乾杯串燒居酒屋 (漆咸道南)

營業中

休息中

🍳 炸日式櫻花豆腐伴糖心蛋: 豆腐用左櫻花蝦包裹黎炸，香濃蝦味，外脆內軟，配埋醃左既半熟蛋甜甜地，浸係關東煮汁度，口感層次豐富，呢個必點，或者下次試埋關東煮。 🦪 燒帶子串: 彈牙，帶點炭香，啱晒海鮮控。🥦 日式炒野菜: 份量足，炒得香口不油膩，吃完無負擔。🍜 日本稻庭冷烏冬: 清新爽滑，夏天食最啱。🍄 牛油焗金菇菜:  滑溜金菇吸晒牛油香，蒜香濃烈。🐷 豬五花: 肥瘦適中，燒得剛剛好，肉汁滿滿。🥓 燒雞皮露筍卷 : 雞皮脆卜卜，蘆筍清新解膩，超有驚喜！🍗 燒麵醬雞柳 : 雞肉配日式麵醬，中意 miso 同 protein 既人會中意。🥩 蒜香薄燒洋蔥牛肉卷： 牛肉軟嫩，洋蔥甜甜地減膩，like.🔥 燒頂級安格斯肥牛粒 ： 香氣十足，惹味。🍇🥤 提子梳打／荔枝梳打： 微氣泡口感，清新解渴，飲完即刻refresh！

星期六晚收工約咗朋友去尖沙咀一間串燒居酒屋聚一聚！餐廳係木系裝修,貼滿日式poster,加上昏暗嘅燈光,好有地道居酒屋feel！啱晒知己良朋把酒談歡🍺🥖法式焗芝士牛油蒜蓉飽 蒜蓉包面鋪滿牛油芝士,焗到脆卜卜,好惹味！🥨燒日本黑毛豚肉腸香腸原餅上枱好吸睛,肉腸濃味,入口好香,爽脆彈牙!必食之選！🥚燒煙肉日本糖心蛋煙肉捲住流心蛋,淡淡鹹香,糖心蛋好香蛋味,完美融合！🐙乾杯辣魷魚鬚香香辣辣好惹味又有嚼勁,送酒超正,超推介！🦀日本甲羅燒鮮甜美味好邪惡,味道濃厚鹹香,塗上法包食好正好滿足！🦐燒紫蘇葉雞皮蝦蝦身中央係蝦膠用紫蘇葉紫包住再燒,外皮微脆,肉質軟嫩。好特別,我都是第一次咁樣食！🍡燒栗米墨魚粒爽彈,入面仲有墨魚粒粒,食落好有口感！🌽牛油燒原條要米粟米燒得啱啱好,爽甜多汁,好香牛油味！🍻Sapporo食串燒當然唔少得冰凍嘅啤酒,叫咗兩杯Sapporo啤啤佢！

環境方面這間居酒屋離公司不到五分鐘的腳程，非常方便。店內提供各式各樣的清酒、啤酒和燒酌，選擇多樣。燈光營造出輕鬆的氛圍，和同事放工後一起聚會聊天，真的不錯。野食方面青芥麻涼拌魚皮：青瓜絲清甜爽口，搭配魚皮的獨特口感，讓人開胃。燒韓式頂級安格斯牛肉粒：5成熟肉質鮮嫩，醬汁美味，第一口非常有驚嚇~ (必點)。涼伴麻醬烏冬（跟糖心蛋）：麻醬香濃，烏冬滑順，加上清甜爽口青瓜及肉鬆絲伴著一起吃，味道不錯。酸忌廉洋蔥雞柳串：酸忌廉的味道與洋蔥的香氣完美結合，雞柳嫩滑。燒明太子雞柳串：明太子的鮮味提升了雞柳的風味。燒黑豚韭菜花卷：韭菜花的香氣搭配黑豚肉，味道層次豐富。燒黑豚皇帝菜卷：皇帝菜的清香與豚肉的油脂互相襯托，口感極佳。燒雞中翼：外脆內嫩，聞落去已經好香，個型都燒得唔錯。。燒生蠔：新鮮的生蠔，搭配簡單的蒜泥調味，鮮味十足。燒牛舌芯：肉質細膩，燒烤的風味令人滿意。飲品方面我都叫左一杯菠蘿乳酸梳打&一杯荔枝梳打。不論是菠蘿的甜味, 荔枝的香甜與碳酸都清爽可口。總的來說，這間居酒屋不論是環境還是食物都讓人感到愉悅，非常適合下班後放鬆心情。希望可以再來一次。

