讚呢間餐廳嘅員工 服務態度幾好🙂↕️👍🏻
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