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營業時間
今日營業
08:30 - 21:30
星期一至日
08:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今晚約咗朋友去尖沙咀shopping，行過見到間粉麵舖都幾多人食，於是我哋入咗去試試！我哋分別叫咗碗五香牛雜河，豬手墨魚鬚撈麵，炸墨魚丸+兩碟油菜+兩杯野飲，埋單$200 都唔使！五香牛雜河分別有牛肚，牛肺，牛膀，朋友走左牛腸，食落有香濃五香味，而且腍度適中，超推介！豬手墨魚鬚撈麵份量超大碗，豬手好入味，香香的南乳味，滿滿骨膠原，墨魚鬚灼得剛剛好，好鮮味👍🏻炸墨魚丸炸到黃金色，超香口，食落好juicy 的，加酸辣醬食一流😃
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喺尖沙咀想食個簡單快脆嘅港式午餐，咁就嚟咗呢間個名有「牛腩」兩個字嘅粉麵店開餐🤣咁梗係要食牛腩啦🤣，$60「崩沙牛腩麵」再「拼雲吞轉伊麵（+$14）」：雲吞有3粒，食到裏邊有蝦仁🍤😋；「崩沙牛腩」好似係牛腩中最矜貴嘅部位，呢度嘅「崩沙牛腩」肥瘦適中肉質軟熟兼有濃郁牛味😋；伊麵就夠彈牙🤣跟麵加 $12「郊外油菜」：揀咗「菜心」，仲要咗「全走」，「菜心」軟腍腍得嚟又有啲爽脆，白灼簡簡單單😋跟麵加 $8「熱檸檬水」：簡單兼幫助消化😋叫多一杯 $21嘅「凍檸茶」：要咗少甜少冰，清新幾好飲🤣簡單一餐兼食得飽飽😋
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平時黎尖沙咀好少食粉麵店，但朋友推介e間好正😆所以就去試下😍餐廳比一般麵檔乾淨👍🏻餐牌有唔少麵食種類可以揀。我地緊係揀返佢嘅招牌牛腩🤘🏻😍雙沙魚麵係崩沙腩同牛沙瓜，平時食崩沙腩都有食過但e間更入味同埋口感都好腍😋牛沙瓜就好少係出面食到😆口感係爽口又幾好味🤩下次都會想再叫黎食🥳仲有我轉左做魚麵，魚麵超彈牙，好香🤩好似食緊魚蛋咁😌仲要份量都好多🙌🏻😋紫菜四寶加通菜配熱杏霜，四寶入面有魚蛋，墨魚丸，貢丸，魚皮餃等等☺️通菜加埋腐乳係絕配😎
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想在尖沙咀找道地港式粉麵? 九爺牛腩位置都方便前往，除了尖沙咀店外，九爺牛腩在佐敦、荃灣均設有分店，擁有穩定客源與好口碑，是不少老饕心中的港式粉麵餐廳的推薦首選。終於吃到心心念念的招牌八寶河，終於吃到心心念念的招牌八寶河，愛吃肉的會愛死，崩沙牛腩切得夠厚，沒想到是輕鬆一夾就能化開，崩沙牛腩十分軟腍，肉感滿足就不多說了，重點是崩沙牛腩香嫩得很。鮮甜墨丸濃濃海鮮味，吃得到墨魚塊，味道、嚼感層次豐富。金錢牛肚瞬間提高了河粉一個檔次升級，金錢牛肚咬起來的彈牙感超級棒，不會咬不動，金錢牛肚熟度適中，更增添了這一碗河粉不一樣的口感。手打牛丸咬下去的瞬間，牛香四溢，手打牛丸扎實而有彈力，每一口都能感受到手打牛丸的鮮嫩多汁。九爺牛腩除了牛類、丸類超有名，汕頭魚餃更是人氣王，必吃九爺牛腩的汕頭魚餃，皮彈餡多，肉嫩鮮美，滿足味蕾，饕客吃了都讚不絕口。香菇貢丸也是很強，咬下去整顆彈力十足，濃郁肉香結合香菇香，香菇貢丸富有肉汁感，太喜歡了。潮州魚蛋確實挺有一套，以新鮮魚肉打成潮州魚蛋，咬感軟中帶彈，而且魚的鮮味明顯，是近期吃過數一數二好吃的潮州魚蛋。甘香牛筋嚐起來不是單純的滑彈，亦帶有黏性的軟滑，大塊的嚼上來極之過癮，甘香牛筋那個火候掌握得相當棒。香茅雞翼的個頭不小，厚度頗有誠意，拿起來還覺得有點沉，喜歡大口啃雞翼的別錯過，雞皮炸得金黃香脆，還帶點香茅的香料香，厚實的雞肉軟嫩又不失彈性，裡面水份保持得不賴，吃起來雞汁豐沛，是生活的小確幸。九爺牛腩各式炸物現點現炸，飽滿的酥炸雲吞，外皮經高油溫炸至酥酥脆脆，一上桌香味逼人，酥炸雲吞餡料豐滿，使用多尾原隻鮮蝦，真材實料，蝦肉鮮彈，別忘了沾點甜酸醬，酥炸雲吞有甜酸醬加持猶如畫龍點睛，品味起來更為唰嘴。
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在尖沙咀的繁忙喧鬧中，國際美食俱備，粥粉麵飯始終是港人的地道情懷飲食，這間粉麵小店主打牛腩牛雜，粉麵飯都有。作為牛雜愛好者，首先當然要點吃五香牛雜河和原汁牛腩麵。五香牛雜河牛雜處理得很到位，牛雜有牛膀、牛肚、牛肺和牛腸，腍度適中，吸收了五香汁精華，口感豐富，吃起來份外滋味。原汁牛腩麵 牛腩肉質軟嫩，處理得好腍滑，湯底不太濃郁，勝在原汁原味，讓人感受到牛腩的鮮味，今人回味。魚鮫拚雲吞河魚鮫口感鮮嫩，雲吞皮薄餡鮮，兩者形成對比，湯底清淡，河粉幼滑。雙丸（魚蛋、牛丸）河魚蛋和牛丸各有兩粒，魚蛋幼滑彈牙，牛丸爽脆有質感，湯底清澈不油膩，配以清香蔥粒，味道更加提升。
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