呢間居酒屋🏮日日都有Sapporo生啤優惠，最抵係星期一買一送一🍻。🔸炭燒豬頸肉$48🔸燒金菇肥牛卷$42🔸汁燒黑豚蔥卷$38🔸燒韓式牛肉薯仔串$42🔸秘汁燒雞扒$58🔸燒原條茄子伴蔥花蒜茸$68佢哋啲串燒、燒烤真係超正🤩。炭燒豬頸肉係少見嘅厚切，爽彈多肉汁。秘汁燒雞扒有意想不到嘅脆雞皮，雞肉仲好嫩。另一款係推介係燒韓式牛肉薯仔串。薯仔口感粉腍，牛肉燒到有啲焦香。好似將韓式薯仔肉湯變成串燒咁。🔸涼拌麻醬烏冬$88平時都係得青瓜絲，呢度有埋肉鬆同紫菜，撈埋一齊食超惹味。🔸粟米天婦羅$88將粟米粒炸成天婦羅，酥脆香甜，乾身唔油膩。🔸清酒煮蜆 $138蜆肉特別大隻，酒味唔濃，反而好食到本身嘅鮮味。

這間位於尖沙咀的【乾杯串燒居酒屋】，主打日本串燒，全部都是即叫即燒，新鮮熱辣，另外還有多款酒精飲料，可以約埋朋友chill返一晚。涼拌麻醬蕃茄先點了份開胃前菜，蕃茄酸甜開胃。炸乾杯鹽酥雞鹽酥雞炸至金黃香脆，外酥內嫩，送酒一流。燒韭菜韭菜有陣陣燒汁香味，十分爽脆。串燒即叫即燒，而且又大串。頂級安格斯肥牛粒肥牛粒表面加了粒牛油，燒至表面焦香，中間嫩腍。燒牛舌芯牛舌芯十分爽彈，肉味濃郁。汁燒黑豚蔥卷黑豚油脂滲入香葱肉，香葱燒至爽脆。炭燒豬頸肉豬頸肉燒至油脂滲出，略有咬口。豬五花入口充滿油脂甘香，而且肥而不膩，帶點爽口。乾杯醬油X燒拉麵溏心蛋加上薄切叉燒，醬油汁不會太濃稠，拉麵爽口。

香港d居酒屋而家開到成行成市，要數其中一間經典居酒屋，就一定有「乾杯」份。乾杯都算係香港初代居酒屋，生存到咁多年，一定有佢過人之處。咁多年黎我都食過唔少次，食物份量好明顯比一般嘅多，而家味道都保持到。青瓜蟹柳沙律（$48）由細到大都咁鐘意食呢個沙律，有蟹籽又有清新青瓜 🥒 。燒原條茄子伴蔥花蒜蓉（$68）燒茄子嘅重點就係要多蒜！呢條係多到鋪滿面～ 勁香勁好味 😋。清酒煮蜆（$138）每粒蜆都大大粒又漲卜卜，仲食到清酒嘅香味。日本稻庭熱湯烏冬（$88）稻庭烏冬比較幼身又滑嘟嘟，食完都唔會太滯。牛小排（$158）估唔到呢塊牛小排咁高質，煮到7成熟，入口好嫩，不失牛香，必點之物。燒自家製芝士免治雞肉棒（$78）$78有兩支算抵食，雞肉棒份量係其他居酒屋兩倍大，又係必點。韓式辣汁燒豬頸肉（$48）汁燒黑豚蔥卷（$38）是拉差雞柳串（$38）其他串串都好出色，火喉燒得岩岩好

今次去咗尖沙咀呢間乾杯串燒居酒屋，一坐低就無辦法停口添😝 居酒屋裝修格局好有日本feel，啲燈光調得好chill，完全係做完嘢放鬆嘅好地方～第一round先嚟份冰鎮芥蘭，大熱天時真係必叫嘅頭盤！芥蘭爽甜冰凍，沾埋啲豉油醬油，開胃到爆燈💯 再到炸粟米墨魚餅，外脆內軟咁勁好食，粟米粒粒分明夾埋墨魚嘅鮮甜，每一啖都有驚喜🦑肉類方面，牛小排真係居酒屋嘅王者啊！牛肉燒得香香地，咬落嘅時候肉汁噴晒出嚟，簡直完美～仲有鹽燒雞頸肉都係必試之選，聽落好似好普通，但係師傅嘅手勢真係好神奇，雞皮燒到酥脆，肉質鮮嫩多汁，真係停唔到口㗎！👅講開串燒，呢度嘅汁燒黑豚蔥卷我諗可以畀9.5分日本黑豚肉包住個蔥，再燒到啱啱好嘅熟度，再沾啲特製醬汁，絕配到癲😚想填肚嘅話，明太子日式飯團真係一流！熱辣辣嘅飯糰包住醬香濃郁嘅明太子，飯粒軟硬適中，真係好滿足～🍙至於飲品，我哋飲咗哈密瓜梳打同埋啤酒。哈密瓜梳打好清新，啱晒女仔飲！而啤酒就係居酒屋嘅傳統標配啦，凍凍地配串燒真係天作之合！🍻性價比方面絕對有驚喜，人均$200-300就食到好飽！最啱三五知己happy hour去解決，一路食一路飲一路吹水，真係放假嘅最佳選擇～絕對值得

