九補湯 (已結業)

相信大家都有聽過龍華乳鴿，今日諗住去隆華食佢最出名嘅乳鴿嗰陣，竟然發現佢喺下面開咗一間燉湯嘅專門店！所以就決定買個燉湯返屋企試吓啦環境好好唔知仲以為去咗希臘啲屋仔，其實講真如果要結婚喺呢度做證婚都未嘗唔係一個好嘅選擇除咗燉湯之外其實佢仲有一啲花茶作為選擇，不過今次就淨係叫咗燉湯外賣姐先來叫咗一個消暑乳鴿湯，裏面有冬瓜薏米等等消暑去濕嘅材料，燉湯比起普通煲湯實在味道濃郁好多朋友就叫咗呢個桑椹薏米燉乳鴿，一打開蓋就聞到好濃嘅藥材味！店員介紹嘅時候同我哋講呢個湯係可以去濕潤肺！價錢唔算太貴味道都好濃郁，下次經過可以再encore！…Read More

位於沙田下禾輋村22號龍華酒店低層地下的九補湯 (Nine Fill Soup)，主打滋潤湯品。湯品可以即場享用，也可以買回家享用。只要將湯包放在沸水內五分鐘便可。湯品相當足料，價錢約二十多元至五十多元一包，豐儉由人。用膳當天，還能堂食，而且天氣炎熱。湯舖內冷氣充足，而且還有幾張桌子，可以舒適地飲湯。如果即場飲用湯包，店員會把湯倒到一個杯子內。黑木耳紅蘿蔔燉乳鴿 - $36個人頗喜歡吃湯料，黑木耳大大片，十分充足，而且能喝到紅蘿蔔的味道和乳鴿的鮮甜味。苦瓜黃豆燉排骨 - $28苦瓜又名半生瓜，味道甘甜。朋友頗為喜愛這款湯，首先會嚐到排骨的鮮甜味，苦瓜的甘苦味再慢慢在舌頭內擴散。粟米蘿蔔燉排骨 - $28這款湯則在家中加熱享用，粟米和蘿蔔味道清甜。而且能喝到頗重的肉味。豆沙包 4件 - $28熱騰騰的豆沙包頗為鬆軟，而且餡料充足。芡實燉乳鴿 - $42…Read More

今日去到沙田，就去左呢間賣湯水既地方。佢呢到要係市中心在卜過去，係沙田警署附近過天橋行過去好快就到。GOOGLE MAP未必岩，最好上網搵下龍華酒店點去先。去到呢到係賣唔同既湯品同埋一D簡單既點心。過黎食下午茶都OK架。首先叫左呢個水果茶。我叫既係藍莓黑加倫，佢個茶酸酸甜甜咁，幾特別。就算熱飲都好解暑。另外，呢到主打就係養生湯同湯包。最出名既系列就係飛鴒系列。佢翻熱左湯包倒出黎仲有真材實料。我叫左蓮牛綠豆，入有曬D材料。飲落仲濃郁黎唔會好鹹。屋企無煲湯既話呢個價錢都可以一戰啦!…Read More

禮拜日想話搵個靚靚哋嘅地方食個靚早餐，今次就嚟到沙田龍華酒店地下鋪的九補湯試吓呢度嘅早餐。聽聞呢度嘅湯係十分之出名，第一次嚟呢度食早餐，都真係別有心思。雖然行到熱辣辣，但呢度嘅環境真係讓人很心曠神怡，周圍都是花草樹木，入到你餐廳，有一種很文清的感覺，讓人很快就把炎熱嘅夏日拋諸腦後。早餐都是平民價，而且有很多選擇，亦有港式嘅養生湯同埋港式嘅經典小食，我們選了豆沙包和奶皇包，亦選了糯米雞王，真係啱晒香港人嘅口味啊。而點左啲早餐包點，又點少得養生湯，這裏有飛鴿的養生湯，真係又足料又有特色。我點了這裏很出名的花旗參百合綠豆燉乳鴿湯，滋陰又補健，朋友便點了這裏的消暑燉乳鴿湯，消暑得來又可以降火。兩碗湯都十分之足料可以吃到裏面的乳鴿，亦有很多配菜，熱辣辣的湯飲落去真的感覺到好滋潤，早餐飲返碗靚湯真係人都靚啲呀。食完個靚早餐，仲可以喺附近行返個圈，這裏還有孔雀看，漂亮的孔雀還給我們開平，而且這裏也是一個打卡嘅好地方，有假山假水亦都可以盪千秋，真係好適合喜歡打卡的朋友，食飽飽仲可以當郊遊一樣，大家真係可以過嚟呢度試一試。…Read More

今日同同事去沙田做嘢 做完之後就去食飯 有同事突然介紹一間叫做龍華酒店嘅地方 我自己聽都未聽過 同事話呢間酒店環境好清幽 喺一座後生上面 咁我哋就一行人去試下啦 喺山到行行下見到一啲好矮嘅建築物 出面有條紅色嘅隧道 同事就大叫終於到啦 咁我哋就一齊去呢個神秘地方朝聖下我叫左一個花旗參百合綠豆燉老鴿 花旗參清熱解毒 百合同埋綠豆都係清熱嘅食材 老鴿加上綠豆會發揮解毒嘅功效 食完之後有暗瘡嘅就消到暗瘡 冇暗瘡嘅就皮膚更加滑 而且花旗參嘅甘味完全滲入湯入面 成個湯嘅層次非常之足夠 幾十蚊十分抵之後又叫咗一個蜜桃水果茶 我呢個大鄉里原本諗住蜜桃水果茶係甜甜酸酸咁嘅 點知原來係乜嘢味都冇 但係十分有蜜桃嘅香味最後就叫咗一個豬仔豆沙包 個樣十分之得意 食落同出面食到嘅豆沙包差唔多 冇乜特別…Read More