冰鎮芥蘭 ($48)冰鎮芥蘭翠綠爽脆，無渣無苦味，冰鎮後入口冰涼，蘸上芥末醬油增加味道層次炸蓮藕片 ($58)炸蓮藕片炸得金黃香脆，外層薄脆，內裡保持蓮藕嘅爽脆同微甜，食菇唔油膩，食多幾片都唔覺，配啤酒一流燒紐西蘭羊仔架（兩件）($98)羊仔架烤得外焦內嫩，羊肉厚實多汁，入口無羶味，肉質軟嫩豬五花 ($48)豬五花燒得表面微焦，肥瘦相間，入口嫩滑彈牙，油香十足燒黑豚荔枝卷 ($42)黑豚肉薄切包裹住荔枝，黑豚肉油脂配上荔枝嘅甜酸果香，入口爆汁，食落唔油膩燒黑豚皇帝菜卷 ($38)黑豚肉同樣薄切，包住皇帝菜，烤得外層微脆，皇帝菜爽脆多汁又清甜，入口平衡唔膩燒扇貝 (每隻 $48)燒扇貝散發蒜蓉香氣，扇貝肉質嫩滑，入口鮮甜燒自家製芝士免治雞肉棒（2件）($78)免治雞肉棒烤得外脆內軟，表面半溶嘅芝士濃香，配上蛋汁，味道更豐富，而且雞肉棒份量十足，食完好滿足明太子日式飯團 ($78)飯團外層微焦，飯團烤得香脆，明太子醬塗滿飯團，入口鮮咸惹味，紫菜另上，好貼心，所以食落紫菜仲保持脆口荔枝梳打 ($42)荔枝梳打清爽可口，荔枝香甜同氣泡混搭，入口冰涼透心涼，飲落甜度適中，唔會太甜膩芒果梳打 ($

呢度嘅串燒種類非常多，所以就揀咗嚟乾杯試嚇！值得一贊，所以串燒好夠熱，即使影左陣相先食，都仲keep到好熱，唔似坊間大部分串燒放一陣就已經凍曬🙊🦐燒紫蘇葉雞皮蝦 $42推薦燒紫蘇葉雞皮蝦，好創新既配搭，好有層次口感，雞皮唔系燒到乾脆卜卜嗰種，系外脆內軟，口感非常有趣！再有紫蘇葉作點綴，令到成件事無咁油膩🙂🌽粟米天婦羅 $88粟米天婦羅半份都超級大份，系粟米粒加炸粉炸，粟米好多甜。不過略嫌沙律醬多左少少，如果另上自己點會更好👍🏻🍗燒自家制芝士免治雞肉棒 （2pics) $78另外大推免治雞肉棒，比系出面大份好多，而雞肉一啲都唔鞋唔霉，加埋醬汁同蛋黃，相當出色！🍘明太子日式飯團 $68明太子日式飯團都相當特別，好少見會外加一塊紫菜比客自己包。不過紫菜唔算好脆，但飯團本身表面燒得好脆口，而個飯本身都已經有調味，就咁食都唔會覺得乾。上面再配上明太子沙律醬，令成個飯團生色不少。不過因為系鋪上面，所以唔系好均勻，會有啲食到沙律醬有啲食唔到。

高質居酒屋🤭 餐廳主打居酒屋料理例如串燒 裝潢別具特色 好似去咗日本咁～ ====᪥ 燒原隻魷魚筒᪥ 燒扇貝᪥ 北海道蝾螺᪥ 燒紐西蘭羊仔架᪥ 燒原條茄子伴蔥花蒜茸᪥ 燒頂級安格斯肥牛粒᪥ 蒜香薄燒洋蔥牛肉卷᪥ 燒京蔥雞柳串᪥ 鹽燒芥末雞柳串以串燒為主打當然要嗌一波😌 每款串燒嘅配搭都別具心思 食材用料上乘足料 薄燒洋蔥牛肉卷最特別😝 包住一堆切咗絲嘅洋蔥==除咗串燒 仲有個驚喜小食！係炸粟米🌽 送酒一流 勁上癮 脆口惹味～好食😋

📍 乾杯串燒居酒屋 ｛尖沙咀｝收工之後好想同朋友一齊敘舊，就揀咗尖沙咀又可以飲酒又可以食串燒嘅酒吧，由於聽日要返工 所以我哋兩個都飲梳打，但係都不忘要食依度嘅串燒，因為串串都好入味😍✨ 乾杯特色串燒蝦蝦肉爽脆，而且配搭自家製麵豉肉碎，鹹香味夠晒，不愧為招牌🩷✨ 粟米天婦羅粒粒粟米，炸成天婦羅，一食就愛上🫶🏻✨ 青瓜蟹柳沙律清爽開胃嘅沙律做前菜，最好不過！✨ 燒自家製芝士免治雞肉棒 呢個真係點都要叫，自己整嘅雞肉棒而唔係買，當中嘅雞肉同雞軟骨都係一字棒，溝埋個蘭王蛋嘅蛋汁，索晒入肉，今次真係食到入肉🐔✨ 燒甜菠蘿燒到好Juicy 100分，簡直係爆汁菠蘿🍍✨ 蒜香薄燒洋蔥牛肉卷✨ 燒雞皮露筍卷超級好吃！上面淋的醬汁，調味適中，搭配旁邊附的檸檬片口味層次更上一層樓。✨ 豬五花超入味，肉質超嫩滑同彈牙，每一舊剛好一口一件，真不錯！✨ 燒頂級安格斯肥牛粒和牛燒得啱啱好，入口即化，一啲都唔韌，油脂分布得勻稱又唔會覺得油膩。✨ 燒黑豚荔枝卷燒到焦香，超濃荔枝味，當中有粒可口荔枝肉，被黑豚肉包裹住，食起黎去除油膩既感覺！✨ 燒明太子玉子燒炙燒的明太子不僅口感上更有層次，口味也更上一層樓，甜鹹拿捏適中

‘本身想去另一間居酒屋，一落車實在太大雨就衝左去呢間乾杯嘅門口。最後俾佢啤酒星期一買一送一嘅優惠吸引了…..燈光暗暗地，同朋友飲住嘢食住串燒傾心事就岩曬❤*蒜香炸魷魚鬚 - 香脆好食，粉又唔會太厚，上到枱仲係熱到出煙*枝豆 - 送酒一流，健康低熱量之選～*燒新鮮白鱔(汁燒) - 重口的我一定係揀汁燒，肉質都幾彈牙！*燒菠蘿 – 我咬左一啖就覺得好甜好多汁，同時見到友人個樣似食緊檸檬。原來同一個菠蘿唔同位置可以差咁遠😂😂*明太子玉子燒 – 柴魚乾同明太子醬配上甜甜地嘅玉子燒冇得輸啦～口感偏厚實📍乾杯串燒居酒屋尖沙咀漆咸道南123號地下G ＆H號舖環境🖤🖤🖤🖤🤍味道🖤🖤🖤🤍🤍打卡🖤🖤🖤🤍🤍抵食🖤🖤🖤🤍🤍

同朋友聚會去居酒屋就一定無錯！今次就去咗尖沙咀呢間勁有feel嘅居酒屋木系裝修配上各種日式擺設昏暗嘅環境靠溫柔的燈光照亮本想著Openrice那麼多負評，味道一定很一般但當晚叫的差不多所有食物都不錯肉類串燒及炸物都煮得剛好配上各種醬汁吃真是大滿足啊我自己最喜歡的，必然是月見安格斯牛肉串燒🌕另外意外很喜歡這裡的燒雞泡魚干同燒魚翅有伴酒小菜，當然少不了酒居酒屋有各式各樣嘅清酒/ 啤酒/ 燒酌等等🍺友人們點的都是1L的啤酒呢總結而言就是大推介！

雖然係小店，但坐得舒服野食有質素員工態度有禮下次會再黎意外地所有蔬菜類都好好食 雞泡魚干略嫌硬左小小炸雞唔會好柴好乾 炸得岩岩好😋店內亦有提供清酒，有啤酒串燒加酒絕對係完美既組合

Very good vibe small Resturant.Great choice options. Very fresh and well presented skewers. Prices are decent.Service is excellent too. What more can you ask for.Great hangout place to hangout with Friends.Recommended for tourists, expats and locals !!Will definitely return